La casserole de maïs est un élément de base que j'ai grandi dans le sud. Nous pouvons également être légèrement accros au pain de maïs Jiffy ici au Texas.
Donc, lorsque vous combinez les deux pour créer une recette de casserole de maïs Jiffy, je suis au paradis.
Cette recette est un grand succès pendant les vacances et les repas-partage. Pensez à le servir à côté d'un barbecue ou même à Thanksgiving.
Gardez à l'esprit que cette recette se mange à la cuillère. Le pain de maïs typique peut être ramassé et mangé à la main.
Cette recette est une casserole de soupe qui a la consistance d'un pudding.
Pour le meilleur pudding de maïs, servez chaud, mais c'est purement une question d'opinion.
Nous le mangerons froid le lendemain en restes; cependant, si vous le servez lors d'un pot-chance ou d'un dîner de vacances, nous vous recommandons de le servir chaud à la sortie du four.
Le pudding de maïs durera jusqu'à 4 jours s'il est conservé couvert au réfrigérateur.
Nous vous recommandons de transférer le pudding dans un récipient avec un couvercle le plus rapidement possible après avoir servi.
Placez-le ensuite au réfrigérateur.
Pour prolonger la durée de conservation, ne retirez qu'une portion à la fois du récipient, réchauffez-la et ajoutez le reste au réfrigérateur rapidement.
Vous pouvez utiliser du maïs en conserve à grains entiers ou du maïs en conserve à la crème dans du pudding de maïs. Nous préférons une recette qui a des quantités égales des deux.
Assurez-vous d'égoutter le maïs en grains entier avant de le mélanger à la recette pour obtenir les meilleurs résultats.
Nous ne recommandons pas de congeler le pudding de maïs, car sa décongélation en change la consistance et la texture.
Cependant, vous pouvez techniquement congeler le pudding de maïs si vous le souhaitez. Assurez-vous de laisser refroidir le pudding avant de le congeler complètement.
