Sei curioso: che sapore ha il sushi?

Provare il sushi per la prima volta potrebbe non essere così allettante, ma è delizioso e abbastanza piacevole una volta che ti concedi i suoi sapori piccanti.

Il wasabi aggiunge un sapore piccante al piatto, mentre lo zucchero aggiunge un tocco di dolcezza e bilancia il gusto del piatto. Il sushi viene anche servito con la soia per aggiungere un tocco di piccantezza al piatto completo.

? Cos'è il sushi?

No, il sushi non è solo un PESCE avvolto nelle alghe!

È un piatto giapponese che contiene una delicata dolcezza di riso appiccicoso giapponese combinato con alghe condite con zucchero, sale e aceto. Puoi abbinare il sushi a pesce crudo come tonno, salmone, anguilla e puoi cucinarlo anche con salmone, gamberi, uova e polpa di granchio.

Il sushi è una combinazione di diversi sapori e consistenze allettanti ma naturali. Tuttavia, puoi spruzzare il condimento che ami. Il sushi tradizionale si ottiene spruzzando aceto sul riso, che di solito viene chiamato Sushi o sumeshi con condimenti di frutti di mare, verdure e pesce.

? Tipi di sushi

Il sushi viene preparato utilizzando diversi sapori e ingredienti, ma per la maggior parte è un piatto sottile con sapori piacevoli. Alcuni tipi comuni di sushi sono:

  • Makizushi o Maki Roll

Il rotolo di riso, cetriolo, fette di frutta e pesce, il rotolo di maki sono un piatto perfetto per soddisfare le papille gustative. È abbastanza piacevole e allettante da far venire l'acquolina in bocca.

Avvolto nel nori- un foglio di alga con un sottile film di frittate e carta di soia, potrete gustarlo con makisu o stuoia di bambù.

  • Sushi temaki

A differenza di quello arrotolato, di solito è a forma di cono ed è un po' più lungo degli altri sushi. Sebbene contenga gli stessi ingredienti di quello di Makizushi, è più del nori dall'esterno. Inoltre, non sono necessari bastoncini di bambù per sgranocchiarle; puoi averlo con le dita.

  • Nigiri

È un sushi disegnato a mano con la sottile lastra di pesce affettato con il condimento di riso. Puoi usare qualsiasi condimento di pesce, che si tratti di tonno fresco, gamberi, anguille o gamberetti o persino polpo.

Inoltre, il pesce può essere crudo, grigliato, fritto o leggermente cotto. Tuttavia, molti ristoranti rinunciati utilizzano pesce di altissima qualità; se stai cucinando a casa, puoi usare qualsiasi pesce.

L'attrazione principale di questo sushi è il suo condimento. La soia, le verdure o la striscia di alghe tostate vengono persino utilizzate nel piatto.

  • Inarizushi

Questo è abbastanza popolare tra i mercati e i generi alimentari giapponesi. È come una palla di riso piena di verdure come funghi, carote. Il piatto viene poi servito in sacchetti di pelle di tofu. Se non ti piace il pesce crudo, questo è un piatto perfetto da provare.

  • Chirashi Sushi

Chiamato anche sushi sparso, ha il sapore di un piatto di burrito con il ripieno di tutti gli ingredienti del sushi. Se avete degli avanzi in cucina, potete utilizzarli per preparare questo piatto. È anche la prima scelta dei vegetariani e non contiene pesce.

? Sapori delicati e sottili di sushi

A seconda del tipo di pesce e dei sapori che usi, il sushi può avere una varietà di sapori. Mentre alcuni sono a base di tonno, alcuni piatti sono a base di ell, gamberi, tofu o persino salmone.

Tutti i sushi di solito hanno sapori delicati e sottili conditi con soia o qualsiasi altra fonte. Il riso nel piatto è ciò che lo rende più gradevole. Il sapore piccante dell'aceto con un po' di sale e zucchero lo rende delizioso e diverso.

Inoltre, anche la consistenza del sushi gioca un ruolo importante. Rende piacevole il piatto completo, mentre puoi usare il polpo per le trame dure, il salmone e il tonno sono per i principianti, e tutto ha il sapore del pollo.

Allora, qual è la tua scelta?

? Riso e Sushi

Il riso ha un enorme impatto sull'intero piatto e sono per lo più trascurati. Per avere sapori perfetti sul piatto, il riso non deve essere eccessivamente cotto.

Inoltre, dovrebbero avere un'aceto perfetto, in caso contrario, la qualità del piatto risulterà inferiore e forse otterrai un gusto non delizioso. Ci sono molti le migliori griglie teppanyaki che puoi usare a casa per preparare sushi dai sapori rilassanti e dal gusto gradevole. Inoltre, per ottenere il piatto perfetto nel piatto, contano anche la qualità del riso utilizzato, la temperatura di cottura e il metodo di preparazione.

? Il modo giusto per preparare il sushi

Molti ristoranti di sushi hanno il loro stile di preparazione; tuttavia, il concetto di base e tradizionale conta molto. Inoltre, hanno un enorme impatto sul gusto e sul fascino del piatto.

La maggior parte delle persone pensa al sushi come a un piatto arrotolato nel pesce. Tuttavia, è più di questo!

  • check I rotoli di futomaki: Di ​​solito sono grandi; almeno circa 2 pollici e contengono due o più di due ingredienti.
  • check Hosomaki: Affettateli sottili di circa 2,5 centimetri e cuoceteli. Contiene solo un ingrediente e aromi delicati.
  • check Ehomaki Rolls: ha sette ingredienti ed è uno dei sushi più popolari. Alcuni degli ingredienti includono funghi shiitake, uova e una piccola fetta di zucca chiamata kanpyo.
  • check Temaki: di solito è a forma di cono con un buon ripieno di molti ingredienti.

? Sushi e Sashimi sono la stessa cosa?

Beh no!

Il sushi è servito con il riso mentre il sashimi è servito con le fette di pesce. Quindi, entrambi hanno sapori diversi ed entrambi possiedono un gusto diverso. Tuttavia, entrambi sono i piatti giapponesi più popolari.

? Come mangiare il sushi?

Beh, non esiste un regolamento che indichi come mangiare il sushi, ma il modo tradizionale di mangiare è con le mani. Tieni il sushi tra il pollice e il centro e mettilo in bocca. Lascia che le tue dita sentano la consistenza che non sentirai con le bacchette.

Inoltre, non immergere il piatto nella salsa di soia, il riso assorbirà tutta la soia modificando i sapori delicati del piatto. Il sushi ha un sapore migliore quando viene servito con sapori delicati e condimenti minimi.

Suggerimento professionale: Metti il ​​sushi a testa in giù in modo che il pesce sia contro la tua lingua.

Tanto, assapora le tue papille gustative con la deliziosa esperienza del sushi!

Quindi ecco qua, ragazzi! Se hai altre domande, suggerimenti o semplicemente consigli, non esitare a lasciarli qui sotto! ?

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