Колко дълго може да престои крема сиренето?

Крема сиренето е вид прясно сирене, с мека текстура, направено от мляко и сметана.

Много хора използват крема сирене за различни стилове на готвене и цели за печене, но животът му също може да бъде много кратък.

Важно е да запомните, че крема сиренето може лесно да се развали, така че трябва да остане в хладилника, ако няма да се използва.

Има обаче случаи, когато крема сиренето се изважда от хладилника и се оставя навън.

Ако използвате крема сирене за първи път, важно е да знаете колко дълго може да престои и какви стъпки трябва да направите, за да удължите живота му.

↑ Колко дълго може да се остави крема сиренето на стайна температура?

Крема сиренето не трябва да се оставя на стайна температура за повече от 2 часа. Крема сиренето е направено от пресни млечни продукти и затова може бързо да се развали.

Съвет е да имате предвид тази времева рамка, когато изпълнявате поръчки. Крема сиренето не е нещо, което искате да оставите в колата си за дълго време.

Следващия път, когато поставите крема сирене на плота си, продължете и задайте таймер, така че да следите колко време е изтекло.

↑ Безопасно ли е да се яде крема сирене, оставено за една нощ?

Не, не е безопасно да се консумира крема сирене, което е оставено за една нощ. СпоредFoodsafety.gov трябва да изхвърлите крема сирене, което е било над 40 градуса повече от четири часа. Бактериите могат да започнат да растат след 2 часа излагане на крема сирене при стайна температура.

↑ Може ли крема сиренето да престои една нощ, за да омекне?

Не, не е добра идея да оставяте крема сирене на плота за една нощ или за нещо повече от няколко часа. Бактерии като E. Coli могат да започнат да растат върху меки сирена само след два часа при стайна температура.

Обърнете внимание, че ако хладилникът ви загуби захранването, трябва да изхвърлите и крема сиренето след 4 часа без захранване.

↑ Кой е най-добрият начин за омекотяване на крема сирене?

Има няколко варианта за омекотяване на крема сиренето. За щастие, всъщност омекотява бързо. Най-добрият вариант е да го оставите на стайна температура за около 20 минути. В този момент би трябвало да е идеален за всяка рецепта.

↑ Колко дълго може да престои крема сиренето?

2 часа! Крема сиренето, което е отворено и изложено на стайна температура, не трябва да престои повече от 2 часа.

Крема сиренето се прави от прясна млечна мазнина и сметана и всички знаем, че млякото лесно се разваля, което, ако се отвори, трае само няколко дни.

Продължителността на живота на крема сиренето може силно да зависи от това как се съхранява.

Ако поставите крема сиренето в хладилника и го оставите неотворено, то ще издържи три до четири седмици дори след изтичане на срока на годност. Ако купувате крема сирене, увито във фолио, то може да издържи максимум два месеца след срока на годност.

Традиционно много хора използват крема сирене за много нужди за готвене и печене, намазки за хляб и сандвичи и дори дипове.

Днес крема сиренето е любима съставка за глазури и десерти.

Крема сиренето се прави от прясно мляко и затова може бързо да се развали при стайна температура. Ето защо не трябва да използвате крема сирене, което е било изложено на повече от 40 градуса по Фаренхайт.

↑ Улики, че вашето крема сирене се е развалило

• Външният вид на вашето крема сирене изглежда гнило или мухлясало. Ще разберете, че вашето крема сирене се е развалило поради външния си вид. Ако видите признаци на гниене или мухъл, не трябва да го използвате повече. Трябва също да проверите дали вашето крема сирене има оттенък на жълт или зеленикав цвят.

• В опаковката няма консистенция. Важно е да проверите опаковката на крема сиренето за консистенция. Ако видите, че горната част на опаковката е лигава или мека вместо твърда, това е знак, че крема сиренето е развалено.
• Ако не сте сигурни в опаковката, по-добре е да отворите опаковката и да проверите дали кремът изглежда различно.
• Крема сиренето има силна кисела миризма. Един от най-забележимите признаци, за да сте сигурни, че кремът се е развалил, е лошата му миризма. Ще разберете, че крема сиренето е лошо, ако има остър и по-кисел мирис.
• Вкусът на крема сиренето е лош. Има моменти, когато оставяте крема сиренето в хладилника за дълго време, но няма нищо лошо в миризмата и външния вид.
• За да сте сигурни, че крема сиренето ви все още е подходящо за ядене, трябва да го опитате. Трябва да знаете, че разваленото крема сирене е по -кисело от прясното. По -добре е да изхвърлите разваленото крема сирене, отколкото да страдате от заболяване, като го ядете.

Трябва да внимавате да прецените дали вашето крема сирене все още е годно за консумация или че трябва да бъде изхвърлено.

Ако случайно оставите отвореното си крема сирене извън хладилника, уверете се, че следвате правилото за два часа, за да избегнете приготвянето на лоша храна или най-лошото заболяване.

↑ Как да удължим живота на крема сиренето?

Сега, след като знаете колко дълго може да излезе крема сиренето, също е важно да знаете някои от начините за удължаване на живота на крема сиренето. Трябва обаче да запомните да изхвърлите всяко развалено крема сирене, за да избегнете отравяне.

• Температурата има значение. Когато отворите крема сиренето си, но оставите малко след себе си, трябва незабавно да го върнете обратно в хладилника. Не позволявайте вашето крема сирене да остане на стайна температура между 40-140 по Фаренхайт, за да предотвратите растежа на бактериите. По-добре е да го охладите след употреба.
• Използвайте херметически затворен контейнер. Крема сиренето е много податливо на бактерии, поради което е задължително да се използва херметически затворен контейнер. Можете също да използвате фолио и да го увиете плътно, за да избегнете контакт на бактерии с крема сиренето.
• Използвайте фризера. Друг начин да удължите живота на крема сиренето е да го увиете във фолио и да го поставите във фризера. Не смесвайте крема сиренето с другото си месо.
• Използвайте чисти прибори. Ако планирате да използвате крема сиренето си като намазка, уверете се, че използвате чисти съдове, за да избегнете контакт на бактерии и други микроби с крема сиренето. Не позволявайте крема сиренето ви да влиза в контакт с месо.

↑ Долния ред

Както бе споменато по-горе, крема сиренето може да престои само два часа, ако се остави отворено извън хладилника. Можете да направите много с крема сирене, от печене до готвене до приготвяне на дипове, но те лесно могат да се развалят.

Важно е използваното крема сирене да се увие в херметически затворен съд или в обвивка от фолио, за да се запази свежестта и добър вкус.