אם אתה חושב שנולדת רק כדי להגיש אותך יחד עם צלחת פסטה ורוטב עגבניות, אז הגיע הזמן שתחשוב מחדש על מטרת חייך! יש הרבה עולם קציצות בחוץ, וזה הרבה יותר גדול מאשר רק לשים אותו על הפסטה שלך.
זה פינגר פוד שיש לו כל כך הרבה מה להציע. זה טעים ודי ממכר! עם פריטי הצד המשלימים הנכונים, תהפכו את המתאבן הפשוט הזה למשהו שכל המשפחה שלכם יכולה להסכים עליו.
אבל מה הולך עם קציצות? אל תלחץ! היום, אחלוק את האוסף הזה שמציג צדדים שיכולים להגביר את פרופיל הטעם והמרקם של מנות הקציצות האהובות עליך.
להלן 19 התוספות המובילות שלי לקציצות שאתה חייב לפתוח ולכלול בקופסת המתכונים שלך!
המרקם הפריך והעמילני של תפוחי האדמה האדומים הקלויים האלה הוא הסיבה שהם שותפים נפלאים לקציצות הבשר שלכם, במיוחד לקציצות.
הטעם הטבעי הזה של תפוחי אדמה, יחד עם הצבע הזהוב המושלם שלו, הופך את המתכון הזה לתענוג לכולם. למרות שלוקח כמה דקות להרכיב, זה בהחלט שווה לחכות!
מלבד קציצות, תפוחי אדמה אלה עובדים היטב גם עם כיכר בשר.
הנה ה מתכון.
אם לא ניסיתם קציצות שוודיות ברוטב שמנת עם אטריות ביצים, אז אתם מפספסים משהו אלוהי באמת!
עמוס במרכיבים פשוטים אך חיוניים, מזון מנחם זה הוא המפתח שלך להשגת חגיגת קציצות דשנה שתמיד רצית. מערבבים את הקמח, החלב והמלח, ואז חותכים את הבצק לאטריות. מבשלים אותו במים רותחים עד שבע דקות.
זה גם מושלם לצד בשר סטרוגנוף ומרק אטריות עוף.
קבלו את המתכון פה.
אתה לא צריך להיות מפואר כדי לערוך חגיגה דשנה ומשביעה. קערה של אורז ליים כוסברה פשוט אך טעים אמורה לעשות את העבודה!
הוא כולל טעם בהיר וטעים המגיע מכוסברה וליים. הוסיפו קצת יותר טעם לאורז על ידי הקפצה עם בצל ושום.
המנה הזו מושלמת כשהיא מלווה בקציצות על בסיס שמנת וקציצות הוואי מזוגגות פירות.
הנה המתכון.
ירוקים משעממים? ובכן, בטח לא עם קציצות! שעועית ירוקה מוקפצת משלי עובדת כמו קסם יחד עם כדורי בשר בהשראת אסיה, במיוחד המתוקים והחמצמצים.
מספיקות הפריכות והרכות של השעועית כדי להתאים את מרקם הקציצות. בנוסף, לטגן אותם לא לוקח הרבה זמן אחרי הכל. אם מבשלים אותם על אש בינונית-גבוהה, הם אמורים להיות מוכנים תוך 10 דקות או פחות.
פרטים נוספים על המתכון הזה כאן.
פירה טעים, קרמי ואוורירי טעים בפני עצמו, אבל שילוב עם קציצות שוודיות או סולסברי יוצר שילוב טעמים מרגש בפה.
הפירה שלי לוקח קצת אכפתיות, אהבה ומאמץ ליצור, אבל התוצאה באמת משתלמת!
אם אתם מעדיפים כדורי בשר סוחפים, שותפו אותם עם קציצות חמוציות או ברביקיו.
בדוק את המתכון הזה.
דרך נוספת להביא את הטעמים הטובים ביותר של הקציצות שלך היא להגיש אותן יחד עם סלט תרד. שמעת נכון!
סלט זה כולל מרכיבים חיוניים כגון בייקון, פטריות, ביצים וויניגרט בייקון - כל אלה יכולים להשלים את טעמי הקציצות. אם עדיין יש לך זמן, הכינו עוף רוטיסרי כדי להגביר את העניינים!
קבלו את המתכון פה.
ספגטי וכדורי בשר? מְשַׁעֲמֵם! כדאי לך לתת זריקה לשילוב אטריות אודון עם קציצות אסייתיות בארוחה הבאה שלך!
יצירת מתכון האודון הזה דורשת שני מרכיבים מרכזיים: האטריות והרוטב. מכינים את הדבש, חומץ האורז, רוטב הויסין, רוטב סויה, עשבי תיבול, תבלינים ושמן שומשום לרוטב. ואל תשכח לאבטח אטריות אודון, גזר, בצל ירוק ושומשום לתוספות.
פרטים נוספים פה.
המתכון הזה אינו הפלפלים הממולאים הטיפוסים שלכם. באופן מסורתי, פלפלים ממולאים ממולאים בבשר טחון, גבינה, עגבניות ואורז.
המיוחד בגירסה זו הוא המגע האיטלקי והיעדר האורז. אז זו מנה מושלמת לספק את החשק שלכם לפלפלים ממולאים בזמן שאתם בתוכנית דיאטה דלת פחמימות.
החלק הכי טוב? זה הולך טוב עם הקציצות האיטלקיות שלכם!
הנה המתכון.
הברוקולי המוקפץ הזה הוא אחד המתכונים הקלים ביותר להכנה באוסף זה. זה גם ממש טעים ולוקח רק 15 דקות להרכיב.
אתה יכול לנסות לערבב שני טעמים שונים, כמו פלפל צ'ילי ומיץ לימון. או לכלול שום מוקפץ לטעם וארומה עשירים יותר. לשלב אותו עם קציצות הוואי, וארוחת הערב שלך מוכנה!
אם אין לך מצב רוח לאורז, אז המתכון הזה מושלם בשבילך! תחליף אידיאלי לאורז, מנה זו מתאפיינת בטעם מתון המשתלב בקלות עם טעמים ומתכונים אחרים, במיוחד הקציצות שלך.
הכנת אורז כרובית היא די פשוטה. בנוסף, אתה יכול להגביר את המנה עם עשבי תיבול, תבלינים ומרכיבים לבחירתך.
הנה המתכון.
אספרגוס קלוי הוא מאכל רב תכליתי להפליא שמתוק, חצץ ובלתי ניתן לעמוד בפניו. צפו למסיבה בפה שלכם כשאתם משלבים את הירקות הפריך הזה עם כמה קציצות שוודיות עשירות וקרמימיות.
מה שאני אוהב בצליית אספרגוס הוא שהוא מאפשר לקרמל את העור של הירק, להוסיף טעם ומרקם מענג. מלח ופלפל הם התיבול המוגדר כברירת מחדל, אבל אם אתה מרגיש הרפתקני, לך עם פתיתי פלפל אדום, מלח מעושן וקאיין. או מפזרים פרמז'ן מגורד ומזלפים חומץ בלסמי לטעם גביני.
בדוק את המתכון כאן.
מפגש קיץ אינו שלם בלי ריח של קלחי תירס צהובים וזהובים להפליא. זו מנה ממכרת שחביבה על ילדים ומבוגרים כאחד. זה הולך עם הרבה מתכונים, כולל גם קציצות ברביקיו!
ניסיתי לשלב את התירס עם קציצות ברביקיו, ולא יכולתי להפסיק לצרוך את השילוב הזה. הגישו אותו למשפחה שלכם וראו את יקיריכם משתגעים עם זה!
פתח כאן שלוש שיטות בישול של המנה הזו.
המתכון המהיר והקל הזה לקישואים מוקפצים מושלם לערבים עמוסים כשאתם צריכים מנה פשוטה אך טעימה של קציצה. מההתחלה ועד הסוף, תוכל לקבל צד גן עדן תוך פחות מ -15 דקות. מהיר וקל!
קישואים מוקפצים טעים יותר עם פרמזן מעל ומוגש עם קציצות.
קבלו את המתכון כאן.
קערת סלט קיסר היא כל מה שאתה צריך כדי להפוך את מנת הקציצה שלך למשהו יוצא דופן. יש לו תערובת של פרופילי טעם קרמיים וחריפים, אז זה נהדר עם קציצות באפלו.
אולם גרסה זו של סלט קיסר אינה כוללת ביצה ואנשובי. אבל הטעם עדיין מהשורה הראשונה! כמו כן, יש לו אינסוף אפשרויות בכל הנוגע לווריאציות.
הגבר את המשחק שלך על סלט קיסר על ידי הוספת בייקון פריך קצוץ, ביצים קשות, נתחי עוף בגריל וצנוניות.
הנה המתכון.
דמיינו לעצמכם נבט בריסל צלוי וקציצות ברביקיו לארוחת ערב. או לה לה!
ברגע שניסית את השילוב הזה, לעולם לא תחזור לתערובת התפלה של ספגטי-קציצות. הירקות גם בטעם נפלא עם טעמים מסורתיים כמו סולסברי וקציצות בשר שוודיות.
קבלו את המתכון פה.
יש הרבה תוספות שאני אוהב לאכול עם הקציצות שלי. אחד האהובים עלי הוא מתכון הגזר המזוגג הזה. זה תכליתי, מתוק ועדין!
זהו מתכון מצוין, במיוחד לאותם זמנים שבהם אתה עסוק, ופשוט אין לך זמן להכין ולבשל מתכונים מורכבים.
אז אם אתם כבר צורכים הרבה זמן בבישול הקציצות שלכם, בחירת תוספת זו היא חובה!
הנה המתכון.
מתכון רטטוי פשוט זה כולל חצילים, פלפלים, קישואים, עגבניות ענבים, עשבי תיבול טריים, יין לבן ופתיתי פלפל אדום. תוכלו להתרשם כיצד המנה הפשוטה הזו משתלבת היטב עם קציצות הבשר האיטלקיות ובגט קרום.
הוא לבבי ומפוצץ בטעמים מרגשים, מה שהופך אותו למנה המומלצת שלי במהלך הקיץ!
קבלו את המתכון פה.
אם אתה אוהב לשלב את הקציצות שלך עם סלט, עליך לכלול את המתכון הזה בארוחה הבאה שלך. סלט ברוקולי בסופו של דבר פשוט להרכיב, ואפשר לרקוח אותו מראש.
יש לו גם חבורה של וריאציות מתכונים! שלבו פרוסות שקדים, חמוציות מיובשות, גזר, ענבים אדומים או יוגורט יווני אם תרצו שהוא יהיה אפילו יותר קרם.
פתח את נעילת המתכון הזה כאן.
אין כלל ספציפי שצריך לבצע כאשר אתה בוחר פריטי לוואי לקציצות שלך - כל עוד הם לא ישתלטו על הטעם והמרקם שלהם; הם צריכים גם להשלים את הטעם הכללי של המנה!
אז בפעם הבאה שאתם מתכננים לערוך מפגש, הוציאו ספגטי מהרשימה שלכם ובחרו במקום זאת כמה מהדפנות של הקציצות האלה. תאמין לי, הם צריכים לעשות הבדל עצום!
