भरे हुए मैश किए हुए आलू पतले, समृद्ध होते हैं, और केवल कुछ अवयवों के साथ एक औसत आलू पुलाव को अगले स्तर तक ले जाते हैं।
वे पैन-फ्राइड चॉप्स को ऊंचा करते हैं और आसपास के सबसे अच्छे आराम वाले खाद्य पदार्थों में से एक हैं।
या निश्चित रूप से यह हमारी छुट्टियों की सभाओं में से एक है और मैं सभी को खुश करने की कोशिश कर रहा हूं।
हर पसंद करने वाले व्यक्ति के लिए एक आलू की रेसिपी है, लेकिन जब मैं उन्हें बताता हूं कि मैं यह विशेष रूप से घर का बना पुलाव बना रहा हूं, तो हर कोई गदगद है। इसे हमेशा समीक्षाएँ मिलती हैं, लेकिन ईमानदारी से, किसी भी चीज़ पर पर्याप्त मक्खन और बेकन डालें, और लोग खुश हो जाते हैं।
अगर आप बुफे स्टाइल कर रहे हैं तो हमारी भरी हुई मैश किए हुए आलू पुलाव रेसिपी को धीमी कुकर में ढक्कन के साथ गर्म रखा जा सकता है।
प्रो टिप: मैश किए हुए आलू जल्दी से ठंडे और सूख जाते हैं, इसलिए जैसे ही आप आलू को पकाने के लिए डालते हैं, क्रॉक को ठीक से गरम करें, ताकि जब आलू अंदर जाने के लिए तैयार हो जाए तो यह अच्छा और गर्म हो जाएगा।
सबसे अच्छे भरे हुए मैश किए हुए आलू के लिए, मैं आपका समय निकालने की सलाह देता हूं। उदाहरण के लिए, मेरा सुझाव है कि आप बेकन को ओवन में बेक करें।
हां, आप माइक्रोवेव में मैश किए हुए आलू बना सकते हैं लेकिन मैं इसके बजाय स्टोव टॉप विधि की सलाह देता हूं।
तो, जो कुछ भी कहा गया है, मैश किए हुए आलू की तुलना में तेज़ मैश आलू भी बेहतर है।
तो अगर मंगलवार का दिन है और आप थके हुए हैं, तो उस क्रिस्पी बेकन को माइक्रोवेव में पकाएं और इस रेसिपी का फास्ट वर्जन करें।
यह अभी भी स्वादिष्ट होगा। मक्खन। बेकन। हां।
भरे हुए मैश किए हुए आलू बटररी, मलाईदार मैश किए हुए आलू होते हैं जिनमें चेडर चीज़, खट्टा क्रीम, बेकन के टुकड़े और हरी प्याज (या चिव्स) का भार होता है।
कभी-कभी वे कुरकुरे टोस्टेड लहसुन, काली मिर्च, और सब कुछ अच्छा के साथ भी सबसे ऊपर होते हैं। अधिक बेकन कौन नहीं चाहता है?
आलू को छीलना है या नहीं छीलना मेरे घर में एक गर्म विषय है।
मैं आलू को छीलने की ओर नहीं झुकता लेकिन मुझे मैश किए हुए आलू की त्वचा पसंद है।
परिवार के अन्य सदस्य, जिनका मैं नाम नहीं बताऊंगा, आलू छीलना पसंद करते हैं।
फैसला आपका है लेकिन मुझे उम्मीद है कि आप यहां सही चुनाव करेंगे।
वैसे, मुझे पता है कि कभी-कभी लोग इस रेसिपी में क्रीम चीज़ मिलाने का प्रयोग करते हैं लेकिन वह इस रेसिपी से लेता है उत्तम मेरे लिए बहुत अमीर के लिए।
वैसे भी वह समृद्ध क्रीम पनीर चाहते हैं? इसके बजाय हमारी चीज़ मैश्ड आलू रेसिपी ट्राई करें।
हालांकि, इसके साथ प्रयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। थम्स अप? नाकामयाबी?
रसेट आलू - हाँ, आप युकोन गोल्ड या लाल आलू का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मेरा मानना है कि इस भरे हुए मैश किए हुए आलू के लिए रसेट आलू सबसे अच्छे हैं।
मक्खन - केरीगोल्ड मक्खन को तोड़ने का यह एक अच्छा समय होगा "">सूखे चिव्स का कंटेनर हर समय फ्रिज में।
नोट: आप चाहें तो हरी प्याज की जगह चिव्स भी ले सकते हैं। यदि आप चाइव्स के विकल्प की तलाश में हैं तो हमने आपको कवर कर दिया है।
भुना हुआ लहसुन - लहसुन के सिर को छीलकर काट लें (यदि आप मेरे जैसे लहसुन प्रेमी हैं तो प्रति आलू लगभग एक पूरा सिर)। मध्यम आँच पर एक DRY, नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में डालें। लहसुन के टुकड़ों को टॉस करने के लिए एक स्पैटुला का प्रयोग करें। ध्यान से देखें ताकि वे जलें नहीं। धीमी आंच पर तब तक चलाएं जब तक कि सारा लहसुन ब्राउन और टोस्ट न हो जाए। प्लेटेड मैश किए हुए आलू पर टॉपिंग के रूप में पेश करें।
आह, अगले अवकाश भोजन के लिए किसे प्रतीक्षा करने की आवश्यकता है? मैं नहीं, बतख ने कहा। इसे घर का बना पुलाव कहें, इसे दुनिया का सबसे आनंदित, उत्तम साइड डिश कहें, लेकिन अपने तनावपूर्ण सप्ताह को कुछ स्वादिष्ट के साथ शामिल करें।
यहां तक कि एक छोटी सी सेवा आपके गैस्ट्रोनॉमिकल आनंद की ओर एक लंबा रास्ता तय करेगी, और आपके बचे हुए मैश किए हुए आलू अगले दिन बेहतर हो सकते हैं।
अपने कैसरोल डिश में परमेसन चीज़ डालें, या ऊपर से काली मिर्च जैक चीज़ डालें, और बस अच्छी चीज़ें मिलाते रहें जब तक कि आप खुद को आश्वस्त न कर लें कि आप इसके लायक हैं, बेबी।
बस यह सब खत्म नहीं कर सकते? मैश किए हुए आलू को फ्रीज करने के टिप्स के साथ हमारा लेख यहां दिया गया है।
