איך לחמם פרמזן עוף ב-4 דרכים קלות

האם אתם לא פשוט אוהבים פרמזן עוף עם השילוב המנצח שלו של גבינה מריחה, העוף העסיסי אך הפריך ורוטב המרינרה הכה טעים?

אם תשאלו אותי, אני יכול לאכול פרמזן עוף כל היום, כל יום!

המנה הרב-תכליתית הזו מהווה קל תענוג בהמון הבית שלי. אתה יכול לקבל את זה עם תוספת של ספגטי, ירקות בגריל, לחם שום, ומה לא.

אנחנו כל כך אוהבים את המנה הזו עד שלרוב אני מכינה תוספת כדי שנוכל ליהנות ממנה גם למחרת. עם זאת, אם יש לנו את זה למחרת, אני צריך לחמם אותו כמו שצריך.

אם אתם תוהים איך לחמם מחדש פרמזן עוף בצורה מושלמת, הנה המדריך היחיד בשבילכם!

↑ אפשר לחמם פרמזן עוף?

כן, אתה יכול לחמם פרמזן עוף!

אם הוא מחומם מחדש כראוי, זה יכול להיות אפילו יותר טעים בפעם השנייה. הסיבה לכך היא שהעוף, הגבינה, הרוטב והתבלינים מקבלים מספיק זמן להתערבב, מה שמוביל לפיצוץ של טעם בפה!

עם זאת, רק היזהר כאשר אתה מחמם אותו מחדש, כך שלא תגיע לעוף יבש או רטוב.

↑ איך לחמם פרמזן עוף בתנור

הדרך האהובה עלי לחמם פרמזן עוף חייבת להיות בתנור. החום היבש מוודא שהעוף הלחם שומר על המראה החיצוני הפריך שלו והוא עסיסי מבפנים. זה גם מבטיח שהפסטה לא תהיה רטובה מדי והגבינה נמסה ומתפרכת בצורה מושלמת. החיסרון היחיד הוא שחימום פרמזן עוף בתנור ייקח יותר זמן מאשר חימום מחדש במיקרוגל או בפרייר. ובכל זאת, התוצאה בהחלט עושה את זה שווה את זה.

↑ כך מחממים פרמזן עוף בתנור:

1. חממו מראש את התנור ל-325 עד 250 מעלות פרנהייט. היזהר שהטמפרטורה לא תעלה על 350 מעלות. אחרת, העוף שלך עלול להתייבש.
2. שמים את שאריות הפרמזן של העוף בצלחת ומכסים אותה בנייר אלומיניום כדי להגן על העוף מפני שריפה.
3. הכניסו את המנה לתנור שחומם מראש וחממו את פרמזן העוף כ-10 דקות.
4. לאחר הזמן המיועד מסירים את נייר הכסף ומערבבים את הרוטב והפסטה בצלחת.
5. סובבו את המנה בתנור וחממו את פרמז'ן העוף למשך 10 דקות נוספות.
6. בדקו את הטמפרטורה כדי לראות אם היא הגיעה ל-165 מעלות פרנהייט ותיהנו מהמנה המחוממת מחדש!

↑ איך לחמם פרמזן עוף על כיריים

אתה יכול לחמם בקלות גם את שאריות הפרמז'ן העוף שלך על הכיריים.

חימום פרם עוף במחבת שלך הוא תהליך מהיר ופשוט. כך תוכל לעשות זאת:

1. שים מעט שמן במחבת שלך ותן לו להתחמם על להבה בינונית. השמן ימנע מהעוף הלחם להידבק לתחתית וייתן לו מרקם נעים ופריך.
2. לאחר שהשמן מתחמם, מכניסים למחבת את שאריות פרמזן העוף ומקפידים לשמור על אש בינונית יציבה. הסיבה לכך היא שלהבה גבוהה תשרוף את החלק החיצוני של העוף לפני שהוא יתחמם.
3. ברגע שאתה רואה את חלקי העוף משחימים, הפוך אותם, שים עליהם מעט גבינה וכסה את המחבת במכסה.
4. תן לגבינה להמיס מעט, ולאחר מכן השתמש במד חום כדי לבדוק את חום העוף כדי לבדוק אם היא בטוחה לאכילה.

↑ איך לחמם פרמזן עוף בטיגון אוויר

אם אתם מתכננים לחמם פרמזן עוף בטיגון האוויר, אז עדיף לאחסן את נתחי העוף בלחם ללא התוספות. כך תוכלו לחמם פרמזן עוף מחדש בטיגון האוויר:

1. שים את שאריות פרמזן העוף בתבנית או צלחת עמוקה המתאימה למיקרוגל.
2. מכסים את המנה בניילון או במכסה נושם, בעיקר אם יש הרבה רוטב מרינרה. זה יגן על המיקרוגל שלך מהתזת הרוטב. רק הקפד לשמור פינה אחת פתוחה כדי לתת לאדים ולחום לצאת.
3. הכניסו את המנה למיקרוגל והגנו אותה לחום בינוני או 50% עוצמה. זה יבטיח שהאוכל שלך מתחמם באופן שווה, ללא כתמים קרים.
4. מחממים את פרמזן העוף כדקה אחת.
5. מסירים את הניילון ומערבבים את הרטבים. בודקים אם העוף מחומם במרכזו.
6. אם הוא לא חם, החזירו את המנה למיקרוגל וחממו מחדש את פרמזן העוף שלכם במרווחים של 60 שניות עד שהמנה שלכם חמה.
7. הכנס מדחום למרכז העוף כדי לוודא שהוא 165 מעלות פרנהייט.

↑ הדרך הטובה ביותר לחמם פרמזן עוף

ללא ספק, הדרך הטובה ביותר לחמם פרם עוף היא לחמם אותו מחדש בתנור.

למרות שזה לוקח קצת זמן, חימום מחדש של שאריות פרמזן עוף בתנור חוסך אותה מבלגן רטוב. הוא גם מאפשר לעוף לשמור על טעמו המלוח ומבטיח שהגבינה והציפוי הלחם יהיו פריכים וחמים.

כל שעליכם לעשות הוא להכניס את פרמזן העוף עם הרוטב והגבינה לתנור שחומם מראש עד שהוא יתחמם היטב.

זה ייקח בערך 20 עד 30 דקות, תלוי בגודל נתחי העוף וטמפרטורת התנור שלכם.

↑ טיפים מהמקצוענים

הנה כמה טיפים וטריקים נפלאים שיעזרו לכם לחמם מחדש פרמזן עוף בצורה מושלמת בכל פעם מחדש:

המשך לתוכן