Si eres un fanático del hummus picante y te sobraron humus en tu casa, probablemente te estarás preguntando, ¿puedes congelar el hummus? Sí, puedes congelar absolutamente el hummus y aquí aprenderás exactamente cómo hacerlo correctamente.
¡Buenas noticias! Congelar hummus no es difícil de hacer, PERO hay algunos trucos que harán que sea una experiencia mucho mejor.
Esta inmersión, que la gente cree que se originó en Egipto, es única. Comúnmente combinado con pan de pita, no solo es saludable, sino que también tiene un sabor increíble.
Es una mezcla a base de garbanzos, pero debido a su combinación única de sabores, combina bien con una variedad de platos.
Debido a que obviamente no quiere que este refrigerio se desperdicie, esto es lo que necesita saber.
¿Se puede congelar el hummus? La respuesta corta es definitivamente sí. La respuesta más larga es que tendrás que asegurarte de almacenarlo correctamente porque una vez abierto, no durará más de una semana en tu refrigerador. Pero puede congelarlo por más tiempo en su congelador con algunas precauciones simples.
Paso 1: elige tu contenedor.
Antes incluso de comenzar a congelar su hummus, le aconsejo que analice el recipiente que planea usar. ¿Es compatible con congeladores?
Muchos contenedores terminan agrietándose o partiéndose bajo temperaturas frías intensas. No querrás destruir tu hummus por accidente.
Por lo tanto, asegúrese de que su recipiente sea apto para el congelador y no permita que el aire llegue al hummus del interior.
Paso 2: Agrega el hummus al recipiente.
Este paso parece obvio al principio, pero es el más importante. Llene el recipiente solo parcialmente. Deténgase a las tres cuartas partes del camino lleno.
Si lo llena hasta el tope, no le dará espacio al hummus para expandirse mientras se congela. Esto también facilitará la descongelación del hummus.
Paso 3: Agrega aceite de oliva.
Luego, debes verter un poco de aceite de oliva sobre el hummus una vez que hayas terminado de transferirlo al recipiente. Esto se debe a que su hummus puede volverse seco y quebradizo en el congelador con el tiempo, y el aceite de oliva ayuda a retener su textura.
Paso 4: Colócalo en el congelador.
Colóquelo hacia la parte trasera del congelador al principio. Esto le permitirá obtener una congelación rápida y sólida. Después de eso, puede moverlo en el congelador para crear espacio según sea necesario.
Puede congelar el hummus durante varios meses, pero una vez que lo haya sacado del congelador, intente consumirlo durante la próxima semana o se echará a perder.
Paso 1: Retire el hummus del congelador y colóquelo directamente en el refrigerador.
Para descongelar el hummus, primero tendrás que transferirlo del congelador a la nevera y dejarlo allí durante la noche, o al menos unas horas. Sacarlo directamente del congelador y ponerlo a temperatura ambiente provocará condensación y arruinará el sabor.
Paso 2: revuelva el hummus antes de servir.
Una vez que se haya descongelado, tendrás que volver a licuarlo, aunque sea con una cuchara. Sentarse en el congelador habrá separado el líquido de los ingredientes semilíquidos, debería tener que volver a mezclarlos.
Esto ayudará a recuperar la textura y el sabor original del hummus.
La forma más básica de comprobar si hay hummus en mal estado es olerlo. Si huele a agriado, no se moleste en probarlo. Lo más probable es que haya salido mal.
El hummus generalmente no tiene un olor o aroma fuerte, por lo que si su hummus huele, eso significa que uno de los ingredientes ya no es seguro para consumir.
Si no planea congelar su hummus, no lo guarde por más de una semana después de haber abierto el paquete. Incluso con los conservantes, no dura más de 6 a 8 días después de abrirse cuando se deja en el refrigerador.
¿Sabías que el hummus puede durar hasta cuatro meses en un congelador? Esas son buenas noticias si eres un acumulador y te encanta abastecerte. Sin embargo, si eres un gran fanático del hummus, notarás que su sabor y textura cambiarán cuanto más tiempo haya estado congelado, lo que puede alterar su sabor.
El hummus es un bocadillo saludable que puede comprar en la tienda o prepararlo usted mismo. ¡Siempre que conozca el taladro para el almacenamiento, puede disfrutar de este tratamiento durante los próximos meses!
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