Puoi congelare il burro: come congelarlo con successo?

Oh, burro, burro, burro!

Non so nemmeno come spiegare il mio inspiegabile amore per questo alimento divino. Adoro semplicemente mettere il burro sopra e dentro ogni piatto. Che sia usato in zuppe, curry, fritture, purè di patate, sughi per la pasta o uova strapazzate, niente può essere paragonato al gusto delizioso e alla ricchezza che il burro apporta a un piatto.

Visto il mio amore estremo per il burro, mi capita sempre di comprarne troppo, soprattutto quando è in saldo! Sono sicuro che puoi identificarti con questo e devi anche aver fatto scorta di burro ad un certo punto della tua vita.

Allora, cosa hai fatto con il burro in eccesso? Come l'hai conservata? L'hai messo in frigo o l'hai congelato? Sì, avete letto bene, ho menzionato il burro congelato!

Quindi, ora ti starai chiedendo: "Puoi congelare il burro?" Bene, continua a leggere per scoprirlo!

? Puoi congelare il burro?

La risposta breve è sì, puoi assolutamente congelare il burro! Quindi, sentiti libero di buttare quel burro in più che hai fatto scorta nel tuo congelatore per prolungarne la durata e usarlo nei prossimi mesi.

Inoltre, congelare il burro è un compito piuttosto semplice che non richiederà molto tempo, quindi puoi farlo facilmente ogni volta che hai qualche minuto libero.

Continua a leggere per scoprire come congelare il burro!

? Come congelare il burro

Congelare il burro è un processo semplicissimo. In primo luogo, se puoi, quindi congela il burro nella sua confezione originale in questo modo, avrai la data di scadenza proprio davanti ai tuoi occhi. Metti le scatole, gli involucri o i contenitori del burro in sacchetti per il congelatore prima di congelare il burro.

Se non hai la confezione originale, puoi seguire questo semplice percorso per congelare il burro:

Cose di cui avrai bisogno

• Un coltello
• Burro
• Foglio di alluminio
• Sacchetti per freezer pesanti

Istruzioni

1. Se hai un pezzo di burro gigante, allora è meglio prendere un coltello e tagliarlo a bastoncini più piccoli con una porzione di ½ tazza. In questo modo sarà più facile congelarlo poiché il burro occuperà meno spazio e si scongelerà rapidamente.
2. Avvolgi con cura ogni bastoncino di burro in un foglio di alluminio e assicurati che ogni bastoncino sia completamente coperto. Ciò manterrà l'odore degli altri alimenti nel congelatore lontano dal burro.
3. Metti i bastoncini di burro ricoperti da un foglio di alluminio in sacchetti per congelatore di alta qualità e chiudi i sacchetti. Questo doppio strato protegge i bastoncini di burro dalle bruciature del congelatore e mantiene il burro libero dagli odori degli altri alimenti nel congelatore.
4. Etichetta i sacchetti del congelatore con la data in cui hai acquistato il burro e la data in cui l'hai congelato. Assicurati che i sacchetti siano ermetici e mettili nel congelatore.

Suggerimento professionale: come ulteriore protezione, tieni i bastoncini di burro congelati lontano da alimenti congelati con un forte odore, come le cipolle, poiché il burro tende a raccogliere il sapore del cibo con cui viene conservato.

? Per quanto tempo puoi congelare il burro?

Conservato correttamente, puoi conservare il burro congelato ben oltre la data di scadenza. Il burro salato durerà facilmente nel congelatore per circa 8-12 mesi, mentre il burro non salato durerà circa 6 mesi.

Detto questo, assicurati di annusare e assaggiare il burro per vedere se è ancora fresco o meno prima di usarlo. Una volta rimosso dal congelatore, assicurati di utilizzare il burro entro 30 giorni.

? Il burro congelato deve essere scongelato per usarlo?

Non devi necessariamente scongelare il burro congelato per usarlo. Ad esempio, se vuoi usare il burro per friggere i cibi o per cuocere le uova strapazzate, puoi usare pezzi di burro congelato così com'è.

Metti tutto quello che ti serve nella padella e si scioglierà in pochissimo tempo. Tuttavia, se vuoi spalmare il burro su un toast o utilizzare burro ammorbidito nei tuoi piatti, dovrai scongelarlo e portarlo a temperatura ambiente.

? Come scongelare il burro congelato

Puoi scongelare il burro congelato con diverse tecniche. Il tempo necessario per scongelare il burro congelato dipende interamente dal metodo scelto per scongelarlo.

In primo luogo, se hai molto tempo a disposizione, puoi scongelare il burro congelato in frigorifero. A seconda della temperatura del tuo frigorifero, una libbra di burro congelato impiegherà dalle 6 alle 7 ore per scongelarsi completamente. Potete lasciarlo in frigo a scongelare tutta la notte.

In alternativa, puoi scongelare il burro in un bagno ghiacciato. Assicurati solo di mettere il burro che deve essere scongelato in un sacchetto di plastica ben chiuso e immergerlo in acqua fredda.

Il burro impiegherà da mezz'ora a un'ora per scongelarsi. Puoi anche cuocere al microonde il burro congelato per scongelarlo. Tuttavia, con questo metodo, corri il rischio di scaldare il burro così tanto da scioglierlo completamente invece di ammorbidirsi. Per evitare che ciò accada, scongela il burro nel microonde in brevi incrementi di 10 secondi a bassa temperatura finché non si ammorbidisce al livello desiderato.

Tuttavia, se sei in difficoltà e hai bisogno di un metodo infallibile per scongelare il burro congelato, grattugialo. Usa il lato grande del foro della grattugia per grattugiare il burro. Assicurati di posizionare un foglio di alluminio o della carta oleata sotto in modo che i fiocchi di burro possano atterrarci sopra. Lascia riposare i fiocchi di burro sulla carta solo per pochi minuti fino a quando i fiocchi si scaldano e si ammorbidiscono al livello desiderato. Utilizzare il burro ammorbidito a piacere.

✔Scopri come ammorbidire il burro qui!

? Come usare il burro congelato

A seconda del piatto che stai cucinando, potresti essere in grado di utilizzare il burro congelato così com'è. Ad esempio, se la tua ricetta richiede burro fuso, metti del burro congelato in una padella calda e si scioglierà subito.

In alternativa, puoi anche utilizzarlo nel microonde per friggere in padella o uova strapazzate! Potete anche grattugiare il burro congelato direttamente nei vostri piatti. Grattugialo nei tuoi sughi e salse o sopra il tuo pane tostato o bagel caldo!

Inoltre, puoi utilizzare il burro congelato anche per vari prodotti da forno come crostate e biscotti.

Ad esempio, puoi grattugiare il burro congelato nella cottura di vari piatti. Basta grattugiare il burro sopra la farina e mescolarli insieme.

Il burro congelato manterrà il tuo impasto bello e freddo e si scioglierà perfettamente nel forno per formare un delizioso strato croccante dorato sopra il tuo piatto!

? La linea di fondo

Spero che questa guida ti abbia aiutato a rispondere alla tua domanda: "Puoi congelare il burro?" Ora che hai imparato a congelare il burro, vai avanti e fai scorta di tanto burro salato e non salato quanto vuoi e congelalo per usarlo quando vuoi. In questo modo, non rimarrai mai senza questo cibo paradisiaco!