Che si tratti di zuppe o insalate, il sedano è uno degli ingredienti più comuni in circolazione, quindi è importante cercare sostituti del sedano senza modificare il gusto del pasto.
Ricordo che da bambino facevo tutto il possibile per non mangiare il sedano. Questo non è cambiato fino ad ora, quindi ho cercato di trovare alternative.
Di seguito sono riportati sette sostituti del sedano che funzionerebbero con qualsiasi ricetta.
Quindi, se hai appena finito il sedano o semplicemente non ne sopporti il sapore, avresti comunque la stessa composizione per il tuo pasto.
Le carote sono una di quelle verdure che le persone di solito hanno in frigo, il che le rende uno dei migliori sostituti del sedano.
Sebbene il colore sia diverso, le carote non alterano il gusto del tuo piatto e ti daranno persino quella brillante tonalità arancione.
Oltre a non avere un sapore davvero forte, le carote daranno anche quel croccantezza che il sedano dona ai pasti.
Bok Choy è anche conosciuto come cavolo cinese. Da lontano, potresti effettivamente scambiarlo per lattuga romana a causa della sua forma, ma in realtà fa parte della famiglia dei broccoli.
Il Bok Choy è un ottimo sostituto del sedano poiché non ha un sapore opprimente e ha anche quella croccantezza che si ottiene dal sedano. Inoltre, non è così difficile da trovare nel tuo mercato locale.
L'unicità di questo ortaggio arricchirà anche il vostro piatto. Bok Choy è ottimo anche per coloro che hanno problemi di pressione sanguigna e hanno problemi cardiaci poiché è noto per aiutare in questo.
Il cavolo è un altro ortaggio che le persone normalmente hanno immagazzinato a causa della frequenza con cui lo si trova nei piatti. Questa è anche una di quelle verdure che quasi tutti possono tollerare rendendola un'ottima alternativa per i palati più esigenti. È anche un'ottima introduzione per i bambini alle verdure.
Il cavolo è anche noto per essere ricco di vitamina C, calcio e altri nutrienti. È anche ottimo per coloro che sono a rischio di diabete, obesità e malattie cardiache. Un altro ottimo consiglio per chi vuole avere la massima quantità di nutrienti è quello di mangiare il cavolo crudo.
Le castagne d'acqua sono uno degli ingredienti comuni che troveresti nel cibo cinese. Sebbene non sia facilmente reperibile, puoi sicuramente trovarlo in qualsiasi supermercato asiatico.
Questo è bianco e croccante e non ha un sapore proprio, quindi avrai ancora quella consistenza del sedano senza il sapore strano. Questo è anche ricco di molti nutrienti come la vitamina B6 e il rame. Puoi mangiare le castagne d'acqua crude, assicurati di lavarle e sbucciarle bene.
Il cetriolo è in realtà una delle prime verdure che ho sostituito al sedano. Il fatto che i due abbiano quasi lo stesso colore lo rende perfetto.
Il fatto che sia anche per lo più insapore lo rende perfetto per chi è sensibile ai gusti diversi.
Se le verdure non fanno per te, puoi anche usare frutta come le mele verdi per sostituire il sedano. Questi hanno un sapore più dolce che lo rende molto più tollerabile per i palati più esigenti.
Le mele verdi sono ricche di fibre e altre vitamine e minerali. È fantastico per aiutarti a digerire meglio il cibo. Rendendolo un'ottima scelta da mettere negli antipasti.
Questa ottima alternativa al sedano è la migliore per i piatti cotti, specialmente se cucinerai con frutti di mare. Questo ti darebbe quasi esattamente la stessa consistenza del sedano. Il gambo di finocchio è ricco di vitamina C, fibre e potassio, quindi ti darà una grande dose di vitamine e minerali.
Vogliamo davvero rendere la cucina facile per tutti noi non chef là fuori. Non sempre abbiamo una cucina perfettamente attrezzata. Ecco perché siamo appassionati di suggerimenti per la sostituzione della cucina. Eccone alcune in più rispetto a quelle che puoi controllare oggi!
Quando si cucina per un gruppo numeroso, può essere una sfida accontentare tutti. Questo è particolarmente vero se stai cucinando con ingredienti come il sedano.
Se vuoi rendere il sedano più appetitoso per i tuoi amici a cui non piace, ecco alcuni semplici modi per farlo.
1. Tagliare il sedano a pezzi molto piccoli
Alcuni potrebbero obiettare che questo è fondamentalmente un inganno, ma come qualcuno che ha un rapporto di amore-odio con il sedano, posso dire che è efficace.
Tritare il sedano e aggiungerlo al piatto aiuterà a mascherarne il sapore.
Il fatto che non fossi in grado di vederlo mi ha impedito di rifiutare il cibo fin dall'inizio. Anche se il gusto potrebbe essere ancora lì, non è così opprimente.
2. Taglialo in forme interessanti
Questo suggerimento è più per i bambini. Tagliare il sedano e la maggior parte delle verdure in forme diverse lo renderebbe più interessante. Ti permetterebbe anche di essere più creativo con i tuoi piatti.
3. Mettilo in contenitori insoliti
Mettendolo all'interno di contenitori come tazze e barattoli di vetro renderà anche più appetitosi i piatti con il sedano. Catturerà sicuramente l'attenzione di chiunque e potrebbe anche dare quella prima spinta al sedano davvero provante.
Con i numerosi tipi di verdure là fuori, non è così difficile trovare il sostituto della verdura che non sopporti, è solo questione di trovare quella giusta per il tuo pasto.
Spero che la mia lista ti aiuti a trovare il sostituto perfetto per te. Se hai altri suggerimenti e sostituti che hai provato, commenta qui sotto!
