La plupart des gens conviendraient qu'il y a quelque chose de spécial dans le fudge onctueux et crémeux. C'est facilement l'une des meilleures solutions pour les envies sucrées.
Cependant, il est si riche que la plupart des gens n'en mangent pas beaucoup en une seule fois. En conséquence, la plupart des gens se retrouvent souvent avec des restes de fudge.
Par conséquent, beaucoup de gens se demandent, pouvez-vous congeler du fudge pour en profiter plus tard? Découvrons-le!
J'ai eu du fudge pour mon anniversaire cette année. C'était incroyable mais c'était aussi beaucoup trop.
Je ne pouvais tout simplement pas le manger assez vite. Heureusement, il est très facile de congeler du fudge, mais vous devez suivre les étapes appropriées.
Soit dit en passant, une leçon importante apprise est de décongeler correctement le fudge.
Si vous craignez que votre fudge ne se détériore, nous avons de bonnes nouvelles pour vous. Vous pouvez certainement congeler le fudge!
Lorsqu'il est correctement stocké, le fudge congelé peut durer longtemps au congélateur, ce qui signifie que vous n'aurez plus jamais à jeter le fudge.
Sans plus tarder, voyons comment congeler le fudge.
Conserver le fudge au congélateur est plus facile que vous ne l'auriez imaginé. Le secret réside dans l'emballage !
Voici des instructions étape par étape sur la façon de conserver le fudge au congélateur.
Lorsque vous préparez du fudge pour le congeler, la première chose à faire est de le diviser en plus petites portions. Cette approche est préférable à la congélation du bloc entier car elle facilite le dégivrage ultérieur.
La prochaine fois que vous aurez envie de fudge, vous pourrez sortir une ou plusieurs portions du congélateur en fonction de la quantité dont vous avez besoin.
Cependant, si vous êtes sûr d'avoir besoin de l'intégralité du bloc à la fois, vous pouvez ignorer cette étape et geler l'intégralité du bloc.
Sceller chaque portion à l'aide d'une pellicule de plastique. Gardez à l'esprit que l'emballage est la partie la plus importante de la congélation du fudge, alors assurez-vous de prendre votre temps et de le faire correctement. Il emprisonnera l'humidité et empêchera votre fudge de se dessécher.
Nous aimons l'envelopperpapier paraffinépuis enveloppez-le dans du film alimentaire. Vous pouvez également le sceller dans un plastiquesac de congélation. Assurez-vous d'en extraire l'air avant de le fermer.
Une fois que vous avez fini d'emballer votre fudge, il est temps de les transférer dans un récipient. Vous devez choisir le bon contenant pour stocker correctement votre fudge.
Optez pour un contenant allant au congélateur. Assurez-vous qu'il est hermétique. Vous pouvez également utiliser des sacs de congélation robustes.
Placez le récipient dans le congélateur et vous êtes prêt à partir. Si vous utilisez un sac, retirez le plus d'air possible et fermez-le avant de le placer au congélateur.
N'oubliez pas d'étiqueter votre fudge !
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Eh bien, vous savez maintenant que vous pouvez congeler le fudge en quatre étapes simples. Mais cela s'applique-t-il également au fudge préparé avec du lait concentré ?
Très certainement! Vous pouvez congeler le fudge fait avec du lait concentré. Voici la meilleure façon de le faire!
Vous pouvez conserver le fudge maison au réfrigérateur ainsi qu'au congélateur en fonction de la durée de conservation souhaitée. Le fudge conservé au réfrigérateur peut durer environ 2 à 3 semaines.
D'autre part, le fudge congelé peut durer jusqu'à 12 mois. Cependant, il est préférable de l'utiliser dans les six mois.
Êtes-vous prêt à décongeler le fudge congelé? La meilleure façon de décongeler le fudge congelé est de le placer au réfrigérateur. Assurez-vous de laisser les emballages en place.
Cela garantira que l'humidité produite lors de la décongélation reste sur l'emballage et n'affecte pas la texture du fudge.
Une fois décongelé, laissez le fudge reposer à température ambiante pendant 15 à 20 minutes avant de servir. Il doit être aussi bon qu'un fudge fraîchement préparé !
• Assurez-vous que votre fudge est froid ou à température ambiante lorsque vous commencez à le préparer pour le conserver au congélateur.
• Utilisez toujours des contenants hermétiques ou des sacs en plastique pour conserver le fudge. Cela aidera à maintenir la consistance du fudge et à empêcher la formation de cristaux.
• Vous pouvez doubler le film plastique pour conserver plus longtemps la douceur et les bienfaits du fudge.
• Conservez le fudge au fond ou à l'intérieur du congélateur. Évitez de ranger près de la porte car la température fluctue dans cette partie et peut détériorer le fudge.
• Gardez à l'esprit que le fudge plus dense se congèle mieux que le fudge plus léger. Donc, si vous prévoyez de conserver votre fudge, gardez-le un peu dense !
Maintenant que vous savez comment conserver le fudge, vous pouvez le conserver au réfrigérateur ou au congélateur à tout moment. Préparez autant de fudge que vous le souhaitez sans vous soucier de devoir le jeter. Profitez-en quand vous voulez !
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