בין אם אתה בוחר באפוי, בגריל או מטוגן, הבמיה היא ירק רב תכליתי עם הרבה מתכונים ליהנות ממנו.
למרות שחלק מהאנשים תפסו את המרכיב הזה כמובן מאליו בשל המרקם הררי שלו, הבמיה יכולה להפתיע את השולחן המשפחתי, במיוחד בשילוב עם המרכיבים והתבלינים הנכונים.
היום, אני חושף כמה מהמתכונים האהובים עליי במיה בכל הזמנים, מקציצות מוקפצות, עד מנות במיה מטוגנות בדרום. מקווה שתאהבו אותם!
במיה מוקפצת זו היא תוספת מושלמת לסטייק עוף מטוגן, צלעות חזיר, ירכי עוף מטוגנים. כמו כן, קל להרכיב אותו. כל מה שאתה צריך זה במיה, שמן זית, מלח, ואתה מוכן!
עם זאת, אם אתה רוצה את הטעם הנוסף לבמיה המטוגנת שלך, אל תהסס להוסיף עשבי תיבול, תבלינים וירקות אחרים.
קבלו את המתכון כאן.
אם בחרתם במתכוני במיה כבושים, המנה הזו היא בשבילכם! אתה לא צריך ללכת על צנצנת במיה כבושים - אתה יכול להכין אותם בבית!
זרעי השמיר, הפלפל האדום ותבליני השום מעצימים את הטעם הנפלא והטבעי של הבמיה.
הערה מהירה: הניחו לבמיה הכבושה במקרר למשך שלושה עד ארבעה שבועות לפני האכילה כדי להביא את הטעם המרבי שלה.
אולי יש הרבה מתכוני במיה צלויה בחוץ, אבל זה הוא האהוב עליי!
למה? כי לכל ביס יש טעם של צ'יפס! לא צפו לשאריות ברגע שתגישו את מנת הבמיה הצלויה הזו לשולחן המשפחתי שלכם. זה פריך וטעים.
הכנתם דורשת רק שלושה מרכיבים: במיה טרייה, שמן אבוקדו ומלח. קלי קלות!
אוהבים לצלות ירקות? אתה הולך לאהוב את הגזר הקלוי הזה.
הנה המתכון.
קארי הבמיה הזה טעים כשהוא מוגש עם אורז או קינואה. יש בו קומץ מרכיבים, אבל זה לגמרי שווה את זה.
התוספת של חלב קוקוס יוצרת את הטעם המעניין הזה, בעוד שאבקת הקארי ותבלינים אחרים מציעים מעט חריפות לקארי.
אם אתה מחפש מתכוני במיה טריים להוסיף לקופסת המתכונים שלך, המנה הזו היא מה שאתה מחפש!
בדוק את המתכוןפה.
כשזה מגיע למתכוני במיה אפויה, אני תמיד בוחרת במתכון הזה של במיה אפויות ועגבניות. זה כל כך משביע, במיוחד כשהוא מוגש עם טפטוף שמן זית כתית מעל ופטרוזיליה ושמיר טריים. המתכון מהנה יותר עם גבינת פטה וזיתים בצד. יאם! אם לא ניסיתם אחד, מנת הבמיה הזו מפוצצת בטעם של במיה, עגבניות ותבלינים. הנוכחות של חומץ יין אדום למנה מעניקה מתיקות חריפה וקצת.
קציצות הבמיה הללו מערבבות במיה, בצל, קמח לכל מטרה, קמח תירס ואבקת אפייה, וכתוצאה מכך חטיף מענג בסגנון דרומי.
הם מענגים כשהם מוגשים עם סלט ברוקולי קרמי, קטשופ או רוטב חריף.
אם אתם הרפתקנים, תוכלו להחליף את המרכיבים או להוסיף עוד תבלינים לקציצות.
בדוק את זהמתכון.
מספיק עם עוף ברביקיו, דגים, חזיר, המבורגרים, ונסה משהו חדש במסיבת החצר הבאה שלך. מה עם במיה בגריל?
זה מתכון די פשוט ועם זאת טעים מספיק כדי לגרום לך לחטוף עוד ביס.
השיאים של המתכון הזה הם פלפל שחור וקאיין שמוסיף שמץ של חריפות לבמיה.
הנה המתכון.
מתכון זה בהשראת במיה משתמש במיה טרייה או קפואה. הלביבות מציעות מרקם פריך לאחר שמטגנים אותן כשתי דקות.
תיהנו מבשטי הבמיה האלה במסיבת הקיץ הבאה שלכם עם הטבלים האהובים עליכם כמו רוטב חמאה.
מצא את הפרטים המלאים של המתכוןפה.
מרק טעים זה עשוי עם שלל ירקות לבביים כגון במיה, טימין טרי, עגבניות, בצל צהוב ומרק עוף ספוג. התוצאה פנומנלית, במיוחד עם הכללת פנצ'טה ותבלינים שונים.
המתכון מהווה מנה די גדולה, אז שומרים את השאריות בשקיות אטומות במקרר.
הנה הרמתכון.
במיה זו שטופה ברוטב צדפות שכל כך פשוט להכנה ועם זאת נעים להפליא את בלוטות הטעם.
זה הכי טוב כשמגישים אותו כמנה עיקרית או כתוספת יחד עם הדג הצלוי האהוב עליך.
טיפ מהיר: כדי להכין את המתכון הזה, עליך לספוח את הבמיה לכמה דקות.
פירוט מלא של המתכוןפה.
אם אתם אוהבים בייקון ובמיה בו זמנית, ובכן, נחשו מה - המתכון האהוב הבא עליכם נמצא ממש כאן!
מחבת בייקון ובמיה זוהי תוספת דרומית שחובה להכיל מושלמת למסיבת הקיץ הבאה שלכם. הוא מערבב בייקון, במיה, חומץ תפוחים ותבלינים.
זה טעים בשילוב עם בטטה, עוף בגריל או אפוי. תהנה!
הנה המתכון.
אבקת קארי, חומץ תפוחים, פפריקה, חמאה וחלב קוקוס הופכים את הקארי בהשראת הבמיה ליוצא דופן.
קארי במיה קוקוס טנזני זה הוא מתכון אפריקאי המושלם לארוחת הערב הבא שלכם. זה טעים מוגש על אורז לבן.
בדוק את המתכוןפה.
חמאה, זרעי כמון, בצל, צ'אט מסאלה, אבקת צ'ילי ונתז שמן מעניקים למתכון הבמיה הממולא הזה המון טעם.
אם אתה חדש בצ'אט מסאלה, זוהי תערובת אבקה מועדפת בקרב הודים המורכבת מעשבי תיבול ותבלינים שונים.
כל ביס מהמנה הזו קריספי! אתה יכול לשלב אותם עם הרוטב האהוב עליך כחטיף או להגיש עם אורז.
קבלו את המתכוןפה.
לעולם לא תסתכל שוב על הבמיה באותה צורה ברגע שתנסה את מתכון האורז והבמיה הזה!
הטעם הממכר לא יושג ללא המרכיבים האחרים כמו כורכום, עשבי תיבול איטלקיים, פתיתי פלפל אדום, חלב קוקוס וציר ירקות.
אם ציר הירקות שלך חסר בפעולה, אתה יכול להשתמש במים במקום המתכון הזה. זה עדיין עובד מצוין!
טיפ מהיר: בסמטי וזני אורז ארוכי דגנים אחרים פועלים רק בצורה הטובה ביותר עבור המתכון הזה מכיוון שהם לא יתקעו יחד כשהם מבושלים.
מצא את המתכוןפה.
המתכון הזה הוא אחד ממתכוני הבמיה המטוגנים האהובים עלי בהישג יד. הוא עשוי מקמח תירס, חמאה וביצה וכתוצאה מכך מתאבן פריך ומלוח המושלם להגשה במסיבה הבאה שלך.
כדורי הבמיה האלה הם שמימיים כשהם מוגשים עם סלט אסייתי פריך, סלט קיסר קלאסי או סלט מקרוני הוואי.
הנה המתכון.
במיה היא אולי לא המרכיב האהוב על אנשים מסוימים בשל אופיו הדקיק, אך זהו ירק רב תכליתי המתאים היטב למרכיבים אחרים.
כמו כן, הירק הלא מוערך הזה מציע שפע של וריאציות מתכונים ששווה לנסות ושווה לטרוף. אם אינכם מכירים בישול עם אוקרס, רשימת המתכונים הזו היא המקום המושלם להתחיל בו.
אתם מוזמנים לשתף אותנו אם אתם מכירים מתכוני במיה טריים וקפואים שאינם מוזכרים ברשימה.
