רוב האנשים מאמינים שהטריק להכנת פרנץ' טוסט מושלם הוא שימוש בלחם ישן יום.
לחם מיושן סופג את תערובת הביצים והחלב הרבה יותר טוב ויש לו פחות סיכויים להתפרק כשהוא מטוגן.
אני אישית מעדיף את הפשטות של פרנץ' טוסט קלאסי עם טפטוף נדיב של סירופ מייפל כי אין הרבה שיכול להשתבש.
כל מה שאתה צריך זה כמה פרוסות לחם, ביצים וקצת אבקת סוכר לאבק מלמעלה.
בפוסט זה בבלוג, נסקור שלושה מתכוני פרנץ' טוסט ונלמד על כמה טיפים וטריקים להכנת הפרנץ' טוסט הכי טעים ואיכותי בבית.
המרכיבים העיקריים לפרנץ' טוסט הם לחם וביצים. אתה יכול גם להוסיף חלב וקינמון לביצים המוקצפות אם אתה רוצה לשפר את הטעם.
פרנץ' טוסט מוגש בדרך כלל עם פרוסות תותים טריים ובננות שמקשות על ההתנגדות.
טוסט צרפתי זוכה למספר שמות בכל רחבי העולם. 'לחם ביצים', 'טוסט גרמני' ו'אביר המסכן של וינדזור 'הם רק כמה שמות.
נראה כי פריט ארוחת הבוקר הפופולרי הזה קיים כבר די הרבה זמן.
ניתן לאתר את המתכון העתיק ביותר ברומאים הקדומים בשנות ה-300 או ה-400 לספירה.
צפה בסרטון זה כדי ללמוד כיצד להכין טוסט צרפתי בעזרת קומץ מרכיבים בלבד.
צפה בסרטון זה לקבלת המתכון הקל ביותר להכנת הטוסט הטבעוני הכי טעים בבית.
אם אתה רוצה שהפרנץ' טוסט שלך ייצא נהדר, אתה צריך להשתמש בלחם באיכות גבוהה.
ודאו שללחם שרכשתם יש פירור צפוף ועוגי כדי שיוכל לספוג את התערובת על בסיס הביצים כמו שצריך.
אפשר להיעזר בריוש, לחם לבן מסורתי או חלה להכנת הטוסט הצרפתי המפואר ביותר עם פנים שמנת.
אתה יכול להוסיף קינמון, אגוז מוסקט או וניל לתערובת המבוססת על הביצים שלך כדי להעלות את הטעם של קלאסיקה
טוסט צרפתי. אני מציע להוסיף כמה כפות יין מועשר, כמו שרי, כדי להכין בבית טוסט צרפתי בסגנון מסעדה.
זוהי תוספת נחמדה למתכון כדי להפוך את הפרנץ' טוסט לפריך במיוחד מבחוץ.
כשאתה מכין פרנץ' טוסט, אתה צריך לטגן את כל הפרוסות במשך כ-3 עד 4 דקות מכל צד.
אם אתם עוקבים אחר המתכון הפשוט ביותר של פרנץ' טוסט קלאסי, זה לא אמור לקחת יותר מ-15 עד 20 דקות להכין אותו.
אם הכנתם את הטוסט הצרפתי מלחם טרי, יש סיכוי גדול שתגיעו לתוצר סופי רטוב.
ללחם טרי יש הרבה לחות שלא מאפשרת לו לספוג לחלוטין את התערובת מבלי להתפרק.
אם לא בא לכם לחכות שהלחם יתיישן, תוכלו לפרוס את המטען שלכם ולייבש אותו בעצמכם.
לחם מיובש יספוג את התערובת בצורה מושלמת.
דבר נוסף שאתה יכול לעשות לא נכון הוא להוסיף יותר מדי חלב וסוכר לתערובת. יותר מדי מוצרי חלב לא יאפשר לביצה להתבשל כראוי ולהשאיר את הלחם רטוב ורטוב.
אם אין לך לחם בן יום במטבח שלך אבל אתה משתוקק לקצת פרנץ' טוסט, אז הנה מה שאתה יכול לעשות.
במקום לייבש את הלחם שלך בדרך הטבעית, אתה יכול פשוט לצלות אותו בטוסטר. זה ישמור את הלחם רך מבפנים תוך שהוא נותן לו קצוות מעט פריכים.
המשך לתוכןכדי להכין את הטוסט הצרפתי המושלם, אתה צריך לחם איכותי בן לפחות יום. אם אין לך זמן לחכות, אז אתה יכול לחתוך את הכיכר שלך לפרוסות ולצלות אותן כדי לייבש אותן.
הפרנץ' טוסט המושלם יבש ופריך על פני השטח ורך במרכזו.
אם אתה טבעוני, אתה יכול פשוט להשתמש בחלב שקדים וזרעי צ'יה טחונים במקום ביצה וחלב בבלילה.
אנו מקווים שנהניתם לקרוא את הפוסט הזה בבלוג ותנסו את אחד מהמתכונים הללו!
