L'automne est à nos portes et il sera bientôt temps de commencer à feuilleter les recettes éprouvées de Thanksgiving pour rédiger le menu.
Alors que Thanksgiving est ancré dans la tradition, beaucoup d'entre nous optent souvent pour des recettes non conventionnelles pour égayer la table du dîner.
Thanksgiving est également une question de convivialité familiale, et parfois nos familles ne sont pas aussi enthousiastes à l'idée d'expérimenter de nouveaux profils de saveurs lors de vacances aussi appréciées.
Cependant, les nouvelles recettes ne doivent pas trop secouer le bateau. Cette année, pourquoi ne pas essayer quelques plats du menu de Thanksgiving sans gluten et donner une nouvelle tournure à certains des classiques ?
Si vous préférez le basique et l'intemporel, le traditionnel égayé, ou si vos goûts sont un peu plus éclectiques, il y en a pour tous les goûts sur notre liste, de ceux qui préfèrent simplement un régime sans gluten à ceux qui vivent avec la maladie cœliaque et veulent plus de choix.
Beaucoup de gens aiment détester les choux de Bruxelles, mais cette recette le rend pratiquement impossible.
Les choux de Bruxelles ont récemment fait des progrès dans le monde de la cuisine grand public, nous amenant à les rôtir à la perfection croustillante et à les associer à des miettes de bacon alléchantes.
Servez ce plat avec vos entrées sans gluten ou en accompagnement de votre plat principal, et toute la famille en redemandera.
Tout n'est-il pas meilleur avec du bacon ??
La farce est un aliment de base classique de Thanksgiving, et cette recette de farce offre une alternative sans gluten à Thanksgiving sans sacrifier la saveur.
C'est relativement facile et vous pouvez le personnaliser en fonction des préférences végétaliennes et/ou sans produits laitiers.
Le houmous a explosé en popularité au fil des ans avec une gamme apparemment infinie de variétés.
Pourquoi ne pas vous essayer à la fabrication de houmous maison aromatisé dans la tradition automnale séculaire de la citrouille ?
Ce délicieux houmous de tarte à la citrouille sans gluten peut être servi en entrée, en dessert ou les deux, ce qui le rend aussi polyvalent que délicieux.
Le rôti en pot est un incontournable de l'automne.
Il n'y a pas mieux par une nuit fraîche que ce repas tout compris.
Cette recette de rôti sans gluten comprend de copieuses quantités de carottes, de pommes de terre, d'oignons, ainsi que les épices et les assaisonnements qui les lient tous ensemble.
Thanksgiving est peut-être l'une des seules fois où vous pouvez utiliser cette saucière sophistiquée pour ramasser la poussière dans votre armoire.
Remplissez-le de cette savoureuse sauce à la dinde sans gluten pour décorer votre purée de pommes de terre (ou tout ce que vous aimeriez étouffer dans la sauce).
En parlant de purée de pommes de terre, nous recommandons la propre recette de purée de pommes de terre végétalienne de Cooking Chew comme l'un de vos plats d'accompagnement sans gluten pour Thanksgiving cette année.
Si vegan n'était pas dans le nom, vous ne sauriez jamais la différence.
Le pilaf n'est pas l'un des plats de Thanksgiving traditionnels sans gluten aux États-Unis, mais personne à table ne sera en colère contre cet ajout.
Rempli de riz, de pois chiches et de canneberges, ce plat créatif et terreux surprendra et ravira même les invités les plus traditionnels en cette période des Fêtes.
Ce n'est pas parce que vous servez un menu de Thanksgiving sans gluten cette année que vous devez renoncer aux petits pains.
C'est exact. Vous pouvez avoir vos petits pains et les manger aussi.
Le fait qu'ils soient super doux n'est qu'un bonus.
En plus d'être sans gluten, cette casserole de patates douces est également sans produits laitiers et sans noix.
Garni de streusel, il peut également servir à la fois d'accompagnement et de dessert.
Les carottes arc-en-ciel peuvent prendre n'importe quel repas et lui donner une apparence fraîche et raffinée.
Cette recette ajoutera de la couleur et de la vie à votre table de Thanksgiving, et le beurre brun à l'estragon donnera une profondeur intéressante au profil de saveur.
Que vous restiez fidèle à la tradition avec une grosse dinde ou que vous trompiez la dinde avec du poulet ou du porc, ces légumes verts du sud éprouvés constituent le plat d'accompagnement parfait pour un dîner de Thanksgiving sans gluten.
Tellement délicieux que vous pouvez à peine les appeler « verts » - dites à tout le monde que vous avez mangé des légumes à Thanksgiving et que vous êtes fier de ça !
Si vous cherchez un apéritif à la fois insolite et beau, ne cherchez pas plus loin que cette fleur de courge musquée.
La douceur de la courge est équilibrée par le bacon savoureux, et la présentation impressionnera à coup sûr.
Tout le monde aime quelque chose de croustillant à grignoter en attendant l'événement principal, mais ces bouchées d'aubergines croustillantes avec de la harissa fumée peuvent remplir votre famille avant même que la dinde ne soit découpée.
Alternative aux nachos, cet apéritif ne déçoit pas. Cela vaudra bien le détour à l'épicerie.
Ce repas de courge poivrée farcie tout-en-un est l'une des recettes sans gluten les plus créatives.
Remplie d'oignons, de champignons, de canneberges, de céleri, de pommes et de quinoa, votre courge poivrée farcie offre tout dans un adorable contenant naturel.
C'est peut-être l'une des meilleures recettes de Thanksgiving sans gluten.
Les pommes de terre festonnées sont l'une des recettes les plus traditionnelles pour un accompagnement de Thanksgiving, mais cette version végétalienne d'un classique apporte une toute nouvelle saveur dans le mélange : les noix de cajou.
La crème de noix de cajou remplace la portion laitière pendant que les pommes de terre tirent encore leur poids. C'est un gagnant-gagnant.
La citrouille est un favori des saveurs d'automne, ce qui fait de cette soupe un premier plat incontournable pour votre festin des Fêtes.
Ne nécessitant que sept ingrédients et environ 45 minutes, la soupe crémeuse à la citrouille est une évidence.
Le macaroni au fromage est généralement exclu de la plupart des menus sans gluten, mais avec toutes les options de farine et de pâtes sans gluten, votre macaroni au fromage bien-aimé peut vivre pour voir un autre joyeux Thanksgiving.
Cette recette particulière de macaroni au fromage utilise six types de fromage différents, ce qui en fait la seule recette que vous voudrez désormais dans votre arsenal.
Les champignons peuvent être un plat de division, mais lorsqu'ils regorgent de saveurs comme ces champignons parmesan à l'ail rôti arrosés d'un filet d'huile d'olive, le seul reproche sera qu'il n'y en a pas plus.
La frittata est un plat de brunch traditionnel, mais les patates douces de cette recette donnent une touche d'automne à un classique. Ce n'est pas forcément pour le brunch non plus.
Vous pouvez préparer cette frittata au bacon et aux patates douces comme apéritif savoureux ou comme collation pendant le jeu.
Lorsque vous faites rôtir une dinde, le secret est dans le frottement.
Cette recette propose une friction au beurre à l'ail avec beaucoup d'herbes fraîches qui étouffera votre oiseau dans un enrobage savoureux et savoureux.
Vous ne goûterez jamais une poitrine de dinde aussi délicieuse que celle que vous couperez dans cet oiseau rôti aux herbes et au beurre d'ail.
C'est peut-être le jour de la dinde, mais un poulet rôti entier en fonte ne sera pas une décision que vous regretterez.
Ce poulet sortira de la rôtissoire juteux, succulent et savoureux, et se mariera parfaitement avec l'un des plats d'accompagnement que vous avez choisis pour ce dîner des Fêtes.
Pour un premier plat automnal, vous ne pouvez pas vous tromper avec une soupe aux légumes.
Cette recette est sans gluten, végétalienne et pleine de saveurs, et vous pouvez totalement la personnaliser avec tous les légumes que vous avez sous la main.
Bien sûr, vous pouvez également le personnaliser en utilisant du bouillon de poulet au lieu du bouillon de légumes, il ne serait tout simplement plus considéré comme végétalien.
La sauce aux canneberges est quelque chose que vous pouvez trouver sur la plupart des tables de Thanksgiving, mais cette variante unique d'une recette intemporelle égayera votre jeu d'appoint.
La profondeur de la saveur comprend des notes de clou de girofle et de muscade sous le cidre de pomme et de sureau, ce qui en fait une alternative bien équilibrée à un classique.
Si vous optez à la fois pour le sans gluten et le végétalien, vous voudrez également une sauce sans gluten pour faire flotter votre bateau sans viande.
Comprenant du lait de coco, la matière grasse de votre choix, des oignons, de l'ail et de nombreuses herbes et épices, cette sauce aux oignons paléo et AIP est un excellent choix pour compléter votre purée de pommes de terre sans gluten et sans produits laitiers.
Les poires sont souvent sous-estimées, mais une compote de pommes aux poires rapide leur donnera le crédit qu'elles méritent.
Prête en seulement trois minutes dans un pot instantané, cette recette facile peut être concoctée comme apéritif de dernière minute ou comme dessert hâtif.
Servir chaud, frais ou à température ambiante !
Aucun repas des Fêtes n'est complet sans une casserole de haricots verts, et votre menu sans gluten n'a pas à l'être non plus.
C'est au fromage, à l'ail et crémeux, et les amandes effilées lui donnent une présentation gagnante.
Pour une touche de saveur supplémentaire, versez légèrement du vinaigre balsamique sur le plat fini.
La meilleure partie d'une table de fête est la couleur, et cette salade y contribuera beaucoup.
Chaque bouchée regorge de saveurs provenant d'ingrédients comme les betteraves, la courge delicata, les graines de tournesol ou de citrouille, le paprika fumé, les haricots noirs et une vinaigrette aux agrumes signature.
Les desserts sans gluten pour Thanksgiving ne doivent pas manquer de tradition ou de saveur.
Cette recette préparera de manière experte une tarte aux pacanes aussi décadente que vous vous en souvenez, car elle remplace le sirop d'érable par du sirop de maïs.
Une tarte sur un menu de desserts des Fêtes ne suffit pas, nous vous suggérons donc cette délicieuse recette de tarte aux pommes suédoise.
La version suédoise d'un plat de dessert « américain » typique comprend une garniture de tarte et une sauce à la vanille qui feront de cette tarte un nouveau favori des Fêtes.
Enfin et surtout, chaque festin des Fêtes a besoin d'une boisson vedette.
Cette excellente recette de mimosa aux baies sauvages et au zingué est à la fois sucrée, acidulée, pétillante, légère et amusante.
Personnalisez-le avec vos fruits frais préférés ou faites-en un cocktail sans alcool avec de l'eau gazeuse. Servir avant, pendant et après le repas !
Impressionner votre famille avec une délicieuse tartinade de Thanksgiving qui se trouve être sans gluten est non seulement possible, mais une excellente idée.
Les recettes de cette liste vous offrent une variété d'options pour différents plats du repas ainsi qu'une variété d'ingrédients.
Il est sûr de dire que vous incorporerez peut-être certaines de ces recettes dans votre menu de Thanksgiving pour les années à venir.
Vous voulez plus de low-and-slow ? Nous avons juste la liste de recettes de mijoteuses sans gluten pour vous!
