Rád začínám své dny s obřím hrnkem neprůstřelné kávy.
Smetanová a máslová příchuť je přesně to, co moje tělo potřebuje, aby začalo fungovat v časných ranních hodinách.
Neprůstřelná káva, keto káva, tučná káva, nebo jak se jí rozhodnete říkat, se v posledních letech stala velmi populární, protože obsahuje vysoké množství zdravých nasycených tuků.
Objevil ho úspěšný podnikatel v Silicon Valley jménem Dave Asprey.
Jak používat french press</a></li>Při své návštěvě Tibetu v roce 2004 Dave narazil na čaj z jačího másla.
Čaj měl okamžitý vliv na jeho náladu, což ho přimělo ponořit se do let výzkumu, dokud nepřišel na perfektní recept.
Tento recept zahrnoval použití kávy testované na plísni jako náhrady za čaj a ghí nebo máslo krmené trávou jako náhradu za jakové máslo.
V tomto blogovém příspěvku se v několika jednoduchých krocích blíže podíváme na to, čím je neprůstřelná káva tak výjimečná a jak si ji vyrobit doma.
Neprůstřelná káva, známá také jako máslová káva, je v podstatě kombinací kávy, másla a MCT oleje (nebo kokosového oleje).
Původní receptura obsahuje jeden díl MCT oleje a dva díly másla, ale v průběhu let prošel mnoha variacemi.
Pojem „neprůstřelná káva“ se nyní používá k označení jakékoli kávy, která obsahuje velké množství tuku.
Tento tuk lze získat z mnoha zdrojů, včetně kokosového mléka, ghí a husté smetany.
V ideálním případě potřebujete k přípravě neprůstřelné kávy tři základní věci – máslo z trávy, kokos (nebo MCT olej) a ponorný mixér.
Travnaté máslo je jednoduše máslo vyrobené z mléka krav, které mají dietu z čerstvé trávy.
Je známo, že má nutriční vlastnosti a velký obsah tuku, což z něj činí perfektní přísadu pro tento druh kávy.
Jediný rozdíl mezi kokosovým olejem a MCT olejem je ten, že MCT olej je koncentrovanější. Můžete použít buď v závislosti na vašich preferencích.
Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků, měli byste k přípravě své neprůstřelné kávy použít ponorný mixér, protože olej se s vodou tak snadno nesmíchá a musíte vynaložit určitou sílu, abyste umožnili těmto dvěma kapalinám emulgovat a přeměnit se v pěnu.
Příprava neprůstřelné kávy je neuvěřitelně snadná. Potřebujete jen hrst ingrediencí a ponorný mixér a můžete začít.
Pokud nemáte po ruce ponorný mixér, můžete vždy použít láhev mixéru, ale nezapomeňte ji každých pár minut protřepat, aby se všechen tuk emulgoval.
Zde je několik chutných doplňků, které mohou dodat vaší neprůstřelné kávě extra chuť.
Pokud chcete, aby vaše káva měla jemný čokoládový nádech, můžete do ní kromě másla z trávy přidat trochu kakaového másla.
Kakaové máslo je úžasným zdrojem nasycených tuků a díky němu bude vaše káva jen extra bohatá a máslová.
Pokud nejste příznivci neslazené kávy, můžete do ní jednoduše přidat ochucené sirupy bez cukru.
Bezpečnou možností by bylo jít s karamelem, protože perfektně funguje s chutí másla.
Kdo by nemiloval chuť skořice? Přidejte špetku skořice a vychutnejte si kávu se sladkými a kořeněnými podtóny.
Ketogenní dieta si za posledních pár let získala na popularitě, protože bylo zjištěno, že ketony jsou mnohem účinnější než glukóza jako palivo pro tělo.
Je to velmi přísná dieta, která zahrnuje konzumaci nízkosacharidových a tučných jídel. Neprůstřelná káva je keto, protože je to směs tuků (MCT olej nebo organický kokosový olej a máslo) a kávy.
Pokračujte na Obsah
Příprava neprůstřelné kávy je neuvěřitelně snadná. Potřebujete jen hrst ingrediencí a ponorný mixér a můžete začít.
Pokud nemáte po ruce ponorný mixér, můžete vždy použít láhev mixéru, ale nezapomeňte ji každých pár minut protřepat, aby se všechen tuk emulgoval.
Jako člen Amazonu a člen dalších přidružených programů vydělávám z kvalifikovaných nákupů.
Zanechte prosím komentář na blogu nebo sdílejte fotku Pinterest
Pokud uvažujete o zahájení ketodiety, tak jaký lepší způsob, jak na ni přejít, než začlenit ten nejkrémovější šálek kávy do vaší ranní rutiny?
Můžete si vybrat, zda chcete zachovat jednoduché a klasické chutě, nebo do něj přidat trochu skořice a kakaového másla a zvýšit chuť.
Vše, co musíte udělat, je věnovat si během dne pár minut a připravit si doma dokonalý šálek neprůstřelné kávy.
Doufáme, že jste tento blogový příspěvek považovali za užitečný!
