Was je bezig met een geweldig recept toen je plotseling besefte dat je geen tijm meer had?
Als je geen tijd hebt om naar buiten te gaan en meer tijm te halen, overweeg dan om een vervanger te gebruiken.
Een verscheidenheid aan kruiden met een vergelijkbare smaak kan worden gebruikt om tijm te vervangen in noodgevallen. Hier is een lijst van wat je kunt gebruiken als vervanging voor tijm.
Vervang voor elke theelepel tijm die je nodig hebt een theelepel Italiaanse kruiden.
Italiaanse kruiden is een mix van tijm, basilicum, oregano, rozemarijn, salie, bonenkruid en marjolein. Omdat het tijm bevat, geeft het je de perfecte smaak voor je recept.
Wat nog beter is, het wordt ook geleverd met een uitbarsting of extra smaken, zodat uw recept een unieke smaak heeft.
Vervang voor elke theelepel tijm een theelepel marjolein en een halve theelepel peterselie.
Marjolein is ook een kruid en geeft de muntachtige, aardse smaak, maar het is een beetje zoet, dat kan worden geneutraliseerd door de peterselie om een uitstekende tijmvervanger te maken.
Dit is een ander kruid dat kan worden gebruikt als een directe vervanging voor tijm. Gebruik een theelepel of zomerkruiden voor een theelepel tijm.
Het heeft ook de muntachtige, pittige smaak waar tijm bekend om staat.
Zomerbonen werken beter dan winterbonen, want dat zorgt voor een vleugje salie en dennen in plaats van tijm.
Het meest waarschijnlijke kruid in je keuken is oregano. De smaak is vergelijkbaar met tijm, maar veel sterker.
Gebruik daarom voor elke theelepel tijm driekwart theelepel oregano.
Het geeft een muntachtige, citroensmaak, maar omdat het intenser is, kan het gebruik van de verkeerde hoeveelheid de algehele smaak van je gerecht beïnvloeden, dus houd hier rekening mee voordat je oregano toevoegt.
Als je een gerecht op basis van vis of kip maakt, is dragon ook een geschikt alternatief voor tijm.
Je kunt voor elke theelepel tijm een theelepel dragon gebruiken en de smaak zal vergelijkbaar zijn met die van tijm.
Dit mag alleen worden gebruikt als je geen andere opties hebt, maar een tijmachtige smaak in je gerecht moet hebben.
Voor gerechten op basis van lams- of varkensvlees kun je per theelepel tijm driekwart theelepel rozemarijn gebruiken.
Wees heel voorzichtig met hoeveel je toevoegt, want rozemarijn heeft een zeer aromatische en andere smaak die alle andere smaken in je gerecht in vergelijking kan doen verbleken.
Het kan ook zijn dat je helemaal geen vervanger voor tijm gebruikt. In de meeste gevallen heb je er maar een snuifje van nodig en voeg je sowieso verschillende andere kruiden en specerijen toe aan je recept.
Je zult waarschijnlijk in staat zijn om een perfect smakend recept te maken met alleen de kruiden die je bij de hand hebt, omdat een combinatie hiervan voor voldoende smaak zal zorgen, zelfs zonder de tijm.
Tijm heeft een zachte smaak die perfect past bij tal van recepten. Het heeft een vleugje citroen en munt, met een lichte peperige onderliggende smaak.
Omdat het een kruid is, is er een warme, aardse, houtachtige smaak die de muntsmaak begeleidt.
Je kunt tijm gebruiken door het hele kruid in een recept te doen, of door de blaadjes te verwijderen en aan een gerecht toe te voegen.
Je kunt de bladeren in hun geheel toevoegen of in stukjes snijden. Een ding om te onthouden tijdens het koken met tijm is dat hoe meer tijd het besteedt aan koken, hoe meer smaak het aan je recept zal toevoegen.
Je kunt gedroogde tijm in je vriezer bewaren, of verse tijm die je net hebt uitgezocht.
Ze kunnen ook door elkaar worden vervangen als je niet het soort tijm hebt waar het recept om vraagt.
Gebruik bij het bakken met tijm de bladeren zonder de steeltjes, of overweeg gedroogde tijm waarvan de steeltjes al zijn verwijderd.
Tijm is een uniek, essentieel kruid dat elk recept doet opvallen.
Omdat het echter een vergelijkbare aardse, muntachtige smaak heeft als veel andere kruiden, zou het geen probleem moeten zijn om er een geschikt alternatief voor te vinden als je ooit zonder komt te zitten.
Doorgaan naar inhoud
