Ako ste ljubitelj ljutog humusa i imate ostataka humusa u svojoj kući, verovatno se pitate, možete li da zamrznete humus? Da, možete apsolutno zamrznuti humus i ovde ćete naučiti tačno kako da to uradite kako treba.
Добре вести! Zamrzavanje humusa nije teško uraditi, ALI postoji nekoliko trikova koji će ga učiniti mnogo boljim iskustvom.
Ovaj umak, za koji ljudi veruju da potiče iz Egipta, jedinstven je. Obično uparen sa pita hlebom, ne samo da je zdrav, već ima i neverovatan ukus.
To je mešavina na bazi slanutka, ali zbog svoje jedinstvene kombinacije ukusa, dobro se slaže sa raznim jelima.
Пошто очигледно не желите да ова грицкалица пропадне, ево шта треба да знате.
Може ли се хумус замрзнути? Кратак одговор је дефинитивно да. Дужи одговор је да ћете морати да се уверите да га правилно складиштите јер након отварања неће трајати дуже од недељу дана у фрижидеру. Али можете га дуже замрзнути у замрзивачу уз неке једноставне мере предострожности.
Korak 1: Izaberite svoj kontejner.
Pre nego što počnete da zamrzavate svoj humus, savetujem vam da analizirate posudu koju planirate da koristite. Da li je kompatibilan sa zamrzivačima?
Mnogi kontejneri na kraju pucaju ili cepaju pod intenzivnim niskim temperaturama. Ne želite da slučajno uništite svoj humus.
Zato budite sigurni da je vaš kontejner pogodan za zamrzavanje i da neće dozvoliti da vazduh dopre do humusa unutra.
Корак 2: Додајте хумус у посуду.
Ovaj korak se u početku čini očiglednim, ali ovo je vaš najvažniji korak. Popunite posudu samo delimično. Зауставите се на три четвртине пуног пута.
Ako ga napunite do vrha, humusu neće dati prostora da se proširi dok se smrzava. Ovo će takođe olakšati odmrzavanje humusa.
Корак 3: Додајте маслиново уље.
Zatim, treba da sipate malo maslinovog ulja preko humusa kada završite sa prebacivanjem u posudu. To je zato što vaš humus može vremenom postati suv i lomljiv u zamrzivaču, a maslinovo ulje pomaže da zadrži svoju teksturu.
Корак 4: Ставите га у замрзивач.
Прво га поставите према задњој страни замрзивача. То ће му омогућити брзо и чврсто замрзавање. Након тога, можете га преместити у замрзивач да бисте створили простор по потреби.
Humus možete zamrznuti nekoliko meseci, ali kada ga izvadite iz zamrzivača, pokušajte da ga konzumirate u narednih nedelju dana ili će se pokvariti.
Korak 1: Izvadite humus iz zamrzivača i stavite ga direktno u frižider.
Da biste odmrzli humus, moraćete da ga prvo prebacite iz zamrzivača u frižider i tamo ostavite preko noći ili bar nekoliko sati. Узети га директно из замрзивача и ставити на собну температуру и изазвати кондензацију и покварити укус.
Korak 2: Promešajte humus pre serviranja.
Када се одмрзне, морат ћете га поново измијешати, чак и ако је кашиком. Седење у замрзивачу ће одвојити течност од полутечних састојака, па их морате поново поново мешати.
Ово ће вам помоћи да вратите текстуру и оригинални укус хумуса.
Најосновнији начин да се провери има ли поквареног хумуса је да га нањушите. Ако мирише као да се укиселио, немојте се трудити да га пробате. Велике су шансе да је лоше прошло.
Humus obično nema jak miris ili aromu, pa ako vaš humus miriše, to znači da jedan od sastojaka više nije siguran za konzumiranje.
Ако не планирате замрзавање свог хумуса, немојте га држати дуже од недељу дана након што сте отворили пакет. Чак и са конзервансима, не траје дуже од 6-8 дана након отварања када се остави у фрижидеру.
Da li ste znali da humus može da izdrži do četiri meseca u zamrzivaču? To je sjajna vest ako ste skupljač i volite da pravite zalihe. Međutim, ako ste veliki ljubitelj humusa, primetićete da će se njegov ukus i tekstura promeniti što je duže zamrznut, što može da odbaci njegov ukus.
Humus je zdrava grickalica koju možete kupiti u prodavnici ili sami napraviti. Све док познајете бушилицу за складиштење, можете уживати у овој посластици још месецима!
Nastavite do sadržaja
