Que vous optiez pour des plats cuits au four, grillés ou frits, le gombo est un légume polyvalent avec de nombreuses recettes pour en profiter.
Bien que certaines personnes aient pris cet ingrédient pour acquis en raison de sa texture visqueuse, le gombo peut être un wowzer à la table familiale, surtout lorsqu'il est associé aux bons ingrédients et épices.
Aujourd'hui, je dévoile certaines de mes recettes préférées de tous les temps pour le gombo, des galettes sautées aux plats de gombo frits du Sud. J'espère que vous les aimerez !
Ce gombo sauté est un accompagnement parfait pour le steak frit au poulet, les côtelettes de porc, les cuisses de poulet braisées. De plus, il est facile à assembler. Tout ce dont vous avez besoin est du gombo, de l'huile d'olive, du sel, et le tour est joué !
Cependant, si vous voulez ajouter de la saveur à votre gombo sauté, n'hésitez pas à ajouter des herbes, des épices et d'autres légumes.
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Si vous optez pour des recettes de gombos marinés, ce plat est fait pour vous ! Vous n'êtes pas obligé d'opter pour un pot de gombo mariné, vous pouvez les préparer à la maison !
Les assaisonnements aux graines d'aneth, au poivron rouge et à l'ail rehaussent la saveur merveilleuse et naturelle du gombo.
Remarque rapide : Laissez le gombo mariné au réfrigérateur pendant trois à quatre semaines avant de le manger pour lui apporter son maximum de saveur.
Il existe peut-être de nombreuses recettes de gombo rôti, mais celle-ci est ma préférée !
Pourquoi? Parce que chaque bouchée a le goût de frites ! Ne vous attendez pas à des restes une fois que vous servez ce plat de gombo rôti à votre table familiale. C'est croustillant et savoureux.
Leur fabrication ne nécessite que trois ingrédients : du gombo frais, de l'huile d'avocat et du sel. Peasy facile!
Vous aimez rôtir des légumes ? Vous allez aussi adorer ces carottes rôties.
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Ce curry de gombo est délicieux lorsqu'il est servi avec du riz ou du quinoa. Il contient une poignée d'ingrédients, mais cela en vaut vraiment la peine.
L'ajout de lait de coco crée cette saveur intéressante, tandis que la poudre de curry et d'autres épices offrent une touche épicée au curry.
Si vous êtes à la recherche de recettes de gombo frais à ajouter à votre boîte de recettes, alors ce plat est ce que vous recherchez !
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En ce qui concerne les recettes de gombo au four, je choisis toujours cette recette de gombo et de tomates au four. C'est tellement satisfaisant, surtout lorsqu'il est servi avec un filet d'huile d'olive vierge sur le dessus et du persil frais et de l'aneth. La recette est plus agréable avec du fromage feta et des olives à côté. Miam ! Si vous n'en avez pas essayé, ce plat de gombo regorge de saveurs de gombo, de tomates et d'épices. La présence de vinaigre de vin rouge au plat donne un côté acidulé et un peu sucré.
Ces galettes de gombo mélangent gombo, oignon, farine tout usage, semoule de maïs et levure chimique, ce qui donne une délicieuse collation de style sudiste.
Ils sont délicieux lorsqu'ils sont servis avec une salade de brocoli crémeuse, du ketchup ou de la sauce piquante.
Si vous êtes aventureux, vous pouvez remplacer les ingrédients ou ajouter plus d'épices aux galettes.
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Assez avec du poulet barbecue, du poisson, du porc, des hamburgers et essayez quelque chose de nouveau lors de votre prochaine fête dans la cour. Et le gombo grillé ?
C'est une recette assez simple mais suffisamment délicieuse pour vous faire prendre une autre bouchée.
Les points forts de cette recette sont le poivre noir et le poivre de Cayenne qui ajoutent une touche épicée au gombo.
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Cette recette inspirée du gombo utilise du gombo frais ou congelé. Les beignets offrent une texture croustillante une fois que vous les faites frire pendant environ deux minutes.
Savourez ces beignets de gombo lors de votre prochaine fête d'été avec vos trempettes préférées comme le beurre ou la sauce barbecue.
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Cette soupe savoureuse est composée d'une multitude de légumes copieux tels que le gombo, le thym frais, les tomates, l'oignon jaune et le bouillon de poulet trempé. Le résultat est phénoménal, surtout avec l'inclusion de pancetta et de différentes épices.
La recette fait un lot assez important, alors conservez les restes dans des sacs hermétiques au réfrigérateur.
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Ce gombo est baigné d'une sauce aux huîtres si simple à préparer mais incroyablement agréable pour les papilles.
Il est meilleur lorsqu'il est servi en plat principal ou en accompagnement avec votre poisson grillé préféré.
Petit conseil : pour réaliser cette recette, vous devez blanchir le gombo pendant quelques minutes.
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Si vous aimez le bacon et le gombo en même temps, eh bien, devinez quoi - votre prochaine recette préférée est ici !
Cette poêle au bacon et au gombo est un accompagnement méridional incontournable, parfait pour votre prochaine fête estivale. Il mélange du bacon, du gombo, du vinaigre de cidre de pomme et des épices.
Il est délicieux lorsqu'il est accompagné de patates douces, de poulet grillé ou cuit au four. Prendre plaisir!
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La poudre de curry, le vinaigre de cidre de pomme, le paprika, le beurre et le lait de coco rendent ce curry inspiré du gombo extraordinaire.
Ce curry tanzanien de gombo à la noix de coco est une recette africaine parfaite pour votre prochain dîner de semaine. C'est délicieux servi sur du riz blanc.
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Le beurre, les graines de cumin, l'oignon, le chaat masala, la poudre de chili et un filet d'huile donnent à cette recette de gombo farci une tonne de saveur.
Si vous êtes nouveau dans le chaat masala, c'est un mélange de poudre préféré parmi les Indiens composé de différentes herbes et épices.
Chaque bouchée de ce plat est croustillante ! Vous pouvez les accompagner de votre sauce préférée comme collation ou servis avec du riz.
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Vous ne regarderez plus jamais le gombo de la même manière une fois que vous aurez essayé cette recette de riz et de gombo !
La saveur addictive ne sera pas obtenue sans les autres ingrédients tels que le curcuma, les herbes italiennes, les flocons de piment rouge, le lait de coco et le bouillon de légumes.
Si votre bouillon de légumes manque en action, vous pouvez utiliser de l'eau à la place de cette recette. ça marche toujours aussi bien !
Petit conseil : le basmati et les autres variétés de riz à grains longs ne fonctionnent mieux que pour cette recette, car ils ne se colleront pas ensemble lors de la cuisson.
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Cette recette est l'une de mes recettes préférées de gombo frit à portée de main. Il est fait avec de la semoule de maïs, du babeurre et des œufs, ce qui en fait un apéritif croustillant et savoureux parfait pour servir lors de votre prochaine fête.
Ces boules de gombo sont divines lorsqu'elles sont servies avec une salade de chou asiatique croquante, une salade César classique ou une salade de macaroni hawaïenne.
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Le gombo n'est peut-être pas l'ingrédient préféré de certaines personnes en raison de sa nature visqueuse, mais c'est un légume polyvalent qui se marie bien avec d'autres ingrédients.
En outre, ce légume sous-estimé offre de nombreuses variantes de recettes qui valent la peine d'être essayées et dévorées. Si vous n'êtes pas habitué à cuisiner avec des gombos, cette liste de recettes est le point de départ idéal.
N'hésitez pas à partager avec nous si vous connaissez des recettes de gombo frais et surgelés qui ne sont pas mentionnées dans la liste.
