Îmi place absolut dovleceii prăjiți. La naiba, îmi place dovlecelul în aproape orice fel în care mi-l serviți.
Există doar ceva despre dovleceii de iarnă care mă atrage cu adevărat.
Are un gust ușor dulce, cu o bogăție. Într-un fel îmi amintește de caramelul ușor. Este cu nuci, ușor dulce, cu textura bogată și doar mă face să mă gândesc la o perioadă mai rece a anului.
Cred că cei mai mulți dintre noi tind să se gândească la dovleac ca la o legumă, dar este de fapt un fruct.
Cea mai mare problemă cu dovlecei de nucă este cât de dificilă poate fi decojirea.
Poate fi multă muncă și cei mai mulți dintre noi nu vor să muncească atât de mult după ce am muncit toată ziua.
Din fericire, am învățat un truc fantastic pentru a face curățarea unui dovleac mai ușor de făcut!
Mai întâi, spălați și uscați dovleceii. Acest lucru este important de făcut cu orice dovleac.
Apoi, fă câteva găuri în el și în jurul lui. Tind să-l înjunghi cu o furculiță, dar ai putea folosi un cuțit.
Orice ai face, fii atent la acest pas.
Apoi se încălzește întregul dovleac în cuptorul cu microunde timp de 3 minute.
Lăsați dovleacul să se răcească la atingere. Sigur nu vrei să te încurci cu ea când este cald.
În cele din urmă, curățați dovleacul.
Încălzirea dovleacului se înmoaie mai întâi coaja și o face mai ușor de curățat.
Puteți face destul de multe cu dovlecei prăjiți. Tindem să-l mâncăm doar ca garnitură. Îl poți servi ca garnitură la cotlete de porc sau pui la prăjit.
Puteți folosi, de asemenea, dovlecei de nucă în salate sau să-l transformați într-o supă de dovlecei de nucă prăjită.
Ai putea să piure dovleacul și să creezi piure de nucă în loc de piure de cartofi.
O altă opțiune gustoasă este să o folosești într-un hash. Folosește rețeta ta de haș preferat, dar înlocuiește cartofii cu dovleceii.
Dovleceii prăjiți sunt o garnitură fantastică de iarnă.
Il poti face savuros asa cum am facut noi in aceasta reteta sau il poti indulci putin cu scortisoara si zahar brun.
