Si vous cherchez des recettes inoubliables pour faire des apéritifs aux pommes, vous êtes au bon endroit. Nous avons rassemblé 21 recettes d'apéritifs aux pommes pour vous aider à utiliser ce lot de pommes!
Nous avons une confession secrète à faire : en ce qui concerne les pommes, aucune des nôtres ne va plus loin qu'un crumble ou une tarte.
Mais maintenant, nous n'avons aucune excuse. Nos voisins nous ont apporté un tas de pommes du Michigan, ajoutant à notre dernier stock de pommes d'épicerie, et nous ont ainsi mis à la recherche de recettes à base de pommes.
Voici 21 hors-d'œuvre aux pommes délicieux et appétissants qui deviendront à coup sûr un incontournable de votre table.
Alors que les pommes de notre cuisine vieillissent et se fanent, il est peut-être temps de nous réconcilier avec ce qui était auparavant impensable : nous avons laissé l'amour pour les crumbles, tartes et chaussons chauds et nostalgiques de notre enfance nous rendre complètement complaisants.
Ces tours de fruits rouges et brillantes génèrent une attraction gravitationnelle que nous sommes incapables de contrer.
Pris au piège dans une orbite lente et vacillante (et sans se soucier des regards de pitié que nous avons commencé à dessiner), il est facile de se convaincre que nous avons besoin de plus de pommes.
"Nous n'en achèterons que quelques-uns", pensons-nous, nos pensées se tournant déjà vers de bons souvenirs de déjeuners scolaires agrémentés de petits pains aux pommes glacés et de tartes chaudes sur le rebord de la fenêtre.
« Oh, tarte. . . nous pourrions certainement aller chercher une tarte. Peut-être même un bon crumble à la crème ?”
Ainsi la bataille est perdue — et notre échec d'imagination gagne à nouveau.
Alors qu'un crumble ou une tarte à l'ancienne est un aussi bon point de départ que n'importe quel autre, il y a beaucoup plus qu'une pomme pourrait faire ou être.
Des pommes enveloppées de prosciutto avec du brie et du vinaigre balsamique aux crostini au bacon et aux pommes brie et même une pizza aux pommes à deux ingrédients (#14, si vous préférez passer outre tout le reste); ces recettes d'apéritif aux pommes prouvent que même les pommes en attente les plus ratatinées et les plus tristes ont du potentiel.
Un mélange délirant et coloré de salé et de sucré.
Trancher les pommes.
Couche de basilic frais et de brie crémeux et rêveur.
Enveloppez le tout dans des tranches de prosciutto fines et salées.
Écrivez-nous une note de remerciement effusive et fleurie.
Pommes, fromage à la crème, ciboulette et pacanes; une combinaison gagnante qui est bien, bien supérieure à la somme de ses humbles parties.
Il ne faut jamais laisser passer l'occasion d'étaler du fromage à la crème sur les fruits - cela n'apparaît tout simplement pas aussi souvent que vous le pensez.
La qualité du fruit de cette excellente version des hors-d'œuvre aux pommes crues est primordiale.
Les pommes doivent être fermes, croquantes et juste assez fermes pour ne pas se mettre en bouillie dans la bouche.
Vous voudrez un fromage de chèvre vieilli et piquant – les variétés plus douces et plus molles ne sont pas aussi capables de tempérer la pomme sucrée.
Saupoudrer généreusement d'un craquelé de poivre noir et servir.
C'est l'une de ces recettes de pommes simples - il est facile de bien faire les choses tant que vous utilisez l'huile d'olive de fantaisie et optez pour un pain grossier et en lambeaux comme Pugliese ou au levain.
Ciabatta fera l'affaire en cas d'urgence absolue, mais n'étirez pas la définition d'une urgence pour tenir compte d'un refus d'aller au magasin.
Rappelles toi; si vous vous trompez de pain, vous pouvez aussi bien servir des toasts à la place de délicieux hors-d'œuvre.
Si vous avez déjà eu besoin d'une raison d'être reconnaissant, ces crostini croustillants sont ce qu'il vous faut.
Le brie corsé et acidulé se marie à merveille avec le miel et les pommes pour une alternative fruitée et amusante à la bruschetta traditionnelle - une qui porte très bien le titre pompeux de hors-d'œuvre.
Vous ne pourrez jamais apprécier correctement une canneberge en en mangeant une crue.
Mais jetés dans une salade de poulet sucrée et crémeuse, ces bijoux rouges acidulés sont une bombe de saveur concentrée qui en fait une fête parfaite. vivifiant.
Les canneberges apportent juste ce qu'il faut de sucré-salé à ces hors-d'œuvre froids exceptionnels.
Les amuse-gueules sans pique-nique/partage/brunch ne devraient jamais être sans.
Vous feriez bien de servir avec un délicieux alcool infusé aux canneberges – nous avons un faible pour une vodka glacée aux canneberges.
Nous sommes des grignoteurs incorrigibles – à tel point que la première chose que nous faisons dès notre arrivée à une fête est de chercher le plateau de pâturage.
Et aucune quantité de plaintes de bonne humeur de la part de nos amis ne nous empêchera de nous gaver de chips et de trempettes et de weenies-in-a-couverture.
« Vous allez être trop plein pour le dîner ! » Au contraire. Nous ne faisons qu'aiguiser nos appétits.
Des pommes sucrées et acidulées tranchées comme des rasoirs et recouvertes de fromage bleu, de gorgonzola, de pacanes, de bacon et de miel constituent l'apéritif léger et automnal parfait dans cette recette sans tracas - vous pouvez maintenant grignoter avec un abandon sauvage!
Cette splendide salsa pétillante donne du fil à retordre aux tartes aux pommes ordinaires, et nous ne pensions pas que c'était possible.
Réfrigérez et servez frais avec de grands bols de votre glace préférée.
Ou faire ce que nous faisons et l'utiliser comme de la confiture : généreusement entassé sur des biscuits ou gratté sur des toasts beurrés - rien n'apaise comme des pommes à la cannelle.
Excitez votre enfant de 10 ans avec des pommes sucrées légèrement enrobées de cassonade et servies avec la sauce au caramel la plus délicieuse au monde (Oui, nous sommes certes enclins à l'hyperbole, non nous n'exagérons pas).
Aussi belle que soit la version de McDonald's, ils ne vous laissent pas lécher les cuillères de service (dernière vérification, de toute façon), donc c'est bien mieux.
Symbole de prospérité à venir, en raison de leur similitude avec les lingots d'or, ces colis chauds et croustillants sont toujours les bienvenus à notre table.
Chaud, doré et farci à craquer de cannelle, de pommes et de sucre – c'est aussi automnal que possible.
Dernièrement, nous avons été extrêmement déçus par nos choix de collations.
Nous sommes sans aucun doute de monstrueux monstres de chips, de trempette et de chocolat - mais à mesure que la nuit se termine et que nous débouchons le vin blanc, aucun de nos vieux favoris ne semble ajouter grand-chose à la procédure.
Nous avons fait preuve de créativité avec ces bouchées confortables et réconfortantes au bacon fumé et aux pommes.
Il n'y a pas de meilleure façon d'utiliser quelques tranches de porc; ou pour passer un samedi soir, d'ailleurs.
Une salade d'accompagnement peut s'avérer un bon accompagnement, pour ceux d'entre vous qui le souhaitent, mais elles sont également parfaites seules.
Si nous faisions une liste de tout ce que nous aimons, cela ressemblerait probablement à quelque chose comme ça : du pain, du fromage, des saveurs d'automne et nos amis et notre famille (euh, pas dans cet ordre).
Pas étonnant alors que nous ne puissions pas en avoir assez de cette focaccia aux pommes au beurre et au sel.
C'est presque comiquement facile à organiser, et nous sommes certains que vous aurez du mal à trouver une meilleure façon de démarrer un dîner.
C'est un samedi soir.
Il y a une télévision insensée et déchirante sur le cerveau (nous n'abandonnons Love Island pour rien, le lobe frontal rétrécit damné) et des plats à emporter chinois lisses et glorieusement gras qui devraient arriver bientôt.
Notre soirée s'annonce bien – mais il y a quelque chose qui pourrait l'améliorer.
Comme cette pizza dessert à deux ingrédients sur plaque de cuisson qui convient aussi bien aux barbecues et aux plateaux d'entrées qu'aux soirées paresseuses !
Ces enveloppements savoureux sont excellents et parfaits en un tournemain, car vous pouvez faire mariner le poulet, faire quelques courses, faire une sieste et le mettre au four pour cuisiner chaque fois que vous avez un moment libre.
La marinade lente donne au poulet amplement le temps d'obtenir extrêmement tendre - donnez-lui une bonne poussée - il se déchiquette pratiquement tout seul.
Ensuite, il est temps de tout enduire de mayonnaise, de yaourt grec et de jus de citron ; il y a votre dressing.
Ajoutez une généreuse poignée de pommes, de pacanes et de canneberges en cubes et enveloppez ce bébé dans un pita complet !
Ta-daaaaah.
Bon sang, nous l'avons encore fait.
Nous avons bâtardé la nourriture italienne pour le dernière fois.
Nous pensons que nous ne pourrons pas résister plus longtemps à la colère des commentateurs mécontents – mais au moins nous mourrons comme nous avons vécu : avec de la compote de pommes chaude qui coule sur nos mentons.
Il y a de pires façons d'aller que cette indulgente, brun doré certainement-pas-une-lasagne-mais-plutôt-un-plateau-de-cuisson bien intentionné.
Ces bouchées de pommes au fromage sont beaucoup moins susceptibles de s'enflammer - à moins que vous n'ayez quelqu'un qui n'aime pas le fromage puant à votre table, mais cette recette ne vous empêchera pas de mélanger et d'assortir les ingrédients comme bon vous semble !
C'est un excellent moyen d'utiliser ces bric et de broc que vous avez dans votre garde-manger.
En particulier, nous apprécions la qualité salée et infailliblement amère qu'une poignée d'olives vertes apportera, mais vous pouvez tout aussi bien opter pour une pincée de sel et personne ne serait plus sage.
Certaines des meilleures choses que nous ayons jamais eu la chance de manger ont délicatement tracé cette ligne nébuleuse entre le sucré et le salé.
Essayez cette recette de bouchées collantes aux pommes, au cheddar et à l'oignon et joignez-vous à nous pour chanter les louanges d'un véritable excellent compromis culinaire.
Nous ne renoncerions jamais à un vrai dessert - comme un petit pain à la cannelle ou une mousse veloutée ou même simplement un beignet glacé - en faveur des assiettes de fromages.
Mais nous nous contenterons volontiers de ce juste milieu salé-sucré de carrés aux pommes.
Et en plus, le cheddar et la pomme sont des amis intimes – pas convaincu ?
Essayez cette recette simple et savoureuse la prochaine fois que vous ne savez plus quoi faire avec les restes de votre bol de fruits.
Nous trouvons du zeste d'agrumes et un filet de jus de citron leur donnera vraiment ce « punch » supplémentaire.
Peu de légumes divisent autant que l'humble betterave.
Les détracteurs insisteront sur le fait qu'il a le goût de la saleté, tandis que d'autres soutiennent que c'est juste sa saveur terreuse qui est déformée.
Nous sommes partagés: d'une part, il est vrai qu'en tant que probablement le plus racinaire de tous les légumes-racines, les betteraves possèdent parfois une saveur qui rappelle, eh bien, la boue.
D'un autre côté, peu d'entre nous savent comment jouer correctement sur les atouts d'une betterave.
Si vous détestez les betteraves, il est plus que probable que la recette que vous avez utilisée les désavantage fortement.
Pas si ici.
Non seulement ces bouchées de pomme et de betterave sont incroyablement belles à regarder, mais elles sont aussi faciles à regarder !
Essayez-les lorsque vous vous sentez à la hauteur pour des amuse-gueules aux pommes faciles.
?? Tout savoir sur les betteraves ! ??
Ce sont de petits morceaux délicats, mais le brie dans ce crostini aux pommes contient un punch robuste et savoureux qui vous comblera tout de suite.
Délicieusement et sans vergogne riche - c'est l'un pour une journée d'automne fraîche.
Et nous voici! Nous sommes arrivés à la fin d'un autre tour d'horizon de recettes d'apéritifs faciles.
Une abondance de pommes à cette période de l'année signifie une abondance de plats centrés sur les pommes : salsas et wraps et assiettes de fromages et tartes.
Peu importe le type de pomme que vous avez sous la main - qu'il s'agisse de pommes Granny Smith, Goldspurs ou Melbas - les recettes de saison ne manquent pas pour vous aider à repousser un peu plus longtemps le froid automnal.
D'une focaccia réfléchie et assemblée qui ne serait pas déplacée lors des dîners les plus chics, aux wraps de 10 minutes qui iront des boîtes à lunch aux rendez-vous de jeu en un clin d'œil : nous avons pensé à tout.
?? 18 délicieuses recettes de pommes vertes ??
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