O, unt, unt, unt!
Nici nu știu cum să-mi explic dragostea inexplicabilă pentru acest aliment divin. Pur și simplu îmi place să pun unt deasupra și în interiorul fiecărui fel de mâncare. Indiferent dacă este folosit în supe, curry, cartofi prăjiți, piure de cartofi, sosuri de paste sau omletă, nimic nu se poate compara cu gustul delicios și bogăția pe care untul le aduce unui fel de mâncare.
Având în vedere dragostea mea extremă pentru unt, întotdeauna se întâmplă să cumpăr prea mult din el, mai ales când este la reducere! Sunt sigur că vă puteți raporta la acest lucru și trebuie să vă fi aprovizionat și cu unt la un moment dat în viața ta.
Deci, ce ai făcut cu excesul de unt? Cum l-ai depozitat? L-ai refrigerat sau l-ai congelat? Da, ai citit bine, am pomenit de congelarea untului!
Deci, acum trebuie să vă întrebați: „Poți îngheța untul?” Ei bine, citiți mai departe pentru a afla!
Răspunsul scurt este da, puteți îngheța absolut untul! Așadar, nu ezitați să aruncați acel unt suplimentar pe care l-ați aprovizionat în congelator pentru a-i prelungi durata de viață și a-l folosi în următoarele câteva luni.
În plus, congelarea untului este o sarcină destul de ușoară, care nu vă va ocupa prea mult timp, astfel încât să o puteți face cu ușurință ori de câte ori aveți câteva minute libere.
Citiți mai departe pentru a afla cum să înghețați untul!
Congelarea untului este un proces extrem de simplu. În primul rând, dacă puteți, congelați untul în ambalajul original, deoarece astfel, veți avea data limită chiar în fața ochilor. Doar puneți cutiile de unt, împachetările sau recipientele în pungi de congelare înainte de a îngheța untul.
Dacă nu aveți ambalajul original, puteți urma această cale ușoară pentru a îngheța untul:
Lucruri de care veți avea nevoie
Instrucțiuni
Sfat profesionist: Ca o protecție suplimentară, păstrați untul congelat departe de alimentele congelate cu miros puternic, cum ar fi ceapa, deoarece untul tinde să prindă aroma alimentelor cu care este păstrat.
Depozitat corespunzător, puteți păstra untul înghețat după data de expirare. Untul sărat va rezista cu ușurință în congelator timp de aproximativ 8 până la 12 luni, în timp ce untul sărat va dura aproximativ 6 luni.
Acestea fiind spuse, asigurați-vă că mirosiți și gustați untul pentru a vedea dacă este încă proaspăt sau nu înainte de a-l folosi. După ce îl scoateți din congelator, asigurați-vă că utilizați untul în 30 de zile.
Nu trebuie neapărat să dezghețați untul congelat pentru a-l folosi. De exemplu, dacă doriți să folosiți unt pentru a prăji produse alimentare sau pentru a găti ouă amestecate, puteți folosi bucăți de unt congelat așa cum este.
Doar puneți cât aveți nevoie în tigaie și se va topi în cel mai scurt timp. Cu toate acestea, dacă doriți să întindeți unt pe o pâine prăjită sau să folosiți unt înmuiat în feluri de mâncare, atunci va trebui să-l dezghețați și să-l aduceți la temperatura camerei.
Puteți dezgheța untul congelat prin diferite tehnici. Timpul necesar pentru a dezgheța untul înghețat depinde în întregime de metoda pe care o alegeți pentru al dezgheța.
În primul rând, dacă aveți mult timp pe mână, atunci puteți dezgheța untul congelat în frigider. În funcție de temperatura frigiderului, o jumătate de kilogram de unt congelat va dura între 6 și 7 ore pentru a se dezgheța complet. O puteți lăsa în frigider pentru a se dezgheța peste noapte.
Alternativ, puteți dezgheța untul într-o baie rece cu gheață. Asigurați-vă că puneți untul care trebuie dezghețat într-o pungă de plastic bine sigilată și scufundați-l în apă rece.
Untul va dura aproximativ o jumătate de oră până la o oră pentru a se dezgheța. De asemenea, puteți pune untul înghețat la microunde pentru a-l dezgheța. Cu toate acestea, cu această metodă, riști să încălziți untul atât de mult încât să se topească complet în loc să se înmoaie. Pentru a preveni acest lucru, dezghețați untul în cuptorul cu microunde în trepte scurte de 10 secunde la o temperatură scăzută până când se înmoaie la nivelul dorit.
Cu toate acestea, dacă vă aflați într-o criză de timp și aveți nevoie de o metodă sigură pentru a dezgheța untul congelat, atunci dați-l pe răzătoare. Folosește partea mare a răzătoarei pentru a rade untul. Asigurați-vă că puneți folie de aluminiu sau hârtie ceară dedesubt, astfel încât fulgii de unt să poată ateriza deasupra. Lăsați fulgii de unt să stea pe hârtie doar câteva minute, până când fulgii se încălzesc și se înmoaie la nivelul dorit. Utilizați untul înmuiat după cum doriți.
✔ Aflați cum să înmuiați untul aici!
În funcție de felul de mâncare pe care îl gătiți, este posibil să puteți folosi untul congelat așa cum este. De exemplu, dacă rețeta ta necesită unt topit, pune niște unt congelat într-o tigaie fierbinte și se va topi imediat.
Alternativ, puteți chiar să îl folosiți în cuptorul cu microunde pentru a-l folosi în cartofi prăjiți sau în ouă amestecate! De asemenea, puteți rade untul congelat direct în feluri de mâncare. Răziți-l în sosuri și sosuri sau peste pâinea prăjită sau pe covrigi!
În plus, puteți folosi unt congelat și pentru diverse produse de copt, cum ar fi cruste de plăcintă și biscuiți.
De exemplu, puteți rade unt înghețat la copt diferite feluri de mâncare. Doar rade untul peste faina si amesteca-le.
Untul înghețat vă va păstra aluatul frumos și rece și se va topi perfect în cuptor pentru a forma un strat delicios de crocant auriu deasupra vasului!
Sper că acest ghid v-a ajutat să răspundă la întrebarea dvs. „Poți îngheța untul?” Acum, că ați învățat cum să înghețați untul, mergeți mai departe și aprovizionați cât de mult unt sărat și nesărat doriți și congelați-l pentru a-l folosi oricând doriți. În acest fel, nu vei rămâne niciodată fără acest produs alimentar ceresc!
Continuați la conținut
