יצרתי את קוקטייל וודקה הלימון הזה כי רציתי קוקטייל לימון זינגי אבל היה לי רק קבוצה אקראית של מרכיבים.
מסתבר שאף פעם אין לי סירופ פשוט בהישג יד ונראה שכל המשקאות המהנים דורשים זאת.
אני לגמרי מבינה מדוע רוב המתכונים של משקה הלימון דורשים את התערובת המושלמת של מתוק וטארט.
אז הייתה לי החלטה. אני יכול לקחת את הזמן להכין קצת סירופ פשוט תוצרת בית או שאני יכול לאלתר.
עכשיו, אני מודה שלא לוקח הרבה זמן להכין סירופ פשוט, אבל מיהרתי.
מה שהחלטתי לעשות זה פשוט להוסיף מעט סוכר לשייקר הקוקטיילים ולראות איך יצא.
זה הסתדר.
למען האמת, קצת הופתעתי. עכשיו, אנדי חשב שזה צריך להיות קצת יותר מתוק אבל אהבתי את זה.
אני לא אוהב דברים מתוקים מדי מלכתחילה. אני הנערה שאוכלת שוקולד מריר שהוא 90% מריר.
אגב, רוב קוקטיילי וודקה הלימון דורשים אחד וחצי גרם וודקה. אני משתמש רק באונקיה כי אני לא אוהב יותר מדי אלכוהול.
אני משלים את ההבדל ביחס על ידי הוספת מים תוססים נוספים. אם אתה רוצה להוסיף עוד חצי גרם של וודקה לקוקטייל, אל תהסס.
וודקה - יש לנו כמה אווז אפור בהישג יד ממסיבה לפני שנה, אז השתמשתי בזה.
אני כן חושב שוודקה טובה יותר עושה קוקטייל טוב יותר. עם זאת, לא הייתי מתחבר לזה יותר מדי כי זה בסופו של דבר משקה וודקה לימון, ולימון הולך להיות הגיבור.
איכות הוודקה באמת נכנסת לתמונה במתכון של מרטיני כי הוודקה היא הכוכבת.
לימון - כפי שאמרתי למעלה, לקחתי את המסלול העצל של קוקטייל הוודקה הזה. זה אומר שהשתמשתי במיץ לימון מבקבוק.
אנחנו שומרים מכלים גדולים של מיץ לימון בהישג יד כי אנדי משתמשת בו במים שלה מדי יום.
אם הייתי מכין את הקוקטייל הזה במסיבה, הייתי סוחט טריות לימון טרי. זה פשוט יותר טוב.
קוינטרו - זהו הסוג היחיד של ליקר תפוזים שאני שומר בבית. אם אין לך, אתה יכול להחליף את גרנד מרנייה.
סוכר - השתמשתי רק במעט סוכר לבן רגיל. לא התלהבתי כאן.
מי סודה - אנחנו מכורים למי סודה כאן. ישנם שני סוגי מים בבית שלנו. אתה יכול לקבל מים עצובים או שאתה יכול לקבל מים תוססים.
מים עצובים הם מים ללא סחרחורת. זה פשוט עצוב.
יש לנו זרם סודה מכונה למעלה ולמטה כאן. אז פשוט השתמשתי בזה כדי להכין את מי הסודה שלי.
עם זאת, אתה יכול להשתמש ב-LaCroix או בכל סוג של סודה או סלצר שיש לך בהישג יד.
קרח - עכשיו, יש לי רגשות עזים לגבי זה. אני באמת מעדיף להשתמש בקרח כתוש כשמערבבים קוקטיילים.
הסיבה לכך היא כי אני אוהב להשקות קצת את הקוקטיילים שלי. קרח כתוש נמס מהר יותר ואני מקבל קצת מים קרים נחמדים כשאני מנער את הקוקטיילים.
זו רק העדפה אישית ובשום פנים ואופן אינך חייב לעקוב אחר ההנהגה שלי בנושא זה.
זה בעצם משולש שניות. זהו ליקר צלול בטעם תפוז. יש בו קצת אלכוהול, אז זכור זאת. זה מסומן כהוכחה 80.
יש בו גם רמזים לתבלינים אחרים כמו קינמון, ציפורן ואגוז מוסקט. זה משלים טעמים אחרים כמו לימון או ליים די טוב.
זו הסיבה שהוא כל כך פופולרי לשימוש במרגריטות ובקוסמוס.
זהו קוקטייל וודקה לימון קל. אני בעצם קורא לזה "אופציה של ילדה עצלה" כי אני משתמש במיץ לימון בבקבוקים וסוכר שולחן.
אם אתם מחפשים קוקטייל מרענן בלי הרבה עבודה, נסה את זה.