לימון הוא כל כך תכליתי - הוא יכול להאיר מגוון מתכונים ויכול להציע להם טעם בהיר ועסיסי.
הם משמשים גם ליצירת קינוחים דקדנטיים ומשקאות מרווים צמא, במיוחד בימי הקיץ החמים.
בטח, למדת איך להשתמש בפרי המרענן הזה, אבל האם אתה יודע כמה זמן מחזיקים לימונים?
ובכן, לימונים שלמים המאוחסנים במקרר יכולים להימשך עד ארבעה שבועות.
ללימונים שלמים שנשמרים על השיש הם יחזיקו מעמד כשבוע.
אם חותכים את הלימונים ומאחסנים אותם במקרר, אפשר לצפות שהם יחזיקו מעמד עד ארבעה או חמישה ימים.
זה חיוני לזהות את חיי המדף, במיוחד אם אתה לא מאחסן אותם כראוי. אתה לא רוצה לבזבז את הלימונים האהובים שלך, נכון?
מתלבטים מה לעשות עם הרבה לימונים? נסה את המתכון הזה לסורבה לימון. המשיכו לקרוא לקבלת טיפים נוספים וקישורים למתכונים מה לעשות עם לימונים.
כן, לימונים מתקלקלים בדיוק כמו כל פרי אחר. עם זאת, אתה יכול להאריך את חיי המדף שלהם באמצעות קירור.
התנסיתי עם חתיכות לימון חתוכות כדי לראות כמה זמן הם החזיקו מעמד עטופים בזה עטיפת שעוות דבורים והם היו עובשים תוך 10 ימים.
פלחי הלימון החתוכים שלי נראו די חיוורים ולא צבעוניים לאחר חמישה ימים במקרר.
לא חשבתי לצלם את הגסות שלהם (אתה מוזמן), אבל אם אתה רוצה לשמור לימונים לזמן רב, שמור אותם שלמים וחתוך אותם רק כאשר אתה מוכן להשתמש בהם.
עדיף לנצל את הלימונים המאוחסנים לפני שהם מתקלקלים, אבל איך לדעת מתי הפרי התקלקל? להלן שלוש הדרכים הקלות לזהות אם הלימונים שלך התקלקלו.
דרך טובה לדעת אם הלימונים שלך עדיין טריים או גרועים היא להשתמש בחוש הראייה שלך.
אסוף את כל הפירות המאוחסנים במקרר או על השיש. אם ללימונים שלך יש כתמים חומים, עובש לבן או מראה מכווץ ומכווץ, שקול לזרוק אותם מיד, שכן אלה הם אינדיקטורים ללימון רע.
העור יכול להיות כהה ושקוע למראה ואני אפילו לא טורחת לחתוך אותם. אני פשוט זורק אותם לפח.
אם אתה עדיין בספק גם לאחר בדיקת המראה שלהם, תוכל לשקול לרחרח אותם.
ללימונים רקובים יש ריח עובש, כבוי או מותסס. אם יש לך במקרה כזה, זרוק את הלימון הזה!
אם יש לו ריח רע לאחר שחתכת אותו, לזרוק אותו.
חלופה נוספת כדי לדעת אם הלימונים המאוחסנים שלך רעים היא על ידי נגיעה בהם. לימונים טריים הם כבדים ומוצקים, עם זאת, הרעים נוטים להיות עיסתיים ורכים.
אם הלימונים שלך שוקעים בכל פעם שאתה תופס, הם כנראה גרועים.
מצב האחסון ושיטות האחסון משפיעים על חיי המדף של הלימונים שלכם. מומלץ להרחיק את הפירות מאור שמש ישיר שכן זה יכול להשפיע על איכות הפרי.
יתרה מכך, אם במקרה יש לכם לימונים חתוכים, אז הדבר הטוב ביותר לעשות הוא לשמור אותם טריים במקרר. צרכו אותם תוך ימים לצריכה בטוחה.
אם אתה רוצה להאריך את חיי המדף של הלימונים החדשים שלך, אז לשמור אותם במקרר הוא הדבר הטוב ביותר לעשות. כך תעשה זאת:
במקרה שאתה מתכנן להשתמש בלימונים בתוך כמה ימים, אחסן אותם על השיש שלך.
הנה איך לאחסן לימונים שלמים על השיש:
זה קל רוטב איולי לימון מתכון משתלב נהדר עם הכל.
אם אתה חותך לימונים למתכון ויש לך שאריות, בהחלט אחסן אותם במקרר.
כך מאחסנים לימונים חתוכים במקרר:
הערה: ניסיתי עטיפה של שעוות דבורים ופלחי הלימון החתוכים שלי נראו והריחו חיוור וחסר צבע לאחר חמישה ימים, והיו עובשים בעליל תוך 10 ימים. אני לא מאשים את העטיפה, אבל אני חושב שזה רק החיים של פירות חתוכים.
שמנו לב לחיים ארוכים יותר של לימונים שלמים במקרר לעומת ישיבה באוויר הפתוח.
זו הבחירה שלך אם אתה מאחסן את הלימונים שלך במקרר או לא. עם זאת, אם אתה רוצה לשמור על איכות הפרי הטרי לזמן ארוך יותר, קירור הוא המפתח שלך.
אם אתה חותך לימונים ולא תשתמש בכל הפירות, כדאי שתשמור אותם במקרר כדי למנוע מהם להיעלב.
בדוק אותם לפני השימוש, ואני ממליץ לא יותר מחמישה ימים.
כאן תוכלו לגלות כמה מיץ יש בלימון.
כאמור, מצב האחסון ושיטות האחסון ממלאות תפקיד חשוב בשימור לימונים טריים.
אז אם אתם מאחסנים את הלימונים החדשים שלכם במקרר מיד, סביר להניח שתהנו מהפרי השלם והלא חתוך עד שבועיים עד ארבעה שבועות או יותר.
פירות בהירים ומוצקים יפה שאין להם כתמים כהים או אזורים שקועים עדיין צריכים להיות טובים לשימוש.
לימונים ופירות אחרים לא מגיעים עם תאריכי תפוגה.
חלק מהניווט שלך במטבח הוא ללמוד כיצד לזהות אם הלימונים שלך עדיין טריים או שכבר גרועים.
צריך כמה רעיונות מה לעשות עם כל הלימונים הטריים האלה? 19 מתכוני קינוח לימון אמורים לעזור!
סמוך על החושים שלך. אם אתם מוצאים דגלים אדומים כמו כתמים דביקים, עובש לבן, ריח לא נעים, מרקם עיסתי ומרקם רך בלימון שלכם, זה הזמן לשחרר את הפרי הזה!
