El vinagre agrega un toque de sabor y aroma a los platos como ningún otro. Cabe señalar que no todos los tipos de vinagre son iguales. Hay varios tipos de vinagre, cada uno con su sabor y propósitos distintivos. Uno de ellos es el vinagre de arroz.
Si bien es posible que no sea tan popular como otros tipos de vinagre, es posible que aún lo necesite para seguir una receta y preparar sus platos favoritos. Entonces, sin más preámbulos, veamos a qué sabe y qué puede usar en lugar de vinagre de arroz.
El vinagre de arroz tiene un sabor ligeramente dulce. Entonces, si desea agregar un poco de Zing a una receta, el vinagre de arroz es su mejor opción.
También se usa abundantemente en la cocina asiática, especialmente cuando se trata de hacer deliciosos encurtidos, ensaladas frescas y vinagretas básicas. Si bien el vinagre de arroz tiene un sabor dulce distintivo, la buena noticia es que existen varios sustitutos del vinagre de arroz que puede usar cuando se encuentre en un apuro.
¿Todo sin vinagre de arroz? Bueno, no hay de qué preocuparse. ¡Pruebe estos increíbles sustitutos del vinagre de arroz para preparar sus platos favoritos hoy!
El vinagre de vino blanco es una excelente opción como sustituto del vinagre de arice. Elaborado mediante la fermentación del vino blanco, este tipo de vinagre tiene un sabor ligeramente ácido. Sin embargo, es muy suave, por lo que es una gran adición a los aderezos para ensaladas. Puedes usarlo fácilmente en lugar del vinagre de arroz.
Sin embargo, tenga en cuenta que no es tan dulce como el vinagre de arroz. Una solución fácil es agregar un poco de azúcar a la receta para equilibrar el sabor. Para un ligero toque de dulzura, intente agregar 1 gramo de azúcar por cada 1 cucharada de vinagre de vino blanco. Sustituya el vinagre de arroz por vinagre de vino blanco en una proporción de 1: 1 para obtener mejores resultados.
El vinagre de sidra de manzana es un muy buen sustituto del vinagre de arroz. Dado que está hecho de sidra de manzana, tiene un ligero toque de sabor a manzana. Sin embargo, el sabor no es demasiado fuerte y no sería un problema. El único momento en que debe tener cuidado al sustituir el vinagre de sidra de manzana por vinagre de arroz es cuando está haciendo encurtidos. El sabor a manzana puede volverse muy pronunciado durante el decapado.
Aparte de eso, es bueno usar vinagre de sidra de manzana como sustituto del vinagre de arice en casi cualquier receta. Sustituya una cantidad igual. Para compensar la dulzura, agregue 1 / 4t de azúcar por cada 1T de vinagre de arroz.
Con sabores suaves y delicados, el vinagre de champán se puede sustituir por vinagre de arroz. Es una excelente opción como sustituto del vinagre de arroz para preparar mariscos, salsas y aderezos para ensaladas.
El suave sabor del vinagre de champán garantiza que no domine el plato y, al mismo tiempo, proporciona el impulso de sabores que necesita. Sustituya el vinagre de arroz por vinagre de champán en una proporción de 1: 1.
En caso de que se le acabe el vinagre, use jugo de limón como sustituto del vinagre de arice. Sin embargo, tenga en cuenta que puede alterar el sabor de un plato. Esto se debe a que, a diferencia del vinagre de arroz, el jugo de limón es muy cítrico.
Sin embargo, puede imitar la acidez del vinagre de arroz, lo que lo convierte en una opción viable cuando no tienes vinagre de arroz. Para obtener mejores resultados, agregue el doble de jugo de limón para el vinagre de arroz.
Ahora que conoce los diversos sustitutos del vinagre de arroz, desplácese hacia abajo para ver algunos consejos y trucos útiles sobre el uso de sustitutos del vinagre de arroz.
El vinagre de arroz se usa en una amplia variedad de platos, por lo que es mejor guardarlo en su despensa. Sin embargo, cuando se quede sin vinagre de arroz, simplemente use uno de los sustitutos mencionados anteriormente. Puede que tengas que hacer algunos ajustes, ¡pero el resultado final seguirá siendo perfecto!
