תבשיל שעועית ירוקה היא ללא ספק המנה האהובה עלי בחג ההודיה. אני גם אוהב לאכול את זה לאורך כל השנה, במיוחד כשאני במצב רוח.
במהלך הקיץ, עם זאת, אני תמיד מחפש דרכים להימנע מחימום התנור. זה בסופו של דבר הביא אותי לבשל תבשיל שעועית ירוקה במיקרוגל. מאז, אני מעריץ עצום של הגישה הזו!
כן, תבשיל שעועית ירוקה במיקרוגל היא טעימה בדיוק כמו שהיא קובעת מצב הרוח.
המפתח להפיכת קדרת שעועית ירוקה במיקרוגל לטעימה היא לא לבשל אותה יתר על המידה. בעצם, אתה לא רוצה לבשל יתר על המידה את הבצל המטוגן.
במהלך השנים ניסיתי לא מעט וריאציות של קדרת השעועית הירוקה המפורסמת. בסופו של דבר, אני חושב ש מתכון מסורתי הוא עדיין הטוב ביותר.
אני אוהב להשתמש בחלב מלא, מרק שמנת פטריות, שעועית ירוקה משומרת ובצל מטוגן.
כן, אתה בהחלט יכול לבשל תבשיל שעועית ירוקה במיקרוגל, וזה קל לעשות!
זה אמור לקחת רק כ-15 דקות להכין ולבשל את התבשיל. הדבר החשוב הוא לא לבשל את זה יותר מדי. כמו כן, אל תשכחו לבשל אותו בכלי מכוסה.
אני מעדיף את המרקם של שעועית ירוקה חתוכה בקופסת השעועית הירוקה שלי.
עם זאת, אפשר להכין את הקדרה גם עם שעועית ירוקה טרייה או שעועית ירוקה קפואה. אם אתה משתמש בשעועית ירוקה טרייה, הקפד להלבין את השעועית הירוקה כדי שתהיה רכה.
ודא גם שאתה מנקז היטב את השעועית הירוקה שלך כדי לא לגמור עם תבשיל רטוב.
תבשיל שעועית ירוקה דורש רק כמה מרכיבים עיקריים.
שעועית ירוקה: אני תמיד מכינה את התבשיל הזה משעועית ירוקה משומרת. ובכן, כמעט תמיד. אני לא ממליץ על שעועית ירוקה חתוכה בסגנון צרפתי למתכון הזה. שים לב שאתה לא קונה שעועית ירוקה ללא מלח. עשיתי את הטעות הזאת פעם, וילד זה היה נורא!
חלב: זה בדיוק הרגע לעשות שימוש בחלב מלא. חלב מלא ייצור תבשיל שעועית ירוקה הרבה יותר שמנת. אם אתה מודע לבריאות, אתה יכול להשתמש בחלב 2% או חלב דל שומן ועדיין לקבל תבשיל טעים מכובד.
מרק פטריות: שימו לב שאני משתמשת בקרם של מרק פטריות במתכון הזה. אל תנסה להתחפש עם המרכיב הזה. ללכת עם פחית המרק הסטנדרטית. אתה יכול להכין את מרק הפטריות הביתי שלך, אבל הקלאסיקה באמת מכינה את המנה הזו.
בצל מטוגן: הבצל המטוגן והקריספי האלה מוסיפים מרקם פריך למתכון הזה. אני נוטה לקנות שתי קופסאות שימורים ולהוסיף עוד קצת מעל. אם כי, הכנסתי רק פחית למתכון למטה, אל תהסס להיות כמוני ולהשתולל עם הפינוק הפריך הזה.
מלח ופלפל: היזהר מאוד עם המלח שלך כאן. אני כן מוסיף מעט מלח, אבל אתה יכול לברוח מבלי להוסיף שום תוספת. השעועית הירוקה מומלחת, וכך גם המרק.
המנה הזו דורשת קצת פלפל שחור גרוס. זה פשוט נחוץ לטעם המושלם הזה.
אפשר להרכיב את תבשיל השעועית הירוקה מראש ואז לבשל אותה אחר כך. אם אתם מכינים את התבשיל מבעוד מועד, פשוט אל תכניסו את הבצל המטוגן. מערבבים את כל המרכיבים בתבנית הקדרה, למעט הבצל הירוק המטוגן. כאשר אתה מוכן לבשל את הקדירה, מערבבים פנימה מחצית מהבצל המטוגן ולאחר מכן מבשלים את הקדירה כרגיל.
אתה יכול לחמם מחדש שאריות של תבשיל שעועית ירוקה במיקרוגל. אנו ממליצים לחמם רק מנה אחת בכל פעם.
מצרך חג ההודיה הזה הוא באמת מאכל מבוקש, במיוחד כאשר הוא מוכן כמעט עם הכמות הנכונה של מרכיבים ואילוץ, במקרים מסוימים. סימני ההיכר האטרקטיביים ביותר של תבשיל שעועית ירוקה במיקרוגל הוא שהוא מהיר וקל להכנה . כפי שהיא, ניתן להכין את המנה במהירות!
