Chi potrà mai dimenticare il gusto delizioso dei classici biscotti senza cottura?
Mia nonna comprava avena, burro di arachidi, cacao in polvere e latte al vicino negozio di alimentari per preparare questo dolce classico.
Questi biscotti sono gommosi, morbidi e incredibilmente gustosi se fatti bene.
Oh, e sono anche nostalgici!
Non riesco proprio a esprimere a parole quanto li amo. Scommetto che mia nonna conosceva la mia ossessione per i biscotti; ecco perché ha condiviso questa gemma con me.
Ora tocca a me passare l'eredità!
Se hai faticato a realizzarli, questa classica ricetta di biscotti senza cottura è perfetta per te.
Oggi condividerò con te il processo in modo che i tuoi cookie vengano bene ogni volta che ne fai uno.
Quanto durano i biscotti senza cottura?
Quello che ci piace dei biscotti senza cottura è che hanno una durata di conservazione più lunga rispetto a quelli cotti.
Finché sono conservati in un contenitore ermetico all'interno del frigorifero o in un barattolo di vetro a temperatura ambiente, sarai in grado di mantenere la loro buona consistenza e sapore fino a tre settimane.
Esistono due modi per memorizzare i cookie senza cottura. Per prima cosa metterli in frigo e poi conservarli a temperatura ambiente.
Poiché questo tipo di biscotti tende ad asciugarsi rapidamente (soprattutto se si rovina e si fa bollire la miscela troppo a lungo), si consiglia di conservarli in un contenitore ermetico o all'interno del barattolo di vetro per bloccare l'aria, l'umidità e persino gli insetti.
GRANDE SI! Puoi congelare questi biscotti senza cottura. La parte migliore di loro è che puoi prepararli e congelarli prima della tua prossima festa o riunione. Tutto ciò che serve è mettere i biscotti in un contenitore ermetico, metterli in frigo e il gioco è fatto. Se lo fai correttamente, i tuoi biscotti possono conservare il loro sapore e la loro consistenza fino a tre settimane.
Se hai faticato a indurire i tuoi biscotti senza cottura, significa che non sei arrivato a quello che è noto nella produzione di fudge come lo stadio della palla morbida. L'ultima temperatura dello zucchero è l'indicatore di quanto saranno morbidi o duri i tuoi biscotti senza cottura. Faccio sciogliere la miscela di cacao, zucchero, latte e burro a fuoco basso abbastanza a lungo in questa ricetta.
Ora che hai già questa ricetta, tocca a te prepararli. Credimi, puoi farcela.
Preparali a casa, abbina alcuni frullati, un bicchiere alto di latte, tè freddo e rimarrai sorpreso di vedere quegli amanti dei non biscotti della tua famiglia innamorarsi di questi classici biscotti senza cottura.
Oops, non dimenticare di conservarli anche tu così potrai goderteli tutto l'anno!
