We houden ervan om wat pasta te koken en deze te combineren met een eenvoudige knoflooksaus of pesto voor een snel en gemakkelijk diner.
We trotseerden de wereld en gingen onlangs naar de supermarkt. We gingen naar de Centrale Markt en daar zagen we de mooiste bos basilicum op aarde. Die moesten we natuurlijk gewoon kopen.
Het riep onze naam. Dus hebben we het mee naar huis genomen.
Nu hebben we allerlei opties om met deze basilicum te doen en natuurlijk komt pesto in het oog.
Het woord pesto betekent pletten. In de wereld van vandaag kennen we pesto echter allemaal als een saus die over het algemeen wordt gemaakt met verse basilicum, olijfolie, noten en andere ingrediënten.
Het wordt warm en koud geserveerd, afhankelijk van het gebruik op dat moment. Het wordt gemengd in pasta, geserveerd bovenop vis of kip. Het is fantastisch smeerbaar op geroosterd brood en zelfs als saus voor pizza. Mensen houden er ook van om allerlei verschillende soorten te maken en ingrediënten te mixen en matchen.
Als u op zoek bent naar een manier om spinazie in uw dieet of in het dieet van uw kind te verwerken, dan is deze spinazie-basilicumpesto de perfecte manier om dit te doen. Je krijgt de rijke smaak en gezondheidsvoordelen van spinazie met dit recept, maar de smaak is verborgen.
Het is belangrijk op te merken dat wanneer u dit pestorecept voor het eerst maakt, het aanvankelijke aroma en de smaak van de spinazie sterk zal zijn. Als je het echter een paar uur in de koelkast laat rusten, wordt het zachter en neemt de basilicum het over.
De traditionele versie van pesto wordt gemaakt met pijnboompitten. Je kunt echter experimenteren met alle soorten noten als basis. Sommige mensen maken bijvoorbeeld pesto met amandelen of walnoten.
Pesto bevat traditioneel een paar basisingrediënten. Het heeft basilicum, olijfolie, zout, noten, kaas en knoflook. Van daaruit kun je ingrediënten zoals spinazie en paprika toevoegen om een unieke versie van dit Italiaanse gerecht te creëren.
Nee, je hoeft de pesto niet op te warmen. Je kunt pesto direct uit de koelkast koud gebruiken of je kunt hem opwarmen. De keuze is aan jou. Het hangt er echt van af hoe je het wilt gebruiken.
Verse pesto is één tot twee weken houdbaar in de koelkast. Bewaar het achter in de koelkast waar het het koudst is. Een tip om de levensduur van de pesto te verlengen, is om alleen precies de hoeveelheid die je nodig hebt uit de container te halen en deze vervolgens terug te plaatsen in de koelkast. Laat de hele container niet langer op kamertemperatuur staan dan nodig is.
Ja, je kunt pesto invriezen. Pesto is eigenlijk een geweldig voedsel om in te vriezen. Overweeg om kleine porties pesto in te vriezen door het in een ijsbakje te doen, het af te dekken met plasticfolie, en dan kun je er kleine hoeveelheden tegelijk uithalen.
Doorgaan naar inhoud
