אם קניתם כמה רבעי רגל עוף ואתם תוהים עכשיו מה לבשל איתם, יש לנו כמה השראות אמיתיות בשבילכם למטה.
מתכוני רבעי עוף אלה יגרמו לך לקנות את העוף התקציבי הזה על בסיס קבוע.
כשאני מבשלת רבעי עוף, אני משתדלת להשרות את העוף כל עוד אני יכול.
תבחין כי רבים מהמתכונים שרשמתי ממליצים לכבוש את העוף למשך 30 דקות לפחות. כלל האצבע שלי הוא 3 שעות לפחות.
אגב, אפשר להכין את אלה גם ערב קודם ואז לכסות ולהניח במקרר.
ואז כשאתה חוזר הביתה מהעבודה יש לך ארוחה מוכנה לאפות בתנור.
זהו מתכון פשוט אך עמוס בטעם. רק דמיינו חומץ בלסמי, דבש, שמן זית, אבקת שום, וכמובן מלח.
המפתח למתכון זה הוא לתת לעוף להשרות לפחות 30 דקות לפני אפייתו.
רק אחד הדברים הרבים שהופכים את המנה לפנטסטית כל כך היא העובדה שתוכלו לבשל את כל ארוחת הערב בתבנית אפייה אחת.
מבשלים את העוף, תפוחי האדמה והגזר לגמרי. אני ממליץ לזרוק כמה שיני שום ולתת להן לצלות בתנור יחד עם כל השאר.
אם אתם אוהבים להכין ארוחה מבעוד מועד, זה מתכון מצוין לכך. זה נכון במיוחד עבור הירקות והרוטב.
זהו מתכון סופר פשוט שיש בו רק כמה מרכיבים. מה שעוד נחמד במתכון הזה הוא שהתבלינים הם כולם עשבי תיבול יבשים שסביר להניח שיש לך בארון שלך.
הוא משתמש בפלפל לימון, שום טחון, אבקת בצל ופטרוזיליה מיובשת. אתה מוסיף את זה עם החמאה והעוף ואתה מוכן.
זו מנה של רבעי עוף שנראית מהממת כשהיא אפויה. למתכון הזה, תכינו חמאת עשבים פשוטה. הוא כולל עירית, גרגירי פלפל, מלח וחמאה.
העוף כבוש עם רוזמרין, טימין, אורגנו, שום ועוד כמה טעמים נהדרים.
זה אחד ללילות המיוחדים שבהם אתה רוצה להיראות כמו טבח גורמה אבל אין לך הרבה זמן.
אתה יכול להרכיב את המתכון הזה תוך 30 דקות בלבד ואז לאפות אותו משם. דרך אגב, 20 מתוך 30 הדקות האלה הן זמן כבישה.
אז אם אתה ממהר אבל עדיין רוצה ארוחת עוף טעימה עם הכשר הטקס מקס הזה, זהו מתכון פנטסטי עבורך.
מה שאני אוהב במתכון הזה הוא איך הוא משלב את החומץ הבלסמי עם אבקת הכמון והצ'ילי כדי ליצור טעם ייחודי.
איפה היינו בלי שום במטבח? זה יכול לקחת בשר רגיל כמו רבעי עוף ולהפוך אותם למשהו טעים.
אתה יכול להחליף את מרק העוף ביין לבן יבש ואם יש לך מסביב, אני ממליץ בחום. זה רק יוסיף את עומק הטעם הנוסף שמוערך מאוד.
כמו כן, אני ממליץ לך להרכיב את המתכון הזה ולהכניס את כולו לתבנית האפייה ולאחר מכן להשרות אותו כמה שעות לפני האפייה.
אתה צריך רק חמישה מרכיבים כדי להכין את המתכון הזה. זה עשוי עם פפריקה מעושנת אבל אתה יכול להשתמש בכל סוג שיש לך בהישג יד. תרגישו בנוח להתנסות במתכון הזה.
אני חושב שזה יהיה טעים אם תאפה אותו עם פרוסות לימון על העוף. כמו כן, אם יש לך מלח כשר הייתי ממליץ להשתמש בו במקום מלח שולחני.
שני טעמים שמשתלבים יפה מאוד הם רוזמרין ולימון. אם אתה סקרן מדוע, נסה את המתכון הזה.
אתה משאיר את העור על המתכון הזה וכתוצאה מכך אתה מקבל עור קריספי במיוחד. עקוב אחר ההוראות כדי לוודא שאתה מקבל את העור הפריך הזה שבאמת אפשרי בעת אפיית עוף.
הקפד לייבש את רבע העוף לפני החלת החמאה, עשבי התיבול והשמן.
