यदि आप मेरे जैसे कुछ भी हैं, तो आप शायद हर एक दिन पेनकेक्स खाने से बुरा नहीं मानेंगे (पढ़ें: पसंद करेंगे)!
पेनकेक्स के लिए मेरा प्यार कोई सीमा नहीं जानता। जब से मेरी माँ ने छाछ के पैनकेक का एक स्वादिष्ट बैच पकाया, मेपल सिरप, व्हीप्ड क्रीम और स्ट्रॉबेरी के साथ सबसे ऊपर, और इसे मेरे प्रीस्कूल जाने वाले स्वयं को परोसा, मैंने कभी पीछे मुड़कर नहीं देखा!
तब से, मैंने असंख्य फल, सिरप और क्रीम टॉपिंग के साथ सभी प्रकार के पेनकेक्स की कोशिश की है। मैं सुरक्षित और गर्व से घोषणा कर सकता हूं कि मैं पैनकेक विशेषज्ञ बन गया हूं!
पेनकेक्स बस इतने अविश्वसनीय रूप से बहुमुखी हैं; आप पूरे गेहूं और केले के पैनकेक सहित कई किस्में बना सकते हैं, और उन्हें इतने सारे सरल टॉपिंग के साथ ऊपर कर सकते हैं।
इसके अलावा, आप पेनकेक्स के साथ एक स्तरित केक भी बना सकते हैं, उन्हें कस्टर्ड या आइसक्रीम के साथ खा सकते हैं, या उन्हें मिठाई में जोड़ सकते हैं। संभावनाएं वास्तव में अनंत हैं!
आजकल, मैं हर सप्ताह के अंत में पेनकेक्स का एक बड़ा बैच बनाती हूं और उन्हें अगले सप्ताह में कई बार खाने के लिए फ्रीजर में स्टोर करती हूं।
आखिरकार, जितना मुझे पेनकेक्स खाना पसंद है, मैं जब भी उन्हें एक सप्ताह के दिन खाने का मन करता है, तो मैं उनमें से एक ताजा बैच तैयार करने का प्रशंसक नहीं हूं।
इसलिए, मैं अपनी लालसा को तृप्त करने के लिए अपने भरोसेमंद जमे हुए पैनकेक को फिर से गर्म करने पर भरोसा करता हूं।
इसलिए, यदि आप सोच रहे हैं कि पैनकेक को फिर से कैसे गरम किया जाए ताकि वे अपने ताजे तैयार समकक्षों के समान अच्छे स्वाद लें, तो पता लगाने के लिए पढ़ें!
हाँ, आप पेनकेक्स को बिल्कुल गर्म कर सकते हैं!
क्या अधिक है, यह है कि पैनकेक को दोबारा गर्म करने पर दिव्य स्वाद आता है। मैंने छाछ, कॉर्नमील, साबुत गेहूं, और यहां तक कि एक प्रकार का अनाज पेनकेक्स सहित सभी प्रकार के पैनकेक के बड़े बैच बनाए हैं और उन्हें बाद में गर्म करने के लिए फ्रीजर में संग्रहीत किया है।
मेरा विश्वास करो जब मैं यह कहता हूं, वे सभी स्वादिष्ट लगते हैं, आपको बस यह जानना है कि उन्हें ठीक से कैसे गरम किया जाए। आप पहले से पैनकेक भी तैयार कर सकते हैं और बस उन्हें एक व्यस्त कार्यदिवस की सुबह फिर से गरम कर सकते हैं।
पैनकेक को फिर से गरम करने के तीन तरीके हैं - ओवन में, माइक्रोवेव में और कड़ाही में। आप जो भी तरीका चुनते हैं, वह पूरी तरह से आपके पास समय और आपकी पसंद पर निर्भर करता है।
तो, आइए पैनकेक को दोबारा गर्म करने की प्रत्येक विधि के बारे में विस्तार से जानें।
यदि आप समय की कमी में हैं, तो माइक्रोवेव की तुलना में पेनकेक्स को गर्म करने का कोई बेहतर तरीका नहीं है। हालांकि, अगर आप सावधान नहीं हैं, तो फिर से गरम किए गए पैनकेक मटमैले और अनपेक्षित हो सकते हैं।
तो, यहां बताया गया है कि आप माइक्रोवेव में पैनकेक को कैसे गर्म कर सकते हैं:
यदि आपके हाथ में कुछ समय है और आप स्वादिष्ट गरम किए हुए पैनकेक खाना चाहते हैं, तो उन्हें अपने ओवन में गर्म करें। यहाँ ओवन में पेनकेक्स को फिर से गरम करने का तरीका बताया गया है:
यदि आप चाहते हैं कि आपके जमे हुए, बचे हुए पैनकेक में वह सिग्नेचर क्रिस्पी एज और वह फ्लफी, सॉफ्ट सेंटर हो, तो उन्हें कड़ाही में गर्म करना सुनिश्चित करें। यहाँ एक कड़ाही में पेनकेक्स को गर्म करने का तरीका बताया गया है:
आप बचे हुए पेनकेक्स को फ्रीजर में स्टोर कर सकते हैं। सबसे पहले, अपने पसंदीदा पैनकेक बनाएं और उन्हें स्टोर करने से पहले ठंडा करें। फिर, एक बेकिंग शीट पर पैनकेक को एक परत में रखें।
चर्मपत्र या मोम पेपर के साथ शीट को लाइन करना न भूलें।
बेकिंग शीट को अपने फ्रीजर में रखें और पैनकेक को पूरी तरह से जमने दें। इसमें अधिकतम एक घंटा लगेगा। यह कदम सुनिश्चित करता है कि वे फ्रीजर में एक साथ न टकराएं।
जमे हुए पैनकेक को एक दूसरे के ऊपर परत करें और प्रत्येक पैनकेक के बीच चर्मपत्र पेपर रखना सुनिश्चित करें।
स्टैक्ड पैनकेक को हैवी-ड्यूटी में रखेंफ्रीजर बैगया एयरटाइट कंटेनर। बैग या कंटेनर को सामग्री और मात्रा के साथ लेबल करें और इसे फ्रीजर में रख दें।
पेनकेक्स आसानी से फ्रीजर में लगभग एक या दो महीने तक रहेंगे। इसके साथ ही, अगर एक सप्ताह के भीतर खाया जाए तो वे सबसे अच्छे स्वाद लेंगे।
यहां कुछ टिप्स और ट्रिक्स दिए गए हैं जिनका उपयोग आप बचे हुए पैनकेक को स्टोर और दोबारा गर्म करते समय कर सकते हैं:
मुझे उम्मीद है कि आपको पेनकेक्स को फिर से गर्म करने के तरीके के बारे में यह गाइड पढ़ना पसंद आया होगा। उपरोक्त रीहीटिंग विधियों का प्रयास करना सुनिश्चित करें। साथ ही, पैनकेक को दोबारा गर्म करने के लिए बताए गए सुझावों का पालन करें ताकि वे स्वादिष्ट रूप से फूले। संक्षेप में दुहराना:
तो आप किसका इंतज़ार कर रहे हैं? आगे बढ़ो और उन बचे हुए पैनकेक को अभी गरम करो!
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