C'è molta più discussione sul fatto che dovremmo lavare i funghi o meno di quanto mi sarei aspettato. Questo mi ha sorpreso. Per essere chiari, sì, dovresti lavare i funghi. I funghi sono sporchi e non dovresti fidarti che il confezionatore li abbia prelavati per te.
Esistono diversi modi per pulire i funghi. Tratteremo tre opzioni in questo articolo e condivideremo il nostro nuovo metodo preferito.
Crediamo che il modo migliore per lavare un fungo sia farli cadere in una ciotola d'acqua fredda. Quindi agitare rigorosamente i funghi. Lo sporco affonderà sul fondo del contenitore. Quindi rimuoverli dall'acqua e asciugarli tamponandoli su un panno di cotone pulito.
Un metodo popolare per pulire i funghi è pulirli con un tovagliolo di carta. Il primo passo è usare un tovagliolo di carta umido. Quindi pulire delicatamente ogni fungo singolarmente.
Sì, lo è, ma è utile. Anche se questo non è il mio metodo preferito per pulire i funghi, l'ho fatto molto in passato. Il problema più grande è che non ho mai la sensazione che i funghi diventino abbastanza puliti.
• Come saltare i funghi
• Quanto durano i funghi?
• Come tagliare i funghi rapidamente e facilmente
• Frittura in padella facile e veloce: prepara questa ricetta di gamberi e funghi all'aglio a casa!
• Ricetta di funghi Portobello ripieni salutari
Un pennello per funghi è uno strumento utile per pulire i funghi. Generalmente utilizzerai il pennello su un fungo secco. Basta strofinare il pennello sulla parte superiore di ogni fungo singolarmente. Se non senti che i tuoi funghi si stanno pulendo abbastanza, puoi usare questo pennello sotto l'acqua corrente dolce e fresca. Se usi l'acqua durante il processo di spazzolatura, assicurati di asciugare il fungo dopo averlo pulito accuratamente.
Quando si utilizza apennello a fungoè fondamentale usarne uno morbido. Non vuoi ammaccare il tuo fungo mentre cerchi di pulirlo.
I funghi sono un elemento fondamentale nella nostra cucina. Ecco perché abbiamo scritto su come affettare i funghi e come conservare i funghi. Noterai anche che i funghi sono nelle nostre ricette. Quindi, non importa come scegli di lavare i funghi, assicurati di pulirli.
