O, boter, boter, boter!
Ik weet niet eens hoe ik mijn onverklaarbare liefde voor dit goddelijke voedsel moet uitleggen. Ik hou er gewoon van om boter op en in elk gerecht te doen. Of het nu wordt gebruikt in soepen, curry's, roerbakgerechten, aardappelpuree, pastasauzen of roerei, niets kan tippen aan de verrukkelijke smaak en rijkdom die boter aan een gerecht geeft.
Gezien mijn extreme liefde voor boter, koop ik er altijd te veel van, vooral als het in de aanbieding is! Ik weet zeker dat je je hierin kunt vinden en moet op een bepaald moment in je leven ook boter hebben opgeslagen.
Wat heb je met de overtollige boter gedaan? Hoe heb je het opgeslagen? Heb je het gekoeld of ingevroren? Ja, je leest het goed, ik had het over boter invriezen!
Dus nu moet je je afvragen: "Kun je boter invriezen?" Nou, lees verder om erachter te komen!
Het korte antwoord is ja, je kunt boter absoluut invriezen! Dus, voel je vrij om die extra boter die je in je vriezer hebt opgeslagen in je vriezer te gooien om de levensduur te verlengen en deze de komende maanden te gebruiken.
Bovendien is het invriezen van boter een vrij gemakkelijke taak die niet veel van je tijd in beslag neemt, dus je kunt het gemakkelijk doen wanneer je een paar minuten over hebt.
Lees verder om erachter te komen hoe je boter kunt invriezen!
Het invriezen van boter is een zeer eenvoudig proces. Ten eerste, als je kunt, vries de boter dan in de originele verpakking in, want op deze manier heb je de houdbaarheidsdatum voor je ogen. Doe de boterdozen, wraps of containers in diepvrieszakken voordat je de boter invriest.
Als je de originele verpakking niet hebt, kun je deze makkelijke route nemen om boter in te vriezen:
Dingen die je nodig hebt
instructies:
Pro-tip: als extra bescherming, houd je bevroren botersticks uit de buurt van diepgevroren voedsel met een sterke geur, zoals uien, omdat boter de neiging heeft om de smaak op te nemen van het voedsel waarin het wordt bewaard.
Als u de boter op de juiste manier bewaart, kunt u de boter tot ver over de houdbaarheidsdatum bevroren houden. Gezouten boter gaat gemakkelijk zo'n 8 tot 12 maanden mee in de vriezer, terwijl ongezouten boter ongeveer 6 maanden meegaat.
Dat gezegd hebbende, zorg ervoor dat je de boter ruikt en proeft om te zien of deze nog vers is of niet voordat je hem gebruikt. Als je het eenmaal uit de vriezer hebt gehaald, zorg er dan voor dat je de boter binnen 30 dagen gebruikt.
Je hoeft bevroren boter niet per se te ontdooien om het te gebruiken. Als u bijvoorbeeld boter wilt gebruiken om voedsel te roerbakken of roerei te koken, dan kunt u stukjes bevroren boter gebruiken zoals het is.
Doe gewoon hoeveel je nodig hebt in je pan en het zal in een mum van tijd smelten. Als u echter boter op een toast wilt smeren of zachte boter in uw gerechten wilt gebruiken, dan moet u deze ontdooien en op kamertemperatuur brengen.
Bevroren boter kun je op verschillende manieren ontdooien. De tijd die je nodig hebt om bevroren boter te ontdooien, hangt helemaal af van de methode die je kiest om het te ontdooien.
Ten eerste, als je veel tijd over hebt, dan kun je bevroren boter in de koelkast ontdooien. Afhankelijk van de temperatuur van je koelkast, duurt het 6 tot 7 uur voordat een pond bevroren boter volledig is ontdooid. Je kunt het een nacht in de koelkast laten ontdooien.
Als alternatief kunt u de boter in een ijskoud bad ontdooien. Zorg ervoor dat u de boter die moet worden ontdooid in een goed afgesloten plastic zak doet en onderdompelt in koud water.
Het duurt ongeveer een half uur tot een uur voordat de boter ontdooid is. Je kunt bevroren boter ook in de magnetron zetten om het te ontdooien. Met deze methode loop je echter het risico dat de boter zo warm wordt dat deze volledig smelt in plaats van zacht te worden. Om dit te voorkomen, ontdooit u de boter in uw magnetron in korte stappen van 10 seconden op een lage temperatuur totdat deze zacht wordt tot het gewenste niveau.
Als u echter in een tijdnood zit en een waterdichte methode nodig heeft om bevroren boter te ontdooien, rasp het dan. Gebruik de grote gatzijde van uw doosrasp om de boter te raspen. Zorg ervoor dat je aluminiumfolie of vetvrij papier eronder legt, zodat de botervlokken erop kunnen landen. Laat de botervlokken een paar minuten op het papier liggen totdat de vlokken opwarmen en zacht worden tot het gewenste niveau. Gebruik de zachte boter naar wens.
✔Leer hier hoe je boter zachter maakt!
Afhankelijk van het gerecht dat je aan het koken bent, kun je misschien gewoon bevroren boter gebruiken zoals het is. Als je recept bijvoorbeeld om gesmolten boter vraagt, doe dan gewoon wat bevroren boter in een hete pan en het zal meteen smelten.
Als alternatief kunt u het zelfs in de magnetron zetten om te gebruiken in roerbakgerechten of roerei! Je kunt de bevroren boter ook direct in je gerechten raspen. Rasp het in je jus en sauzen of op je warme toast of bagel!
Bovendien kun je bevroren boter gebruiken voor verschillende soorten gebak, zoals taartbodems en koekjes.
Zo kun je bevroren boter raspen bij het bakken van verschillende gerechten. Rasp gewoon de boter over de bloem en hussel ze door elkaar.
De bevroren boter houdt je deeg lekker koud en smelt perfect in de oven tot een verrukkelijk goudbruin krokant laagje bovenop je gerecht!
Ik hoop dat deze gids je heeft geholpen bij het beantwoorden van je vraag: "Kun je boter invriezen?" Nu je hebt geleerd hoe je boter kunt invriezen, ga je gang en sla zoveel gezouten en ongezouten boter op als je wilt en vries het in om te gebruiken wanneer je maar wilt. Zo kom je nooit zonder dit hemelse voedingsmiddel te zitten!
Doorgaan naar inhoud
