Of je nu kiest voor gebakken, gegrild of gefrituurd, okra is een veelzijdige groente met tal van recepten om ervan te genieten.
Hoewel sommige mensen dit ingrediënt als vanzelfsprekend beschouwden vanwege de slijmerige textuur, kan okra een wowzer zijn aan de familietafel, vooral wanneer het wordt gecombineerd met de juiste ingrediënten en kruiden.
Vandaag onthul ik enkele van mijn favoriete recepten aller tijden voor okra, van gebakken pasteitjes tot zuidelijke gefrituurde okra-gerechten. Ik hoop dat je ze leuk zult vinden!
Deze gebakken okra is een perfecte kant voor gefrituurde kipbiefstuk, varkenskoteletten, of gestoofde kippendijen. Bovendien is het gemakkelijk in elkaar te zetten. Alles wat je nodig hebt is okra, olijfolie, zout, en je bent klaar om te gaan!
Als je echter de extra smaak aan je gebakken okra wilt, voeg dan gerust kruiden, specerijen en andere groenten toe.
Download hier het recept.
Als je kiest voor ingemaakte okra-recepten, dan is dit gerecht iets voor jou! Je hoeft niet voor een pot gepekelde okra te gaan - je kunt ze thuis maken!
Het dillezaad, rode peper en knoflookkruiden versterken de heerlijke en natuurlijke smaak van okra.
Snelle opmerking: laat de ingelegde okra drie tot vier weken in de koelkast staan voordat je hem eet om zijn maximale smaak te krijgen.
Er zijn misschien talloze geroosterde okra-recepten, maar deze is mijn favoriet!
Waarom? Want elke hap smaakt naar frietjes! Verwacht geen restjes als je dit geroosterde okra-gerecht aan je familietafel serveert. Het is knapperig en smakelijk.
Om ze te maken heb je maar drie ingrediënten nodig: verse okra, avocado-olie en zout. Makkelijk!
Hou je van groenten roosteren? Je zult dol zijn op deze geroosterde worteltjes.
Hier is derecept.
Deze okra curry is heerlijk met rijst of quinoa. Het heeft een handvol ingrediënten, maar het is absoluut de moeite waard.
De toevoeging van kokosmelk zorgt voor die interessante smaak, terwijl het kerriepoeder en andere kruiden een vleugje kruidigheid aan de curry geven.
Als je op zoek bent naar verse okra-recepten om toe te voegen aan je receptendoos, dan is dit gerecht wat je zoekt!
Check het recepthier.
Als het om gebakken okra-recepten gaat, kies ik altijd dit recept voor gebakken okra en tomaten. Het is zo bevredigend, vooral als het wordt geserveerd met een scheutje olijfolie van eerste persing en verse peterselie en dille. Het recept is lekkerder met fetakaas en olijven op zijn kant. Yum! Als je er nog geen hebt geprobeerd, barst dit okra-gerecht van de smaak van okra, tomaten en kruiden. De aanwezigheid van rode wijnazijn aan het gerecht geeft een pittig en een beetje zoetheid.
Deze okra-pasteitjes mengen okra, ui, bloem voor alle doeleinden, maïsmeel en bakpoeder, wat resulteert in een heerlijke snack in zuidelijke stijl.
Ze zijn verrukkelijk als ze worden geserveerd met romige broccolisalade, ketchup of hete saus.
Als je avontuurlijk bent, kun je de ingrediënten vervangen of meer kruiden aan de pasteitjes toevoegen.
Kijk hier eens naarrecept.
Genoeg met BBQ-kip, vis, varkensvlees, hamburgers en probeer iets nieuws op je volgende achtertuinfeestje. Wat dacht je van gegrilde okra?
Het is een vrij eenvoudig recept maar toch heerlijk genoeg om je nog een hap te laten nemen.
De hoogtepunten van dit recept zijn de zwarte en cayennepeper die een vleugje kruidigheid aan de okra toevoegt.
Hier is derecept.
Dit op okra geïnspireerde recept maakt gebruik van verse of bevroren okra. De beignets krijgen een knapperige textuur als je ze ongeveer twee minuten bakt.
Geniet van deze okra beignets op je volgende zomerfeest met je favoriete dips zoals boter of BBQ-saus.
Vind de volledige details van het recepthier.
Deze smaakvolle soep is gemaakt met een hele reeks stevige groenten zoals okra, verse tijm, tomaten, gele ui en geweekte kippenbouillon. Het resultaat is fenomenaal, vooral door de toevoeging van pancetta en verschillende kruiden.
Het recept maakt een vrij grote batch, dus bewaar eventuele restjes in luchtdichte zakken in de koelkast.
Hier is deRrecept.
Deze okra baadt in een oestersaus die zo eenvoudig te maken is en toch ongelooflijk aangenaam is voor de smaakpapillen.
Het is het lekkerst als het als hoofdgerecht of als bijgerecht geserveerd wordt, samen met je favoriete gegrilde vis.
Snelle tip: Om dit recept te maken, moet je de okra een paar minuten blancheren.
Volledige details van het recepthier.
Als je tegelijkertijd van spek en okra houdt, nou, raad eens - je volgende favoriete recept is hier!
Deze koekenpan met spek en okra is een onmisbare zuiderse bijgerecht, perfect voor je volgende zomerfeest. Het combineert bacon, okra, appelciderazijn en kruiden.
Het is heerlijk in combinatie met zoete aardappel, gegrilde of gebakken kip. Genieten van!
Hier is derecept.
Currypoeder, appelciderazijn, paprikapoeder, boter en kokosmelk maken deze op okra geïnspireerde curry buitengewoon.
Deze Tanzaniaanse kokos-okra-curry is een Afrikaans recept dat perfect is voor je volgende doordeweekse diner. Het is lekker geserveerd op witte rijst.
Check het recepthier.
Boter, komijnzaad, ui, chaat masala, chilipoeder en een scheutje olie geven dit gevulde okra-recept veel smaak.
Als je nieuw bent in chaat masala, het is een favoriete poedermix onder Indiërs die bestaat uit verschillende kruiden en specerijen.
Elke hap van dit gerecht is krokant! Je kunt ze combineren met je favoriete saus als snack of geserveerd met rijst.
Ontvang het recepthier.
Je zult nooit meer op dezelfde manier naar okra kijken als je dit recept voor rijst en okra hebt geprobeerd!
De verslavende smaak wordt niet bereikt zonder de andere ingrediënten zoals kurkuma, Italiaanse kruiden, rode pepervlokken, kokosmelk en groentebouillon.
Als je groentebouillon in actie ontbreekt, kun je water gebruiken in plaats van dit recept. Het werkt nog prima!
Snelle tip: Basmati en andere langkorrelige rijstsoorten werken alleen het beste voor dit recept, omdat ze tijdens het koken niet aan elkaar gaan kleven.
Vind het recepthier.
Dit recept is een van mijn favoriete recepten voor gefrituurde okra's. Het is gemaakt met maïsmeel, karnemelk en ei, wat resulteert in een knapperig en hartig voorgerecht dat perfect is om op je volgende feest te serveren.
Deze okra-ballen zijn hemels als ze worden geserveerd met knapperige Aziatische slaw, klassieke Caesarsalade of Hawaiiaanse macaronisalade.
Hier is derecept.
Okra is misschien niet het favoriete ingrediënt van sommige mensen vanwege het slijmerige karakter, maar het is een veelzijdige groente die goed samengaat met andere ingrediënten.
Deze ondergewaardeerde groente biedt ook tal van receptvariaties die het proberen waard en het verslinden waard zijn. Als je niet bekend bent met koken met okra's, dan is deze receptenlijst de perfecte plek om te beginnen.
Voel je vrij om met ons te delen als je een aantal verse en bevroren okra-recepten kent die niet in de lijst staan.
