חם טודי הוא קוקטייל פופולרי שנהנים ממנו במהלך החורף.
זה עוזר לך להישאר חם וזה קל להפליא להכנה.
כל מה שאתה צריך זה וויסקי, דבש, לימון ומים חמים כדי להכין כוס מהביל של טודי חם כשאתה מרגיש קצת תחת מזג האוויר.
אני אישית נהנה מהטודי החם שלי עם תה שחור במקום מים, אבל אתה יכול לשנות את המרכיבים לטעמך כל עוד הטעמים נשארים קלים ומעניקים לחות.
בפוסט זה בבלוג נבחן את ההיסטוריה של טודי הלוהט ושלוש וריאציות שתוכלו לנסות להכין בבית.
הטודי החם, הידוע גם בשם 'וויסקי חם' באירלנד הוא קוקטייל שבדרך כלל מוגש חם, ומכאן השם.
המתכון המסורתי לטודי לוהט כולל ארבעה מרכיבים פשוטים:
ניתן לאתר את מקורו של טודי לוהט בהודו הכבושה בידי הבריטים. השם בא מהמילה ההינדית "טדי" שמתורגמת ל"משקה העשוי ממוהל דקלים מותסס".
בשנת 1786, טודי חם הוגדר רשמית כמשקה המיוצר עם משקאות חריפים, סוכר, מים חמים ותבלינים.
הבריטים לקחו אז את המשקה הביתה והחליטו לטעון שהוא שלהם.
זה הפך לקוקטייל פופולרי בצפון אנגליה ובסקוטלנד שנהנו ממנו בחודשים קרים יותר.
פאבים החלו לבקש להוסיף מים חמים ותבלינים לוויסקי הסקוטי שלהם.
יש אנשים הסבורים שהמתכון של טודי לוהט הומצא על ידי רופא אירי, בשם רוברט בנטלי 'טוד', שנהג לומר למטופליו לשתות ברנדי חם, מי סוכר וקינמון כמרשם.
למרות שיש הרבה מחלוקת סביב המקום שבו טודי חם באמת קיבל את מקורו, אפשר לומר בבטחה שהמשקה הזה עשה את דרכו בבטחה לאמריקה ועבר וריאציות רבות שתוכלו להתנסות בהן כדי למצוא אחת שתתאים בצורה מושלמת לבלוטות הטעם שלכם.
הנה עוד וריאציה שבהחלט לא הייתם רוצים לפספס. זה כרוך בהגברת הטעם של הטופי החם המסורתי שלך על ידי הוספת זריקת ליקר ג'ינג'ר.
אם אתה לא מעוניין להוסיף אלכוהול לטדי החם שלך, זה המתכון בשבילך. זה דומה מאוד לכוס תה חמה, אלא שיש לו טעם משופר יותר. אתה יכול לחלוק את זה עם הילדים גם כאשר יש להם שפעת.
צפה בסרטון זה כדי ללמוד את המתכון הפשוט ביותר של 4 מרכיבים להכנת טודי חם בבית.
ניתן להכין טודי חם במספר דרכים ותוכלו לשנות את המרכיבים, לפי העדפתכם.
כל עוד הקוקטייל שלך חם ומחמם אותך, אין הרבה מה שאתה יכול לעשות לא בסדר. הנה כמה דרכים שבהן תוכל לשפר את הטעם של טודי חם מסורתי:
למרות שוויסקי הוא הבחירה הפופולרית יותר, אתה יכול להחליף אותו בשיפון או בורבון עבור הבדל קל בטעם.
אפשר גם לנסות להכין עם רום כהה/מתובל או ברנדי.
אתה יכול להוסיף צרור תבלינים לטודי החם שלך כדי להציג מימד חדש לגמרי לטעמים הפשוטים והקלאסיים.
אלה יכולים לכלול אגוז מוסקט, התחלתי אניס, קינמון, ציפורן וג'ינג'ר.
במקום דבש, אתה יכול להשתמש בסירופ מייפל או נקטר אגבה כדי להגביר מעט את הטעם.
אני אישית אוהב להמתיק את הקוקטייל שלי על ידי ערבוב קטן של סוכר חום ומיץ לימון בספל לפני הוספת שאר המרכיבים.
אתה יכול לקשט את המשקה שלך עם פרוסת לימון ומקל קינמון שלם אחד, אבל כמה חלופות שאתה יכול לשקול הן פרוסת תפוח, ג'ינג'ר טרי קלוף, אניס או ציפורן שלמות.
המשך לתוכןעכשיו, לאחר שלמדת איך להכין טודי לוהט, אל תהסס להכניס ספין משלך למתכון ולהכין אותו לשלך.
החלף דבש עם סירופ מייפל כדי להפוך אותו לטבעוני או הוסף שפריץ של סיידר תפוחים כדי לשפר את הטעם.
התנסו עם תבלינים לבחירתכם והישאר חמים לאורך כל החורף.
נהנית לקרוא את הפוסט הזה בבלוג? נסה את הווריאציות הללו ותראה בעצמך מדוע הן כולן זועמות בעונת החורף.
