J'ai réalisé que je cuisinais des haricots verts depuis si longtemps que je n'ai jamais vraiment prêté assez d'attention à la façon dont je cuisais les haricots verts à la vapeur ou à la durée de cuisson des haricots verts.
Et est-ce que je finissais avec les haricots verts les plus savoureux possibles ?
Il était temps de faire mes propres recherches. Et il s'avère que j'ai découvert quelque chose de très important que je n'avais pas fait pendant toutes mes années de cuisine.
Donc, je vais développer cela, mais pour les haricots verts tendres et croquants, il faut 10 à 12 minutes pour cuire les haricots verts à la vapeur à feu moyen-doux dans une casserole couverte sur la cuisinière.
Les haricots verts en vrac du magasin n'avaient pas l'air si frais et étaient un peu inégaux. Ils ont été assez choisis.
Mais j'en ai trouvé quelques-uns pré-emballés et j'ai pensé… un haricot est un haricot.
Pour les plats d'accompagnement les plus délicieux, commencez par les plus beaux haricots verts que vous pouvez trouver dans votre gamme de prix.
Conseil de pro : voici ce que j'ai appris après toutes ces années, apprendre à cuire des haricots verts à la vapeur : assurez-vous de ÉGOUTTER LES HARICOTS avant d'ajouter tout assaisonnement.
J'avais dilué la saveur en les gardant dans l'eau de cuisson.
J'ai eu beaucoup de mal à trouver des instructions pour exactement COMBIEN DE TEMPS pour cuire les haricots verts à la vapeur, alors j'ai décidé de faire des recherches moi-même !
Je faisais des haricots verts depuis des années mais je n'ai jamais documenté ce que je faisais, alors j'espère que cela vous aidera à faire de délicieux haricots verts pour votre prochain repas.
J'ai fini par manger des haricots verts avec un peu de beurre aux herbes pour le petit-déjeuner, mais une portion supplémentaire de légumes n'a jamais fait de mal à personne, n'est-ce pas ?
J'espère que cet article vous a aidé avec la méthode et le calendrier de cuisson des haricots verts à la vapeur.
Les haricots verts se marient très bien avec tant de plats, et il s'avère qu'ils ne sont pas si mauvais non plus pour le petit-déjeuner !
