כן, אפשר לבשל ברוקולי במיקרוגל וזה טעים. זוהי למעשה דרך מהירה ופשוטה לבשל ברוקולי עם מעט מרכיבים ולשמור על טעים בו זמנית. אנחנו אוהבים ברוקולי כאן. אנו משתמשים בו בכל כך הרבה מתכונים שונים. אנחנו משתמשים בו להכנת סלט ברוקולי שמנת, משחירים אותו ומקפיצים אותו. כל המתכונים האלה הם פנטסטיים ואנחנו אוהבים אותם אבל לפעמים אנחנו מאוד קצרים בזמן או חסרי מבערים על הכיריים. זה קורה לטובים שבינינו. זה כאשר אנחנו מבשלים ברוקולי במיקרוגל. זה חוסך זמן ומקום. זה קשה לנצח.
ניתן לאחסן שאריות ברוקולי מאודה במקרר למשך 3-4 ימים. החוכמה היא לאפשר לברוקולי להגיע לטמפרטורת החדר ואז להניח אותו בכלי רדוד אטום, לכסות אותו ולהניח אותו בחלק האחורי של המקרר.
לוקח רק 3-5 דקות לאדות ברוקולי במיקרוגל. הקפד להוסיף במים ולכסות את הברוקולי כך שיתאדה. זמני הבישול ישתנו בהתאם לאופן חיתוך הברוקולי ולחוזק המיקרוגל.
ברוקולי טרי בהחלט מתבשל טוב יותר מברוקולי תקליט ישן יותר. הנה כמה טיפים לבחירת ברוקולי טרי.
בישול ברוקולי במיקרוגל הוא דרך מהירה לבשל תוספת נהדרת. אנחנו אוהבים להוסיף אבקת שום ומיץ לימון למתכון שלנו. זה מוסיף את התזה המושלמת של טעם והמנה נעשית תוך פחות מ-10 דקות זמן כולל.
שלב 1: הדבר הראשון שאתה רוצה לעשות הוא להכין את הברוקולי שלך. חותכים את ראש הברוקולי מהגבעול.
אם תרצו לבשל גם את הגבעול, תרצו להסיר את העלים ולגלח את הקצוות הגסים של הגבעול בעזרת סכין חדה. אני אוהב לחשוב על השלב הזה כעל קילוף בטטה. אתה פשוט נפטר מהעור המחוספס הזה.
שלב 2: חותכים את הראש לפרחים קטנים בגודל ביס. נסו לעשות אותם אחידים ככל האפשר כדי שיתבשלו בצורה אחידה. כך לא תגמור עם ברוקולי לא מבושל ומבושל מדי באותה מנה.
אם אתם מתכוונים לבשל גם את הגבעול, חתכו אותו לחתיכות קטנות בגודל ביס. אני אוהב לחתוך את הגבעול לשניים אם הוא עבה. ואז פשוט חתכתי נתחים גסים בגודל 1 אינץ'.
שלב 3: הוסף את הברוקולי לקערה עם מים, מיץ לימון ואבקת שום. מערבבים כדי לצפות את הברוקולי.
שלב 4: מכסים את הקערה ומבשלים במיקרוגל כ-3 דקות.
שלב 5: הסר את הקערה מהמיקרוגל והסר בזהירות את הכיסוי. סביר להניח שיהיה חם ומהביל. בדוק אם הברוקולי עדין עם מעט פריכות. אם זה לא נעשה מספיק, מבשלים במרווחים של דקה אחת עד שהוא מוכן.
המשך לתוכן
