Трави додають смак різноманітним стравам. Крім того, що вони смачні, деякі трави також насичені інгредієнтами лікувального характеру. Ви можете насолоджуватися всіма смаками та перевагами для здоров’я більшості спецій, які в іншому випадку довелося б купувати в магазинах. Ще більш неймовірним є той факт, що більшість трав відносно легко вирощувати вдома.
Вирощування трав в домашніх умовах означає, що ви можете заощадити гроші та насолоджуватися зручністю їх використання, коли вони вам потрібні, без пестицидів та залишків воску.
У цій статті ми опишемо вісім найпопулярніших і простих у вирощуванні трав в домашніх умовах. Швидко обробляйте трави (навіть магазинні). ці ножиці для трав.
Ми можемо ручатися за економію часу, оскільки ми ЛЮБИМО використовувати свіжу зелень в рецептах, коли тільки можемо.
Скажіть ні коричневому великому пальцю! Ви можете без зусиль і успішно вирощувати свіжу зелень у своєму дворі, патіо або навіть на підвіконні. Якщо ви новачок у домашньому садівництві, ось 8 легких трав, щоб створити трав’яний сад.
Італійська петрушка, мабуть, одна з найкращих трав для вирощування вдома. Крім того, що петрушку дуже легко вирощувати, вона відносно витривала і добре приживається в кількох географічних зонах.
Після дозрівання трави можна збирати її не менше 12 місяців. Це означає рік свіжої петрушки на вашому столі.
петрушка помірно гіркий для покращення смаку різних продуктів. Це може покращити страви наприклад, тушонка або бути міцним героєм у табуле.
Ця трава може допомогти поліпшити травлення, а листя, насіння та корінь використовуються для а різноманітні програми по догляду за собою. Як і багато їстівних трав, петрушка є багатим джерелом вітамінів А і С.
Найкраще виростити його в горщику або в саду з насіння восени або навесні. Це вимагає достатнього сонячного світла і вологого грунту. Петрушка вічнозелена і кущиста.
Якщо листя почнуть жовтіти, то взимку пора додати рідкі добрива, щоб забезпечити рослинам необхідну кількість поживних речовин.
Базилік — одна з найбільш ароматних трав, які ви можете вирощувати вдома. Його коріння сягає Італії. Ви зустрінете його в різних італійських кухнях, включаючи салати, песто, соуси та піцу.
Базилік є потужним антиоксидантом і забезпечує першу лінію захисту від гіпоглікемії (низький рівень цукру в крові).
Ви коли -небудь вважали десерт з базиліком? Це про лайм, е -е, час, з цим вершком Лаймовий пиріг з базиліком з «Смак дому».
Існує міф, що вирощування базиліка поряд з помідорами може покращити їх смак. Ну, немає жодних доказів на підтримку такого твердження.
Однак він буде процвітати у вологому, добре дренованому ґрунті. з великою кількістю обрізки для стимулювання нового росту. Як і петрушка, базилік витривалий і його легко вирощувати.
Виростіть власний базилік вдома цей набір DIY.
Ви шукали траву, що сприяє росту волосся, допомагає функціонувати мозку ТА зменшує стрес? Це, звісно, теж смачно — важко перемогти корейку з корою з розмарином і перцем! І аромат!
Трава міцна і майже не потребує уваги, але збирайте лише 20% листя рослини вранці, коли стебла наповнені маслом. Він відмінно росте тільки з дощовою водою і протримається в землі кілька років.
Розмарин може ідеально рости в приміщенні в контейнерах і великих горщиках. Ви можете використовувати розмарин як хорошу живопліт, тому що він може виростати високим і широким і любить пряме сонце.
Ця трава зручна для приправи до різноманітних страв, включаючи м’ясо, овочі та соуси. А про цей аромат — можна додати розмарин в попурі щоб ваша кухня пахла ЧУДОЖНО.
Шавлія — потужна ароматична трава для приправи до овочів, соусів та м’яса. Через його силу використовуйте шавлія помірно. Він має тенденцію переважати інші смаки, якщо використовувати його в поєднанні з іншими спеціями або травами. Олія шавлії має ряд переваг для здоров’я – вона може полегшити порізи, покращити пам’ять і зменшити наслідки запалення.
Не дивно, що шавлія робить гострий чай і колись вважався природним лікарським засобом від усіх хвороб!
Цікаві факти про шавлію: Шавлія має дерев’янисте стебло, яке може досягати двох футів у висоту, і відноситься до сімейства м’яти. Деякі декоративні сорти шавлії називаються Salvia. Посадіть його в місці, яке отримує сонячне світло протягом усього дня, щоб отримати найкращі результати. Він також потребує якісного ґрунту та частий ранковий полив (через день)).
Звісно, шавлія чудово підходить до свинини, і ми дуже рекомендуємо вам спробувати свої сили домашня свиняча ковбаса від Epicurious.
Перегляньте це миле тріо заквасок у горщиках для підвіконня вашої кухні.
кінза Це загальна назва цієї недорогої та легкої у вирощуванні трави на заході, але вона також поєднується з іншими назвами, включаючи коріандр і китайську петрушку. Ця трава ідеально підходить для додавання до гострих страв, таких як чилі та китайська, мексиканська, індійська та Південно-Східна Азія.
Насіння кінзи називаються коріандром. The насіння проросте на початку сезону. Він погано росте, якщо земля тепла. Тому ви можете вирощувати його в приміщенні в контейнері або великому горщику, де можна створити мікроклімат, відповідний унікальним потребам трави.
Збийте так швидко Часникова заправка з кінзи для салатів або маринадів:
Змішайте всі інгредієнти і поставте в холодильник на 30 хвилин. Струсніть або перемішайте перед тим, як подати салат.
відЇжа
Чебрець – ніжна, але надзвичайно універсальна трава. Він доступний у різних сортах, що робить його чудовим інгредієнтом майже в кожній кухні світу. Траву часто використовують для додання смаку бобам, яйцям та овочевим стравам. (Ми робимо цю велику, смачну каструлюблюдо з кабачків від Марти Стюарт кілька разів на рік, і це вимагає БАГАТО чебрецю!)
Ви можете додавати його в рагу та супи. Крихітні листочки чебрецю, а також унікальна система хвостів роблять його ідеальним вибором кімнатної рослини.
Чебрець найкраще росте в горщиках і віддає перевагу швидко дренуючим грунтам. Поставте ємність на сонячне і тепле вікно. Поливайте рослину тільки тоді, коли поверхня землі почне підсихати.
Не дайте рослині в’янути, тому що вона не відросте. Це покращує дренаж і стимулює траву рости та розширюватися.
Ознайомтеся з нашою розширеною статтею про переваги, поради щодо приготування та рецепти з кіноа з використанням чебрецю.
М’ята містить у собі велику різноманітність смаків. М’яті можна присвятити цілий сад. Ви можете вибрати м’яту перцеву, шоколад, лимон, м’яту, яблуко, апельсин, банан тощо. Наріжте листя і гілочки для чаю, а також для змішаних напоїв, десертів і салатів.
Більшість сортів м’яти мають тенденцію до бурхливого росту і тому потребують більше уваги, ніж інші види трав. М’ята трудомістка та агресивна.
Він може легко захопити ваш сад і перешкодити росту інших трав. М’яту краще вирощувати в контейнерах.
Ще одна чудова трава для вирощування в домашніх умовах - материнка. Ця трава є незамінним інгредієнтом для італійської, центральноамериканської, мексиканської та близькосхідної кухонь. Орегано відноситься до сімейства м'ятних.
Ти можеш зняти його листя з обрізаних стебел і додайте їх до м’яса, томатних соусів, супів, запіканок і рагу. Сухе листя зазвичай має більш сильний аромат порівняно зі свіжим.
Орегано відносно легко вирощувати. Просто використовуйте ті ж методи посадки, що й інші в сімействі м’ятних. Поливайте їх тільки тоді, коли поверхня грунту підсохне. Для виробництва рослинам потрібно мало або помірне сонячне світло.
Спробуйте це Фісташково-орегано Песто від Food and Wine для швидкої сторони до риби на пару!
Цей список із восьми найкращих трав для вирощування вдома не є вичерпним. Якщо ви вирощуєте їх у приміщенні, ви можете гарантувати своїм рідним і близьким свіжість, яка зберігається цілий рік. Більшість трав легко вирощувати і мають ряд лікувальних властивостей.
Дослідіть кожну з трав, що цікавлять вас, щоб отримати максимальну віддачу від вегетаційного періоду. Такі трави, як кінза, цибуля цибуля, лаванда, кріп, фланель і ромашка, чудово підходять для вирощування в домашніх умовах.
Біографія автора,
Привіт, я Анжела Вільямс OutdoorGardenCare.com. Я люблю садівництво. Зокрема, я присвятив свій час і зусилля дослідженню кращих способів вирощування успішних садів.
