Mantarları yıkamamız gerekip gerekmediği konusunda beklediğimden çok daha fazla tartışma var. Bu beni şaşırttı. Açık olmak gerekirse, evet, mantarları yıkamalısınız. Mantarlar kirlidir ve paketleyicinin onları sizin için önceden yıkadığına güvenmemelisiniz.
Mantarlarınızı temizlemenin birkaç farklı yolu vardır. Bu yazıda üç seçeneği ele alacağız ve yeni favori yöntemimizi paylaşacağız.
Mantarı yıkamanın en iyi yolunun onları soğuk bir su kabına bırakmak olduğuna inanıyoruz. Ardından mantarları iyice çevirin. Kir, kabın dibine çökecektir. Sonra onları sudan çıkarın ve temiz bir pamuklu bezle kurulayın.
Mantarları temizlemenin popüler bir yöntemi, onları bir kağıt havluyla silmektir. İlk adım nemli bir kağıt havlu kullanmaktır. Ardından her mantarı ayrı ayrı nazikçe silin.
Evet, bu, ama faydalı. Mantarları temizlemek için tercih ettiğim yöntem bu olmasa da, geçmişte çok yaptım. Bununla ilgili en büyük sorun, mantarların yeterince temizlendiğini asla hissetmem.
• Mantarları Sote Etme
• Mantarlar Ne Kadar Sürer?
• Mantarları Hızlı ve Kolayca Doğrama
• Hızlı ve Kolay Karıştırarak Kızartma: Bu Sarımsaklı Karides ve Mantar Tarifini Evde Yapın!
• Sağlıklı Doldurulmuş Portobello Mantar Tarifi
Mantar fırçası, mantarları temizlemek için kullanışlı bir araçtır. Genel olarak, fırçayı kuru bir mantar üzerinde kullanacaksınız. Fırçayı her bir mantarın üzerine ayrı ayrı sürün. Mantarlarınızın yeterince temizlendiğini hissetmiyorsanız, bu fırçayı yumuşak ve soğuk akan suyun altında kullanabilirsiniz. Fırçalama işlemi sırasında su kullanırsanız, mantarı iyice temizledikten sonra kurutduğunuzdan emin olun.
kullanırkenmantar fırçasıyumuşak bir tane kullanmak önemlidir. Mantarınızı temizlemeye çalışırken zedelemek istemezsiniz.
Mantarlar mutfağımızın olmazsa olmazlarındandır. Bu yüzden mantarların nasıl dilimleneceği ve mantarların nasıl saklanacağı hakkında yazdık. Tariflerimizde mantar olduğunu da fark edeceksiniz. Bu nedenle mantarları nasıl yıkamayı seçerseniz seçin, onları temizlediğinizden emin olun.