Benim gibiyseniz ve iyi bir fincan çayı seviyorsanız, evde beyaz çay yapmayı denemelisiniz.
Taze ve zarif tatlar, damağınızı temizlemek ve güne ferahlatıcı bir başlangıç yapmak için tam da ihtiyacınız olan şey.
Beyaz çay genellikle tek başına veya hafif bir atıştırmalıkla birlikte servis edilir ve en iyi taze demlendiğinde tüketilir.
Bu blog yazısında, beyaz çay ve birkaç kolay adımda nasıl demleneceği hakkında her şeyi öğreneceksiniz.
Beyaz, bugün dünyada var olan en hassas çay türlerinden biridir.
Yapraklar çiçek açmaya fırsat bulamadan hasat edilir ve genç tomurcuklar beyaz tüylerle kaplanır.
Lezzetlerin narin ve taze kalmasını sağlamak için genç tomurcuklar ve yapraklar elle seçildikten sonra çabucak kurutulur.
Shou Mein olarak da bilinen kaş beyaz çayı Çin'de oldukça yaygındır.
Hasat mevsiminde daha sonra toplanan yapraklarla hazırlanır.
Kaş beyaz çayının aromaları güçlü ve meyvemsi olarak tanımlanır ve oolong çayına oldukça benzer olduğu bilinmektedir.
Beyaz şakayık çayı, çay bitkisinin ilk yapraklarından hazırlanır.
Yaprakların bir süre oksitlenmesine izin verildiği için güçlü bir tada sahip olduğu bilinmektedir.
Gümüş iğneli beyaz çay bitkinin tomurcuklarından hazırlanır. Orada var olan en pahalı çay çeşitlerinden biridir.
Lezzet inanılmaz derecede pürüzsüz ve yumuşaktır ve bal benzeri güçlü bir aromaya sahiptir.
Hem beyaz çay hem de yeşil çay aynı çay bitkisinden gelse de, beyaz çayın tadı çok daha hassas olduğu bilinmektedir.
Bitkinin tomurcuklarından ve sürgünlerinden hazırlanır, bu nedenle yeşil çaydan daha az acı ve daha hafif bir aromaya sahiptir.
Güçlü içeceklerden yanaysanız, beyaz çay size oldukça yumuşak gelebilir.
Çimenli, çiçeksi, otsu, bal benzeri, hafif ve tatlı gibi bazı önemli özellikler, çoğu beyaz çay kategorisinin lezzet profilini tanımlamak için sıklıkla kullanılır.
Beyaz çaydaki kafein içeriği diğer çay türlerinden çok daha düşük değildir.
Tipik olarak, bir fincan beyaz çay 6 kadar düşük veya 75 miligram kadar yüksek kafein içerebilir, bu gerçekten yaptığınız beyaz çayın türüne bağlıdır.
En iyi aromayı alabilmeniz için narin beyaz çay yapraklarını tutarken çok dikkatli olmanız gerekir.
En lezzetli beyaz çayı evde nasıl demleyeceğinize bir göz atalım.
Tadı tam olarak alabilmeniz için birkaç deneme yapmanız gerekebilir. Daha zengin bir tat için fincanınıza limon veya bal da ekleyebilirsiniz.
Birkaç basit adımda evde beyaz şakayık çayı yapmayı öğrenmek için bu videoyu izleyin.
Beyaz çay kısa sürede bayatlayabilir, bu nedenle az miktarda alıp hemen tüketmeniz gerekir.
Ayrıca serin ve karanlık bir yerde saklamanız ve neme maruz kalmadığından emin olmanız gerekir. Doğru şekilde nasıl saklanacağını öğrenmek için buraya tıklayın.
