21 recettes végétaliennes à la mijoteuse

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Les mijoteuses sont des gadgets de cuisine élégants utilisés pour cuisiner de délicieux repas sans aucun problème et une préparation minimale. Même lorsque vous êtes loin de la cuisine, vous pouvez avoir un dîner réconfortant prêt à être apprécié.

Il suffit de tout jeter dans la mijoteuse et le tour est joué !

Si vous vous demandez s'il existe des recettes à la mijoteuse qui sont végétaliennes, eh bien, il y en a ! Et vous les apprendrez aujourd'hui !

De la soupe végétarienne aux lasagnes végétaliennes copieuses à la mijoteuse, voici 15 de mes recettes végétaliennes préférées à la mijoteuse qui valent la peine d'être ajoutées à la boîte de recettes et à servir lors de votre fête végétalienne !

?? 1. Gruau à la tarte à la citrouille

Qui a dit que les recettes de mijoteuses végétaliennes ne conviennent pas au petit-déjeuner ?

Cette recette réconfortante de tarte à la citrouille à la mijoteuse commencera votre journée sans calories inutiles pour vous alourdir.

C'est assez bon pour les servir seuls, mais c'est excellent lorsqu'il est accompagné d'une tasse de café chaud. Garnir les pacanes, le sirop d'érable et le lait d'amande avant de servir est également un excellent moyen d'ajouter du piquant à la farine d'avoine.

Ce gruau est une excellente recette à préparer tôt le matin paresseux et s'il vous reste des restes de flocons d'avoine au réfrigérateur !

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?? 2. Chili patate douce et quinoa

Cette recette savoureuse est faite avec une multitude de légumes copieux tels que des tomates fraîches, des patates douces, du quinoa séché, du cumin, et obtient des profils de saveur épicés et savoureux à partir de bouillon de légumes et de poudre de chili.

Bien que le plat soit excellent seul, il est encore meilleur lorsqu'il est garni d'avocat en dés, de coriandre et de jalapeño.

Laissé pour compte? Rangez-les ! Vous pouvez profiter de ce chili aux patates douces et au quinoa jusqu'à cinq à six jours.

Retrouvez tous les détails de la recetteici.

?? 3. Soupe de butternut aux pois chiches Crockpot

Cette soupe végétalienne de butternut aux pois chiches à la mijoteuse est la recette idéale dont vous avez besoin pour rester au chaud pendant les nuits les plus fraîches !

Chargé de courge musquée, de pois chiches, de piment de Cayenne, de bouillon de légumes, de poivrons et de lait de coco, ce qui donne une soupe légère, confortable et pleine de saveurs !

Garnissez cette soupe de vos garnitures préférées telles que du persil ou du romarin frais hachés, et votre dîner est prêt.

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?? 4. Burritos aux haricots noirs

Le burrito est un plat mexicain classique généralement composé d'une tortilla à la farine remplie d'ingrédients salés tels que des légumes, du fromage et de la viande.

Cette version a tout ce que vous aimez du classique, mais seulement simplifiée en une version de dîner rapide préparée dans la mijoteuse.

La combinaison d'assaisonnement pour tacos, de tomates, de cumin, de haricots noirs, de riz brun et de piments chipotle dans une sauce adobo vaut la peine d'être consommée.

Il est préférable de servir avec plus de salsa, d'avocat ou de guacamole et d'olives noires.

Vous pouvez également congeler ces burritos si vous voulez en profiter plus tard.

Trouvez tous les détails et apprenez à les congelerici.

?? 5. Soupe de lentilles à la tomate et à la noix de coco

Si vous recherchez des recettes de mijoteuses végétaliennes copieuses et réconfortantes, cette soupe de lentilles et de tomates à la noix de coco est l'une d'entre elles!

Il est mijoté avec des épices délicieuses et réconfortantes telles que le cumin, la coriandre et le curcuma, ce qui donne ces variations de saveur intéressantes à la soupe.

Le pain grillé ou le pain pita sont d'excellents choix comme trempettes pour cette soupe.

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?? 6. Soupe de haricots aux légumes

En ce qui concerne les recettes végétaliennes à la mijoteuse, je ne peux pas m'empêcher de penser à cette soupe de haricots aux légumes.

Cette nourriture réconfortante ultime est délicieuse et vous convainc de la préparer à chaque fois que vous avez froid.

Pour proposer un autre niveau d'expérience en sirotant une soupe, je recommande de jouer avec des herbes et d'ajouter des légumes supplémentaires comme des poivrons.

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?? 7. Soupe crémeuse à l'orge aux champignons

Quand il s'agit de recettes végétaliennes à la mijoteuse, j'opte toujours pour cette soupe crémeuse aux champignons et à l'orge, surtout pendant les nuits d'hiver.

Le mélange de bouillon de légumes et de crème de noix de cajou rehausse la texture crémeuse de la soupe. Tandis que l'orge, les champignons, les carottes et les oignons créent des saveurs supplémentaires au plat.

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?? 8. Ragoût de cacahuètes d'inspiration africaine

Ce plat d'arachide d'inspiration africaine mélange des patates douces, du bouillon de légumes, du beurre d'arachide, des tomates, des pois chiches et des épices, ce qui donne un ragoût copieux et savoureux.

La poudre de chili se mélange parfaitement avec d'autres ingrédients et ajoute cette variation épicée à la recette.

C'est délicieux servi sur du riz. N'oubliez pas de mettre les garnitures de cacahuètes!

Tous les détails de la recetteici.

?? 9. Lasagne vegan et sans gluten

Cette version végétalienne du favori italien de tous les temps est tout ce que vous aimez des lasagnes, mais c'est de la viande et sans gluten !

Le bœuf haché maigre est remplacé par des légumes tels que les aubergines, les courges jaunes, les champignons et les cerises. C'est aussi délicieux que l'original, mais il devient plus extraordinaire lorsqu'il est accompagné d'une salade de tomates au concombre.

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?? 10. Soupe à la courge musquée

Cette soupe végétalienne à la mijoteuse est sans gluten, végétalienne et simple à préparer. Tout ce dont vous avez besoin est de la courge musquée, du bouillon de légumes, des épices, du lait de coco et la magie de la mijoteuse.

Dégustez-les chauds et garnissez-les d'un peu d'huile d'olive, de fromage ou de poivre supplémentaire.

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?? 11. Tarte aux légumes à la mijoteuse

Vous cherchez des plats végétaliens à la mijoteuse qui accompagnent les légumes ? Vous allez adorer cette tarte au pot!

La fécule de maïs et la crème épaisse au plat donnent cette onctuosité, qui est davantage améliorée par le bouillon.

La bonne chose à propos de cette recette est que vous pouvez choisir vos légumes préférés tels que les choux de Bruxelles, les grains de maïs, les pois et les carottes miniatures !

Ici se trouve leRecette.

?? 12. Soupe aux choux à la mijoteuse

Une autre recette de soupe à la mijoteuse végétalienne et végétalienne est cette soupe au chou mijotée! C'est une recette facile qui constitue un premier plat parfait pour votre prochain dîner en famille.

L'assaisonnement italien se marie parfaitement avec les légumes et les épices si tentants à siroter et à manger !

Servez-le avec du persil frais haché et une cuillerée de crème sure. C'est ce qu'on appelle une soupe satisfaisante !

Regarde çaRecette.

?? 13. Rôti végétalien à la mijoteuse

Ce rôti végétalien à la mijoteuse est destiné à tous les végétaliens qui aiment les conseils sans bœuf de Gardein. Si vous êtes l'un d'entre eux, vous allez adorer cette recette aussi !

Le plat combine des pommes de terre rouges, des oignons, des carottes miniatures, des champignons, des branches de céleri, du bouillon de légumes et des assaisonnements pour steak. Le résultat? Un dîner de semaine simple et débordant de saveurs!

Pour le rendre plus spécial, pensez à les servir avec du quinoa ou du riz.

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?? 14. Chili végétarien en pot instantané

Les patates douces, les épices, le bouillon de légumes, le poivre noir et le quinoa rendent ce chili super copieux.

De plus, vous pouvez également conserver cette recette! Assurez-vous simplement de les ranger dans un contenant hermétique avant de le glisser dans le réfrigérateur.

Cette recette à la mijoteuse est considérée comme un repas délicieux, mais en les servant avec une salade fraîche et savoureuse comme des tranches d'avocat, de la coriandre fraîche, des croustilles de tortilla ou de la crème sure, elle vaut la peine d'être dévorée.

Découvrez la recetteici.

?? 15. Jambalaya végétalien

Parmi les plats végétaliens à la mijoteuse, cette version de Jambalaya est ma préférée.

Utilisant la magie d'une mijoteuse et de certains ingrédients que l'on peut trouver dans votre cuisine, ce jambalaya végétalien fait un repas facile pour le dîner !

Les saucisses sans viande, le riz blanc, les légumes et les épices se combinent harmonieusement, créant cette impression Jambalaya classique à chaque bouchée.

Obtenez la recette de cette recetteici.

?? 16. Curry de légumes à la mijoteuse aux pois chiches

Cette recette de curry de légumes à la mijoteuse est aussi simple que délicieuse.

De plus, il peut nourrir une foule avec peu de temps de manipulation – laissez simplement la mijoteuse faire le reste !

Pas fan du lait de coco ? Fossé! Remplacez l'ingrédient par du bouillon à la place.

Mais gardez à l'esprit que le plat fini n'aura pas cette consistance crémeuse lorsque vous utilisez du bouillon.

?? 17. Fèves au lard végétariennes Boston à la mijoteuse

Fèves au lard végétaliennes ? Pourquoi pas!

Abandonnez le porc salé, le bacon et votre recette à l'ancienne et essayez ces fèves au lard végétariennes.

Le plat est fumé, tendre et plein de saveurs !

La mélasse épaisse et noire donne à cette recette une saveur de Boston, ainsi que de la cassonade, de l'oignon, du poivron et des épices comme le paprika fumé, le poivre de Cayenne et la moutarde sèche.

?? 18. Curry d'épinards à la patate douce à la mijoteuse

Savoureuse, réconfortante et cuite lentement à la perfection, cette recette végétalienne apporte toutes les saveurs dont vous avez besoin dans un curry sans viande.

Il regorge de saveurs et de textures provenant du lait de coco crémeux, des lentilles rouges et du poivron !

La recette commence par ajouter tous les ingrédients sauf les épinards dans une mijoteuse et en les remuant bien.

Couvrez l'appareil élégant et faites cuire à feu doux pendant environ 8 à 9 heures.

Une fois que les légumes et les lentilles sont tendres, mettez les épinards dans le mélange. Assaisonnez-le avec du sel ou du poivre supplémentaire si vous le souhaitez.

?? 19. Ratatouille à la mijoteuse

Après une journée de travail mouvementée, vous méritez de savourer ce plat de ratatouille ! Il est cuit dans une mijoteuse, il est donc SI pratique et facile à préparer.

Vous pouvez également le servir avec du pain croustillant préféré ou des toasts à l'avocat.

En faisant cette recette, assurez-vous de placer la sauce tomate au fond de la mijoteuse et non sur les légumes.

C'est pour que les légumes restent fermes après la cuisson.

?? 20. Ragoût de pois chiches marocain Crockpot

La mijoteuse fait tout le travail dans ce ragoût marocain de pois chiches, combinant des pommes de terre, des pois chiches et des épices jusqu'à tendreté.

En plus de son incroyable sensation en bouche, la recette est également polyvalente !

Ajoutez des légumes verts comme du brocoli ou des haricots verts ou si vous n'êtes pas un grand fan de pois chiches, remplacez-les par des lentilles ou des haricots de Lima.

Ce ragoût réconfortant est délicieux seul, mais il est également meilleur lorsqu'il est servi sur du riz basmati.

?? 21. Pâtes végétariennes et fagioli à la mijoteuse

Jetez le céleri, les carottes, les haricots rouges, l'orzo de blé entier, les herbes, les épices et les assaisonnements dans une mijoteuse le matin et attendez-vous à rentrer à la maison avec une soupe copieuse et réconfortante.

Faire sauter les oignons et faire cuire le céleri et les carottes pendant trois à quatre minutes sont les secrets pour faire ressortir sa saveur chaleureuse.

Garnissez cette soupe de persil pour une meilleure présentation et n'oubliez pas de la servir avec du pain croustillant à part.

?? La ligne de fond

Une mijoteuse est un outil parfait pour les personnes (végétaliennes) qui n'ont pas de temps à passer dans la cuisine mais qui veulent tout de même savourer de délicieux repas. Ce sont des aides de cuisine indispensables, et si vous n'en avez pas, alors ce guide de recettes pourrait être le signe d'en acheter un !

Si vous cherchez des recettes à la mijoteuse pour impressionner votre ami végétalien ou si vous voulez un dîner sans tracas, ces quinze entrées sont votre réponse.

Avez-vous des recettes végétaliennes à la mijoteuse sous la main? N'hésitez pas à partager avec nous dans les commentaires !

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