Kruiden geven smaak aan verschillende gerechten. Sommige kruiden zijn niet alleen lekker, maar zitten ook boordevol ingrediënten met een geneeskrachtige aard. U kunt genieten van alle smaken en gezondheidsvoordelen van de meeste kruiden die u anders in de winkel zou moeten kopen. Nog ongelooflijker is het feit dat de meeste kruiden relatief eenvoudig thuis te kweken zijn.
Thuis kruiden kweken betekent dat je geld kunt besparen en kunt genieten van het gemak om ze te gebruiken wanneer je ze nodig hebt, zonder pesticiden of wasresten.
In dit bericht zullen we acht van de meest populaire en gemakkelijk te kweken kruiden thuis beschrijven. Maak snel werk van het verwerken van kruiden (zelfs de in de winkel gekochte) met deze kruidenschaar.
We kunnen instaan voor deze tijdsbesparing, omdat we HOUDEN van het gebruik van verse kruiden in recepten wanneer we maar kunnen.
Zeg nee tegen een bruine duim! Je kunt moeiteloos en met succes verse kruiden kweken in je achtertuin, terras of zelfs op je vensterbank. Als thuis tuinieren nieuw voor je is, zijn hier 8 eenvoudige kruiden om een kruidentuin te beginnen.
Italiaanse peterselie is misschien wel een van de beste kruiden om thuis te kweken. Peterselie is niet alleen heel gemakkelijk te kweken, maar ook relatief winterhard en zal het goed doen in verschillende geografische zones.
Zodra het kruid rijpt, kun je het nog minstens 12 maanden blijven oogsten. Dat betekent een jaar verse peterselie op tafel.
Peterselie is matig bitter om de smaak van verschillende voedingsmiddelen te verbeteren. Het kan gerechten verbeteren zoals stoofpot of wees de robuuste held in een taboulleh.
Het kruid kan de spijsvertering helpen verbeteren, en het blad, de zaden en de wortel worden allemaal voor een verschillende zelfzorgtoepassingen. Zoals met veel eetbare kruiden, is peterselie een rijke bron van vitamine A en C.
Je kunt hem het beste in de herfst of lente in een pot of in je tuin uit zaad opkweken. Het vereist voldoende zonlicht en vochtige grond. Peterselie is groenblijvend en bossig.
Als de bladeren geel beginnen te worden, is het tijd om in de winter vloeibare mest toe te voegen om je planten de nodige voedingsstoffen te geven.
Basilicum is een van de meest geurige kruiden die je thuis kunt kweken. De wortels kunnen worden herleid tot Italië. Je komt het tegen in verschillende Italiaanse keukens waaronder salades, pesto, sauzen en pizza's.
Basilicum is een krachtige antioxidant en biedt eerstelijnsverdediging tegen hypoglykemie (lage bloedsuikerspiegel).
Ooit een dessert gemaakt met basilicum overwogen? Het gaat over limoen, eh, tijd, met deze romige Limoen Basilicum Taart van Smaak van Thuis.
Er is een mythe dat het kweken van basilicum naast tomaten hun smaak kan verbeteren. Welnu, er is geen bewijs om een dergelijke bewering te ondersteunen.
Het zal echter gedijen in vochtige, goed doorlatende grond. met veel snoei om nieuwe groei te stimuleren. Net als peterselie is basilicum winterhard en gemakkelijk te kweken.
Kweek thuis je eigen basilicum met dit doe-het-zelf pakket.
Ben je op zoek geweest naar een kruid dat? bevordert de haargroei, helpt de hersenfunctie EN vermindert stress? Het is natuurlijk ook heerlijk - het is moeilijk om een varkenslende te verslaan met een schors vol rozemarijn en peper! En de geur!
Het kruid is robuust en heeft bijna geen aandacht nodig, maar pluk slechts 20% van de bladeren van de plant in de ochtend als de stengels met olie gevuld zijn. Het groeit perfect met alleen regenwater en gaat meerdere jaren mee in de grond.
Rozemarijn kan prima binnen groeien in een pot en grote potten. Rozemarijn kun je als goede haag gebruiken omdat hij hoog en breed kan worden en hij houdt van direct zonlicht.
Dit kruid is handig bij het op smaak brengen van een verscheidenheid aan gerechten, waaronder vlees, groenten en sauzen. En over dat aroma - je kunt voeg rozemarijn toe aan een potpourri om je keuken GEWELDIG te laten ruiken.
Salie is een krachtig aromatisch kruid voor het kruiden van groenten, sauzen en vlees. Gebruik salie spaarzaam vanwege zijn kracht. Het heeft de neiging om andere smaken te overheersen als het wordt gebruikt in combinatie met andere specerijen of kruiden. Salieolie heeft verschillende gezondheidsvoordelen - het kan snijwonden verlichten, het geheugen stimuleren en de effecten van ontstekingen verminderen.
Het is geen verrassing dat salie een scherpe thee maakt en ooit werd beschouwd als een natuurlijke geneeskrachtige remedie voor alle ziekten!
Leuke weetjes over salie: salie heeft een houtachtige stengel die 60 cm hoog kan worden en behoort tot de mintfamilie. Een deel van de siervariëteit van salie wordt Salvia genoemd. Plant het op een plaats die de hele dag zonlicht krijgt voor het beste resultaat. Het heeft ook hoogwaardige grond nodig en regelmatig water geven in de ochtend (om de andere dag)).
Salie is natuurlijk heerlijk bij varkensvlees, en we raden je ten zeerste aan om het eens te proberen huisgemaakte varkensworst van Epicurious.
Bekijk dit schattige trio van kruidenzaadstarters in pot voor je keukenvensterbank.
Koriander is de algemene naam van dit goedkope en gemakkelijk te kweken kruid in het westen, maar het past ook bij andere namen, waaronder koriander en Chinese peterselie. Dit kruid is perfect om toe te voegen aan pittige gerechten zoals chili en Chinese, Mexicaanse, Indiase en Zuidoost-Aziatische keukens.
Koriander zaden worden koriander genoemd. De zaden zullen groeien vroeg in het seizoen. Het groeit niet goed als de grond warm is. Daarom wil je het misschien binnen kweken in een container of een grote pot waar je een microklimaat kunt creëren dat geschikt is voor de unieke behoeften van het kruid.
Klop zo snel op Knoflook Koriander Dressing voor salades of marinades:
Meng alle ingrediënten door elkaar en laat 30 minuten in de koelkast rusten. Schud of roer voordat je het door de salade gooit.
vanFoodista
Tijm is een delicaat kruid maar uiterst veelzijdig. Het is verkrijgbaar in verschillende soorten, waardoor het een uitstekend ingrediënt is in bijna elke keuken ter wereld. Het gras wordt vaak gebruikt om smaak te geven aan bonen, eieren en groentegerechten. (We maken deze grote, heerlijke pan vansquash-aardappelschotel van Martha Stewart meerdere keren per jaar en er is VEEL tijm nodig!)
Je kunt het toevoegen aan stoofschotels en soepen. De kleine blaadjes van tijm, evenals het unieke volgsysteem, maken het een ideale keuze voor een kamerplant.
Tijm groeit het beste in potten en geeft de voorkeur aan snel doorlatende grond. Plaats de container in een zonnig en warm raam. Geef de plant pas water als het oppervlak van de grond begint op te drogen.
Laat de plant niet verwelken, want hij groeit niet meer aan. Dit verbetert de drainage en stimuleert het kruid om te groeien en uit te breiden.
Bekijk ons uitgebreide artikel over de voordelen, kooktips en recepten met quinoa met tijm.
Munt omvat een breed scala aan smaken. Je kunt een hele tuin wijden aan munt. Je kunt kiezen uit pepermunt, chocolade, citroen, groene munt, appel, sinaasappel, banaan en meer. Snijd bladeren en takjes voor thee, mixdrankjes, desserts en salades.
De meeste soorten pepermuntjes hebben de neiging onstuimig te groeien en hebben daarom meer aandacht nodig dan andere soorten kruiden. Munt is arbeidsintensief en agressief.
Het kan gemakkelijk uw tuin overnemen en de groei van andere kruiden belemmeren. Munten worden beter in containers gekweekt.
Een ander geweldig kruid om thuis te kweken is oregano. Dit kruid is een essentieel ingrediënt voor de Italiaanse, Midden-Amerikaanse, Mexicaanse en Midden-Oosterse keuken. Oregano behoort tot de muntfamilie.
Jij kan strip zijn bladeren van afgeknipte stengels en voeg ze toe aan vlees, tomatensauzen, soepen, stoofschotels en stoofschotels. Droge bladeren hebben meestal een sterker aroma in vergelijking met verse.
Oregano is relatief eenvoudig te kweken. Gebruik gewoon dezelfde planttechnieken als anderen in de mint-familie. Geef ze alleen water als het oppervlak van de grond opdroogt. De planten hebben weinig tot matig zonlicht nodig om te produceren.
Probeer dit Pistache-Oregano Pesto van Food and Wine voor een pittige kant tot gestoomde vis!
Deze lijst met acht beste kruiden om thuis te kweken is niet uitputtend. Als je ze binnen kweekt, kun je je familie en dierbaren het hele jaar door versheid garanderen. De meeste kruiden zijn een makkie om te kweken en hebben verschillende geneeskrachtige eigenschappen.
Onderzoek elk van de kruiden die van belang zijn om het meeste uit een groeiseizoen te halen. Kruiden zoals koriander, bieslook, lavendel, dille, flanel en kamille zijn allemaal geweldig om thuis te kweken.
Auteur Bio,
Hallo daar, ik ben Angela Williams uit OutdoorGardenCare.com. Ik hou van tuinieren. In het bijzonder heb ik mijn tijd en moeite besteed aan het onderzoeken van betere manieren om succesvolle tuinen te laten groeien.
